Catégorie Les meilleures recettes

Photo par: nt_bellaApprenez à faire un gâteau au fromage avec notre guide étape par étape facile. Avec des photos à toute épreuve et des conseils infaillibles, vous êtes assuré d'un cheesecake cuit au four parfait à chaque fois.Ingrédients200g de biscuits digestifs50g de sucre en poudre50g de beurre fondu1kg de fromage à la crème200g de sucre en poudre4 œufszeste de 1 citron2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé1 cuillère à café d'extrait de vanille250ml de crème sure1First, préparez tout de vos ingrédients.

Évitez les grumeaux Pour assurer un épaississement sans grumeaux lors de la préparation de sauces, telles que la béchamel, l'ingrédient liquide doit être froid ou à température ambiante et lentement fouetté dans le roux chaud. utiliser au besoin. Versez simplement le roux cuit dans un récipient résistant à la chaleur et laissez refroidir.

Apprenez à faire cuire un poulet entier pour économiser de l'argent et moins gaspiller. Les poulets entiers sont moins chers que d'acheter des morceaux prêts à l'emploi, et vous pourrez également utiliser diverses parties pour faire du bouillon de poulet fait maison. De quoi avez-vous besoin? séparez l'aile du sein en coupant à travers l'articulation.

Un bain-marie, également appelé bain-marie ou bain-marie, sonne comme un gadget de cuisine sophistiqué, mais il est en fait facile de fabriquer des outils de base que vous avez déjà dans votre cuisine. Utilisez des bouilloires doubles pour faire fondre le chocolat, comme illustré ici, et pour d'autres recettes, comme la sauce hollandaise ou la zabaglione.

Quand la semaine de travail devient un peu folle, les repas faits maison préparés à l'avance sont une véritable bouée de sauvetage! Apprenez à congeler facilement grâce à ces conseils pour éviter le stress. au four avec peu ou pas de préparation nécessaire.

La laitue est facile à cultiver à partir de graines tout au long de la saison. Il aime le plein soleil au printemps et à l'automne, et un peu d'ombre en été. Cet article vous explique comment semer et réensemencer la laitue tout au long de la saison et comment entretenir, récolter et conserver la laitue. Faire pousser de la laitue en un coup d'œil

La préparation de l'aubergine avant la cuisson implique de la saler et de la laisser reposer. Bien que la tâche puisse sembler fastidieuse, de nombreux cuisiniers conviennent qu'il en résulte une aubergine avec une meilleure saveur et une meilleure texture. Lisez la suite pour apprendre comment préparer l'aubergine, étape par étape! Ce dont vous aurez besoin: • Aubergine • Sel • Passoire • Plat ou bol • Assiette • Poids1Coupez ou tranchez l'aubergine comme indiqué dans votre recette.

Vous cherchez des idées de plats festifs mais faciles? Nous avons trois façons avec le saumon fumé qui sont sûrs que vos invités en redemanderont! Ce dont vous aurez besoin Consultez la liste des ingrédients pour les trois recettes ci-dessous, puis assurez-vous de cliquer sur les recettes pour ajouter vos photos, notes et Commentaires!

Photo de: SunFlower sur la table avec le dîner. Les carottes, le céleri, les concombres et les poivrons verts sont tous incroyablement croquants et parfaits pour tremper dans du houmous ou d'autres trempettes saines.

Vanessa Greaves | Ces friandises automnales classiques sont vraiment des pommes tentantes. Mais le plus grand défi pour les fabriquer est de faire en sorte que le caramel glissant et fondu adhère à la surface lisse de la pomme. Voici ce qu'il faut faire pour qu'elles soient parfaites pour la fête à chaque fois. pommes préparées au congélateur pendant que vous préparez le caramel caramel: pas trop chaud • Suivez la méthode de la recette pour faire fondre le caramel dans un bol ou un bol doseur suffisamment profond pour tremper les pommes • Laissez refroidir le caramel fondu pendant quelques minutes pour qu'il épaississe .

Vous ne pourrez peut-être pas faire griller votre dinde de Noël une semaine à l'avance, mais il existe de nombreuses recettes de Noël préparées à l'avance qui vous aideront à vous détendre et à profiter du grand jour. congélation - vous pouvez le faire dès novembre, et tout ce que vous congelez aura un goût fraîchement préparé.

Parfois, il semble que tout va mieux avec l'ail. Apprenez à hacher l'ail facilement pour l'utiliser dans toutes vos recettes préférées. Ouvrez le bulbe Un bulbe d'ail est recouvert de couches de peau extérieure semblable à du papier. Décollez-le pour révéler des clous de girofle individuels bien emballés, chacun étant également enveloppé dans une peau fine et papyracée.

La farine sans gluten Dr Fiorella AmodioGluten contient moins de protéines que la farine de blé, ce qui fait de la pâtisserie une tâche difficile, même pour le boulanger à la maison le plus chevronné. Poursuivez votre lecture pour découvrir les meilleurs trucs et astuces pour préparer une pâtisserie sans gluten.Convertir à partir de recettes non-GF1Ce n'est pas une bonne idée d'essayer de convertir une recette de pâtisserie ordinaire en une recette sans gluten, à moins que vous ne soyez très familier avec la recette et vos ingrédients sans gluten.

Diana MoutsopoulosLa citrouille est délicieuse dans les soupes et les gâteaux, mais pourquoi s'arrêter là? Découvrez ces idées uniques pour un délicieux automne rempli de citrouille! Biscuits super moelleux1Ces biscuits sont moelleux et ressemblent à un gâteau, comme un petit oreiller de citrouille. Utiliser de la citrouille signifie également que vous n'avez pas besoin d'utiliser autant de matières grasses, elles sont donc plus légères que le biscuit au beurre moyen.

La meilleure défense pour votre jardin est une forte offense: identifier votre problème avec précision, garder votre jardin en ordre, entretenir vos plantes, sélectionner des variétés résistantes aux maladies, faire tourner les cultures et utiliser la nature - pas des produits chimiques - pour lutter contre les intrus indésirables. lutter efficacement contre quelque chose si vous identifiez précisément ce à quoi vous êtes confronté.

Utilisez ce guide utile pour trouver les conversions de cuisson et de cuisson entre les mesures métriques, impériales et américaines. Cependant, une fois que vous commencez à travailler avec de plus grandes quantités, la précision compte: une mesure incorrecte peut perturber un rapport et ruiner une recette.

L'ajout de compost à votre jardin est le meilleur amendement de sol pour votre jardin. Cet article décrit comment transformer les restes de légumes de votre cuisine et les déchets de votre jardin en compost précieux. matériaux dans votre contenant à compost.

Bien que vous pensiez peut-être savoir cuisiner des pâtes, il existe quelques astuces simples que les cuisiniers utilisent pour s'assurer que leurs pâtes sont parfaites à chaque fois.Outils du métierCommencez avec ces outils, et vous êtes sur la bonne voie pour pâtes parfaites: Une grande casserole de six à huit litres Quatre à six litres d'eau froide Une à deux cuillères à soupe de sel Une cuillère en bois ou à long manche, et Une passoire pour égoutter les pâtes Pâtes, étape par étape Pour cuire uniformément et éviter qu'elles ne collent ensemble, les pâtes ont besoin d'espace.

Photo par: CHANDRA6 Les filets de poitrine de poulet sont la coupe de poulet la plus chère au supermarché. En apprenant à désosser vos propres poitrines de poulet, vous économiserez de l'argent sans beaucoup d'efforts.Le processus de retrait de l'os d'une poitrine de poulet est très simple: vous maîtriserez la méthode en un rien de temps. .

Envie de poulet moelleux, succulent et juteux? Le secret réside dans la façon dont vous faites un barbecue! Obtenez tous les conseils dont vous avez besoin pour apprendre à cuire du poulet à la perfection.1Choisissez votre pouletLorsque vous choisissez du poulet pour le barbecue, n'oubliez pas que les morceaux désossés cuisent plus rapidement que l'os.