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Les aliments qui vous gardent jeune

Les aliments qui vous gardent jeune

De votre esprit à votre peau, nous connaissons les parfaits antidotes alimentaires au vieillissement

iStock/Thinkstock

Vous voulez avoir l'impression d'avoir à nouveau 17 ans ? Mangez ces aliments délicieux.

Tant de gens pensent que la « fontaine de jouvence » se trouve dans une crème pour le visage ou un flacon de sérum de beauté. Dans un effort pour paraître jeune, les gens accumulent du maquillage et des lotions qui "garantissent" une transformation qui fera reculer le temps.

Cliquez ici pour les 11 aliments qui vous gardent jeune (diaporama)

Ce ne devrait être un secret pour personne que le secret pour paraître jeune est bien plus que la peau en profondeur. La véritable « jeunesse éternelle » commence à l'intérieur et se fraie un chemin. Notre solution préférée ? Commencez par la nourriture. Vous avez tout entendu sur les bienfaits de l'eau pour vous garder une apparence jeune et vous sentir jeune, mais avez-vous déjà pensé au fait que ce que vous mangez pourrait affecter la façon dont vous montrez vos signes de vieillissement ? Non seulement vous pouvez utiliser cette ressource naturelle pour paraître jeune, mais elle peut également vous aider à vous sentir jeune.

Par exemple, des filets d'huile d'olive sur votre salade peuvent soulager vos douleurs articulaires grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et remettre ce saut de jeunesse dans votre démarche. Et pour voir le monde à travers des yeux jeunes et perçants, vous devez faire le plein d'aliments comme les épinards et les patates douces qui sont riches en nutriments comme les acides gras oméga-3, le zinc, le bêta-carotène et la vitamine A.

Il existe de nombreux autres aliments qui ont des objectifs multiples et agissent comme des superaliments anti-âge, du saumon aux myrtilles. Incorporez ces délicieux aliments à votre alimentation et nous parions que vous remonterez le temps !

Pour votre cerveau

Rester jeune ne signifie rien si vous ne restez pas intelligent. Vous voulez certainement charger sur le aliments qui stimulent le cerveau pour garder votre esprit affûté. Les aliments comme les myrtilles contiennent des anthocyanes, qui aident à inverser les déclins liés à l'âge des fonctions cognitives et motrices.

Pour vos muscles

Rien ne vous fera vous sentir plus vieux que muscles douloureux, mais une alimentation saine peut aider à l'architecture musculaire, tandis que d'autres réduisent les douleurs musculaires. Par exemple, la caféine contenue dans le café stimule directement vos muscles pour vous aider à donner de l'élan à votre démarche.

Cette histoire a été initialement publiée le 5 septembre 2014.


6 aliments anti-âge qui pourraient vous garder jeune et belle

Points forts

Nous avons tous grandi en écoutant les phrases suivantes presque tous les jours de notre vie - « l'âge n'est qu'un nombre », « l'âge ne détermine pas vos capacités », etc. S'il est vrai que l'âge se limite à n'être qu'un nombre, l'âge ne cache pas son arrivée quand il se lève sur quelqu'un. Il est facilement visible à moins que la personne n'ait eu recours à des alternatives telles que la chirurgie plastique pour masquer les signes de vieillissement de la peau et des cheveux. Vieillir s'accompagne souvent de rides, d'une peau sèche, d'imperfections ou d'une peau foncée. Cependant, ces problèmes ne se limitent pas à la vieillesse, les jeunes sont également sensibles à ces problèmes si un mode de vie approprié n'est pas suivi et que le corps est soumis à des produits chimiques agressifs. Bien que le vieillissement puisse être inévitable, on peut certainement ralentir le processus, en particulier du vieillissement prématuré. Une peau terne et sans vie peut être rajeunie en nourrissant votre corps avec des suppléments appropriés et en suivant un régime alimentaire sain et nutritif qui peut stimuler la croissance cellulaire et vous donner une peau éclatante. S'il peut être difficile de revenir en arrière une fois le mal fait, il devient crucial d'inculquer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. Boire efficacement de grandes quantités d'eau a le potentiel de vous aider à obtenir une peau impeccable, ce qui reste un rêve pour la plupart d'entre nous. Faire consciemment un effort pour boire de l'eau indépendamment de la soif est réputé avoir une influence positive sur la peau.

Aliments anti-âge : Incluez des épices dans votre alimentation.

3. Thé vertBoire trois tasses de thé vert par jour a le potentiel d'inverser les dommages cellulaires et d'augmenter la longévité de la vie cellulaire. Les bienfaits qu'il a sur la peau sont phénoménaux. Les sachets de thé vert peuvent être tamponnés sur la peau pour un look rafraîchissant.

4. KiwiLa consommation régulière de Kiwi a le potentiel de prévenir la formation de ridules et de rides sur la peau. Selon la répartition nutritionnelle des kiwis, 100 grammes contiennent 154 pourcentage de vitamine C, soit presque le double de celui des citrons et des oranges. La vitamine C agit comme un puissant antioxydant, éliminant les radicaux libres.

Aliments anti-âge : Les kiwis sont riches en vitamine C et en fibres.

5. Légumes vertsLes légumes verts sont riches en fibres et en nutriments et sont donc efficaces pour reconstituer la teneur en nutriments souhaitée par le corps humain.


13 superaliments pour vous garder jeune

La racine de réglisse séchée peut combattre la carie dentaire, selon de nouvelles recherches. Mais si vous n'êtes pas un fan, ces aliments peuvent également aider à garder les dents, les gencives et la respiration en bonne santé, explique Mark Wolff, D.D.S., Ph.D., du NYU College of Dentistry :

Yaourt. L'acide lactique peut prévenir les maladies parodontales, mais évitez les variétés sucrées.

Gomme sans sucre et bonbons durs. Ceux-ci favorisent le flux de salive et aident également à lutter contre les caries. Ceux qui sont sucrés au xylitol fonctionnent mieux.

Légumes crus ou fermes. Mâcher du céleri et d'autres légumes croquants aide à « frotter » vos dents. Ceux qui contiennent de la vitamine C et du brocoli, des poivrons rouges, verts et jaunes et du mdash peuvent également protéger contre les maladies des gencives.

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Les composés du thé vert peuvent aider à se protéger des rayons nocifs du soleil, tandis que les baies fournissent une dose de nutriments réduisant les rides. Faire:

1. Placer 3 à 4 framboises ou bleuets dans chaque section d'un bac à glaçons.

2. Remplissez le plateau de thé glacé ou d'eau et congelez.

3. Une fois congelés, placez vos cubes dans un grand verre et remplissez de thé vert frais.

Cet agrume préféré est déjà faible en calories et regorge de vitamine C antirides. Ajoutez des noix pour des graisses saines qui aident à garder la peau souple. Faire:

1. Peler un pamplemousse coupé en tranches de 1 ½ po d'épaisseur.

2. Placer les noix dans un petit bol et cuire au micro-ondes pendant 45 secondes à une minute.

3. Placez cinq noix, cassées en deux, au centre de chaque tranche et saupoudrez d'une pincée de sel et de cannelle moulue. Une tranche sert une.

Les grenades sont une riche source d'acide ellagique chimique végétal qui réduit les rides. Utilisez les graines pour garnir une trempette, saupoudrez-les sur une salade ou préparez cette sangria festive :

1. Dans un grand pichet ou bol à punch, mélanger une bouteille (750 ml) de Riesling semi-sec ou autre vin blanc, une tasse de jus de grenade et ¼ tasse de Cointreau. Ajouter une orange, coupée en ¼-in. tranches une pomme Granny Smith, épépinée et tranchée finement et ½ tasse de graines de grenade. bien mélanger.

2. Couvrir et réfrigérer le mélange pendant au moins trois heures ou toute la nuit.

3. Répartir dans des verres et compléter avec du seltz ou du soda club si désiré.

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Pour tirer le meilleur parti de votre entraînement, appuyez sur l'étui laitier. Boire du lait au lieu d'une boisson sucrée après des exercices de musculation pourrait aider à tonifier votre corps et à éliminer les graisses, selon des chercheurs de l'Université McMaster en Ontario. La connexion élégante : le lait contient une proportion élevée de certains acides aminés qui renforcent les muscles (et les préservent lorsque vous suivez un régime). Visez quatre portions quotidiennes de produits laitiers, buvez au moins une tasse et demie de lait (sans matière grasse, c'est bien) après une séance d'entraînement, conseille l'auteur principal Andrea Josse, Ph.D. les autres "doses" peuvent être du yaourt, si vous préférez.

Parlez d'une bonne défense & mdash guacamole, le MVP des soirées du Super Bowl, aide également à réduire les signes du vieillissement cutané. Plus de points : la salsa fournit des antioxydants anti-rides. Pour assembler : mettre le guacamole dans un bol et garnir de salsa à base de tomates. portion : 1 c. guacamole, avec 1 c. salsa, tartinée sur 5 croustilles multigrains Food Should Taste Good (110 calories).

Donnez à votre salade une mise à niveau saisonnière avec un combo anti-rides de mangue, d'avocat (sa graisse garde la peau souple) et de citron vert. Faire:

1. Placer deux feuilles de laitue Boston dans chacune des quatre assiettes.

2. Trancher finement une mangue, un avocat, huit radis et un concombre sans pépins ½. Répartir dans les assiettes. Garnir chacun de quelques feuilles de menthe ou de coriandre.

3. Coupez un citron vert en quartiers et servez chaque salade avec un filet de citron vert.

Les grains entiers aident à combattre l'inflammation qui endommage la peau, tandis que les abricots (en saison ce mois-ci) fournissent des antioxydants qui découragent les rides. Faire:

1. Mélanger trois abricots mous et mûrs, tranchés, avec 1 c. huile d'olive et ⅛ c. poivre noir fraichement moulu. Étendre sur du pain pita de blé entier. Cuire au four à 425 °F pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les pitas soient croustillantes.

2. Garnir de ½ c. bébé roquette, trois fines tranches de prosciutto, six copeaux de parmesan et un abricot, tranché finement.

Dans une étude, les personnes qui mangeaient cinq cuillères à soupe de concentré de tomate chaque jour bénéficiaient de 33 % de protection contre les coups de soleil en plus que les volontaires qui n'en mangeaient pas. La pizza ne remplace pas la crème solaire, mais les aliments riches en lycopène, comme les tomates, peuvent vous donner un avantage anti-âge.

Par portion, le café, qui regorge d'antioxydants, surpasse ces autres boosters de santé et de beauté. Une étude récente a révélé que les femmes qui buvaient deux tasses de café par jour avaient un risque d'accident vasculaire cérébral 14% inférieur à celles qui sautaient les gorgées.

Un aliment de base de la médecine orientale, le gingembre fonctionne un peu comme l'ibuprofène et le naproxène anti-inflammatoires de pharmacie. Les chercheurs suggèrent environ une cuillère à café par jour (sous forme moulue).

Les années peuvent rendre les ongles cassants, mais des études montrent qu'une dose quotidienne de 2,5 mg de biotine, une vitamine B, peut renforcer la plaque de l'ongle, aidant à la protéger contre les fissures et les cassures.

Bien que tous ces nutriments soient essentiels, les experts soulignent l'importance de les obtenir à partir d'aliments dans lesquels ils sont souvent emballés avec d'autres anti-âge et non à partir de pilules. L'exception : la vitamine B12. Parce que jusqu'à 30% des adultes de plus de 50 ans ont du mal à absorber ce nutriment qui préserve la mémoire, l'IOM recommande de le prendre en complément. Posologie : 2,4 mcg par jour.


9 aliments qui vous feront vivre pour toujours. Presque

Alors, vous voulez vivre éternellement. presque. Votre alimentation peut-elle vous aider à y parvenir ? Peut-être. Les scientifiques et les nutritionnistes affirment que certains aliments renforcent l'immunité contre les infections, détruisent les cellules cancéreuses, améliorent les fonctions cérébrales, ralentissent les processus de vieillissement cellulaire et combattent le tueur n°1 des Américains, les maladies cardiaques.

Plus précisément, ces aliments contiennent des niveaux élevés de composés qui améliorent votre santé, tels que des acides gras oméga-3, des fibres, des antioxydants et d'autres nutriments renforçant les cellules appelés composés phytochimiques.

Alors, quels sont ces aliments qui augmentent la longévité ? Voici un indice : ce ne sont pas des aliments contenant beaucoup de conservateurs !

De délicieuses patates douces polyvalentes contiennent beaucoup de vitamine C et 400% de vos besoins quotidiens en vitamine A (ou bêta-carotène). Le bêta-carotène est un pigment qui donne aux patates douces leur couleur orange, mais dans votre corps, c'est un antioxydant qui combat le cancer et le vieillissement au niveau cellulaire. Les patates douces plus foncées contiennent plus de bêta-carotène que les patates pâles.

Les patates douces ne sont pas en fait des pommes de terre ou des ignames, mais une racine comestible liée aux fleurs de la gloire du matin. Il s'agit également d'un aliment riche en fibres et faible en gras qui fournit une bonne dose naturelle de vitamine E (un combattant du cancer), de vitamine B6, de fer et de potassium dans un emballage savoureux. Mangez aussi la peau pour obtenir un coup de pouce nutritionnel encore plus important.

Il existe de nombreux antioxydants différents et vous devez mélanger vos choix alimentaires pour en tirer le meilleur parti. Voir ce qu'il y a d'autre dans le menu à la page suivante.

Les antioxydants sont une catégorie de composés phytochimiques, des composants végétaux que les scientifiques commencent tout juste à comprendre. Ils ont identifié 4 000 composés phytochimiques différents, dont la plupart agissent comme antioxydants dans votre corps.

Et devinez quoi - les myrtilles fraîches et sucrées fournissent plus de ces antioxydants bénéfiques que presque tout autre aliment. Ils ont également une teneur élevée en fibres pour aider à contrôler votre poids. Mais comment vous gardent-ils jeune ?

Eh bien, les antioxydants présents dans les myrtilles protègent les cellules des radicaux libres dangereux qui accélèrent le vieillissement, provoquent des rides et vous rendent vulnérable aux maladies. La fibre soluble abaisse le taux de cholestérol, ce qui aide à garder votre cœur stable et fort.

Quels autres aliments contiennent des fibres saines ? Voir la page suivante.

Les grains entiers ajoutent deux types de fibres à votre alimentation. Les fibres solubles abaissent le taux de cholestérol sanguin. Les fibres insolubles permettent à la nourriture que vous mangez - à la fois saine et nutritionnellement douteuse - de circuler dans votre corps à un rythme régulier.

La prévention des embouteillages digestifs réduit la pression sur vos intestins et diminue votre risque de contracter une diverticulite (la formation de poches gonflées dans votre système digestif). Les aliments lents sont inconfortables et donnent aux méchants – bactéries nocives et cellules cancéreuses – beaucoup trop de temps pour se développer dans vos intestins.

Les grains entiers, ainsi que l'eau, vous font vous sentir rassasié, il est donc plus facile d'éviter de trop manger et de prendre du poids. Un poids excessif augmente votre risque de développer un diabète, un taux de cholestérol élevé et une maladie cardiaque.

Les fibres agissent avec l'eau pour garder vos intestins en bonne santé. Lorsque vous augmentez les fibres dans votre alimentation, assurez-vous également de boire plus d'eau.

Les poissons gras d'eau froide comme le saumon, le thon, la truite et les sardines contiennent des acides gras oméga-3. Ces composés sont importants pour garder votre cœur sans maladie.

Les acides gras oméga-3 réduisent les mauvaises graisses dans votre sang (triglycérides), abaissent la tension artérielle, aident les plaquettes sanguines à glisser les unes sur les autres pour empêcher la formation de caillots sanguins et vous aident à maintenir un rythme cardiaque stable et régulier.

Mais à quoi bon vivre plus longtemps si on n'en profite pas ? Le poisson aide là aussi. Il peut réduire le gonflement des articulations arthritiques, vous permettant de rester actif. Étant donné que les acides gras oméga-3 représentent environ 8% de votre cerveau, manger du poisson est intelligent. Il combat la dépression et réduit votre risque de démence, y compris la maladie d'Alzheimer. Le poisson peut même renforcer votre immunité contre les cancers de la prostate, du sein et du côlon.

5. Citrouille et graines de citrouille

Nous ne voyons généralement des citrouilles qu'à Halloween, et la plupart d'entre nous limitent probablement la consommation de citrouille à la tarte spéciale de Thanksgiving. Mais les citrouilles contiennent beaucoup d'alpha et de bêta-carotène qui combattent le cancer. Ils constituent la principale source de lutéine, un antioxydant qui aide à prévenir ou à retarder la dégénérescence maculaire, principale cause de cécité chez les personnes âgées. De plus, ils sont une bonne source de fibres, de potassium, de riboflavine, de fer et de vitamines C et E qui sauvent les cellules et favorisent la santé cardiaque.

Les graines de citrouille fournissent de la vitamine E, du fer, du calcium, des oligo-éléments de magnésium et de zinc et certains acides gras essentiels. Et c'est une excellente collation qui aide à prévenir les troubles de la prostate chez les hommes.

4. Graines de lin et huile de lin

La graine de lin est l'un des rares aliments qui contiennent l'acide gras essentiel acide alpha-linolénique. Le terme "essentiel" signifie que vous devez manger ce nutriment particulier pour l'obtenir, car votre corps ne peut pas le fabriquer. Une fois dans votre système digestif, l'acide alpha-linolénique se transforme en un type d'acide gras oméga-3 et agit pour empêcher la formation de caillots sanguins. Tout simplement, l'ajout de graines de lin moulues à votre alimentation réduit le risque d'avoir une crise cardiaque mortelle.

En plus de protéger votre cœur, les graines de lin et l'huile de lin gardent les membranes cellulaires en bonne santé et agissent comme un anti-inflammatoire pour soulager la douleur et l'enflure des articulations arthritiques. La graine est également une bonne source de fibres.

Le brocoli est un aliment miracle. Riche en fibres, c'est également une excellente source alimentaire de deux vitamines B, le folate et la riboflavine, ainsi que du potassium, du fer et de la vitamine C. Même s'il n'est pas orange, le brocoli contient de grandes quantités de bêta-carotène et de lutéine anti-âge.

Tous ces nutriments améliorent votre santé, mais certains ont des fonctions spéciales. Le folate est essentiel à la reproduction cellulaire et à la formation d'hémoglobine qui oxygène les globules rouges. Comme les antioxydants, il combat le cancer et les maladies cardiaques. Le folate aide également à maintenir votre audition en ralentissant la perte de sons à haute fréquence liée à l'âge.

La riboflavine aide le métabolisme, vous donne de l'énergie et est nécessaire au fonctionnement d'autres vitamines dans votre corps.

Chaque cellule de votre corps contient du fer. Il maintient vos globules rouges oxygénés pour l'énergie et le bon fonctionnement des muscles et du cerveau. Mais votre corps a besoin de vitamine C pour absorber le fer. Le brocoli a cela à la pelle.

En ce qui concerne les agrumes, les oranges sont les meilleures. Ils fournissent presque toutes les vitamines et tous les minéraux disponibles, et ils sont faciles à manger (ou à boire). Leur principal argument de vente est les énormes quantités de vitamine C qu'ils contiennent. Ce nutriment renforce l'immunité et aide votre corps à absorber le fer. Mais il fait encore plus : la vitamine C prévient les dommages cellulaires qui ouvrent la porte au développement du cancer.

Les agrumes fournissent également une bonne quantité de fibres, ce qui aide à réguler la digestion. La fibre de pectine contenue dans le pamplemousse abaisse le (mauvais) cholestérol sanguin LDL. Lors de la cueillette de pamplemousse, plus foncé est meilleur. Les pamplemousses rouges contiennent plus d'antioxydants bêta-carotène et lycopène que les pamplemousses roses ou blancs.

En parlant d'antioxydants, les agrumes regorgent de ceux-ci et de flavonoïdes, qui sont des composés phytochimiques de la classe des polyphénols. Les produits phytochimiques protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres, bloquent les substances cancérigènes, protègent contre les maladies cardiaques et favorisent la santé des yeux et de la vision.

1. Jus de grenade et thé vert

Sur le plan nutritionnel, le thé vert et le jus de grenade n'ont pas grand-chose à se vanter. Ce qui a créé le buzz autour de ces boissons, c'est leur richesse en antioxydants. Les Camélia sinensis La feuille, qui est traitée de différentes manières pour faire des thés verts, noirs et oolong, contient de nombreux polyphénols, dont un puissant flavonoïde, l'épigallocatéchine gallate ou EGCG. Ces polyphénols écrasent les radicaux libres qui endommagent les cellules et désactivent les enzymes qui aident les tumeurs à se développer. Les chercheurs pensent que boire 1 à 2 tasses de thé vert chaque jour aide à prévenir les cancers du sein, de la prostate, du côlon, de l'estomac et de la peau.

Avec jusqu'à trois fois le punch antioxydant du thé vert, le jus de grenade peut être encore plus puissant pour préserver votre longévité. Une étude indique que le jus de grenade peut améliorer ou même prévenir les maladies coronariennes. D'autres études montrent que la consommation quotidienne de jus ralentit ou prévient le cancer de la prostate et d'autres cancers.


Tu es ce que tu manges

Cela signifie que les aliments que vous mangez ou non pourraient jeter les bases de votre santé, ou de votre absence, pendant vos années de retraite. Bien sûr, bien manger est un choix difficile avec les tentations toujours présentes de la restauration rapide et de la malbouffe.

Mais regardez ce que ces aliments vous font. Les burritos fourrés à la crème sure et les frites imbibées de graisse fournissent du fourrage pour les plaques obstruant les artères. Un menu quotidien sans fibres d'une galette de bœuf nichée entre deux tranches de pain blanc favorise la constipation, vous préparant à une diverticulite, une affection douloureuse du côlon qui affecte la moitié de tous les Américains de plus de 60 ans. Et renoncer au lait et aux jus enrichis en calcium pour un super- Les sodas sucrés de taille moyenne ne font qu'encourager l'apparition de l'ostéoporose et de la carie dentaire. Ajoutez des décennies de tabagisme, un mode de vie inactif, du stress et d'autres facteurs environnementaux et vous vieillirez - tôt et rapidement.

Le scénario alternatif est beaucoup plus attrayant. Les minéraux des produits laitiers riches en calcium et des légumes verts peuvent renforcer vos os. Les fibres de grains entiers aident à garder les selles régulières. Et les antioxydants des fruits et légumes aident à prévenir le développement du cancer en combattant les radicaux libres, les sous-produits des processus quotidiens du corps qui endommagent l'ADN, les cellules et les tissus.


DES ALIMENTS QUI MAINTIENNENT JEUNE NATURELLEMENT

Manger des repas dans des conditions aussi proches que possible de la nature aide à garantir une exposition maximale à une alimentation améliorant la jeunesse, dont beaucoup peuvent être perdues pendant le traitement, le stockage et la cuisson. De plus, il réduit votre vulnérabilité aux additifs synthétiques utilisés pour améliorer le goût, la texture, la couleur et la durée de conservation des aliments transformés, des aliments préparés aux plats diététiques.

1. Cinq par jour Continuez à vous sentir et à avoir l'air jeune et aidez à prévenir les maladies du vieillissement, de la maladie d'Alzheimer aux accidents vasculaires cérébraux et aux maladies cardiovasculaires, en mangeant plus de légumes et de fruits. Ils regorgent d'antioxydants et les composants actifs des pigments végétaux et des arômes ont également des propriétés anti-âge. Essayez de consommer au moins cinq portions de légumes et de fruits par jour, ainsi que huit si possible.

2. Parfumé dans les fruits Pour augmenter le nombre de portions de fruits que vous consommez chaque jour, tranchez des fruits ou une cuillerée de fruits secs trempés dans le muesli du matin. Suivez les aliments en utilisant une salade de citron, des fruits cuits au four ou pochés, ou offrez-vous des morceaux de fruits trempés dans un bon chocolat noir fondu.

3. Combinaisons de nuances Un arc-en-ciel de couleurs sur l'assiette vous assure de recevoir une fantastique consommation de composés végétaux. Les aliments verts, jaunes et rougeâtres contiennent des caroténoïdes antioxydants qui améliorent l'immunité et protègent contre les maladies cardiovasculaires, le cancer, les dommages à l'ADN et les problèmes de vue liés à l'âge.

4. Brand New est le meilleur Choisissez des légumes, des fruits et des céréales mûrs et de saison sous leur forme entière pour garantir un goût maximal tout en conservant les minéraux et les vitamines, les produits chimiques antioxydants, ainsi que d'autres nutriments végétaux qui sont ruinés par la transformation.

5. Cultivez votre propre L'approche parfaite pour garantir les fruits et légumes biologiques les meilleurs et les plus savoureux est de les développer vous-même. Un balcon de ville pourrait fournir une source fantastique de baies, de feuilles de salade, d'herbes et de fruits.

6. Augmenter le nombre La diversité est la clé d'une alimentation appropriée, car aucun aliment ne peut fournir tous les nutriments et antioxydants dont le corps a besoin. Soyez aventureux et présentez de nouveaux aliments lorsque vous le pouvez. Vous n'avez pas besoin d'être végétarien pour profiter des avantages. Servez les repas avec quelques légumes et salades de l'autre côté, et ajoutez des légumes supplémentaires aux plats comme les sautés, les casseroles et les soupes.

7. Resensibilisez vos papilles Si votre alimentation quotidienne se concentre sur la perte d'aliments et d'aliments transformés, vous serez peut-être surpris par la saveur des produits frais. Redécouvrez l'écart en dégustant du beurre et des carottes biologiques, en vous procurant du lait de vaches de races particulières et en recherchant de la viande qui a été augmentée et bien emballée. Débarrassez votre cuisine des marchandises comme des collations et des croustilles, des gâteaux et des tartes du commerce, de la margarine et des repas à faible teneur en glucides, qui contiennent tous de longues listes d'ingrédients indésirables.

8. Ditch suivre un régime Changez votre façon de penser aux repas et vous n'avez jamais à vous soucier de suivre un régime. Plutôt que d'être obsédé par la balance, évaluez votre poids à quel point vos vêtements sont bien assortis.

9. Réduisez les glucides Si vous portez un poids supplémentaire et qu'il ne bougera pas, c'est peut-être parce qu'à ce stade, vous avez besoin de moins de calories. Au-delà de la cinquantaine, ceux qui ne sont pas actifs désirent 200 calories de moins chaque jour par rapport à ceux qui ont un mode de vie extrêmement actif physiquement. Modifiez votre alimentation pour vous adapter au ralentissement de votre métabolisme, par exemple en réduisant la taille des portions au lieu de supprimer les aliments.

10. Adaptations de l'appétit En vieillissant, vous constaterez peut-être que vous ne pouvez pas tolérer les parties massives. Augmentez la quantité d'exercice dont vous disposez pour améliorer votre appétit : un objectif d'une demi-heure par jour. Assurez-vous que ce que vous mangez contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de minéraux, car ces besoins en nutriments ne diminuent pas avec le temps.

11. Découvrez plus de folate Les personnes âgées ayant des niveaux réduits de folate ont nettement plus de problèmes de mémoire que celles dont le régime alimentaire est abondant en ce nutriment végétal particulier. La couleur et la texture jouent un rôle essentiel dans une alimentation saine.

12. Choisir de bons glucides est non raffiné, riche en fibres et en nutriments, riche en goût et vous permet de vous sentir satisfait pendant des heures. Visez six portions par jour si vous n'êtes pas si occupé jusqu'à huit si vous faites plus d'exercice. Un gâteau au citron fait maison avec de la polenta et des pistaches fournit de bons glucides. Si vous avez l'habitude de rafraîchir les plats cuisinés à la maison, les glucides pauvres sont évidents car ils n'ont pas bon goût : pain blanc moelleux, bases de quiches et pizzas transformées détrempées, céréales de petit-déjeuner sucrées, un gâteau qui ne disparaît jamais. Évitez-les complètement. Alternativement, essayez de délicieuses patates douces.


30 aliments anti-âge pour femmes qui vous garderont jeune

Ce n'est pas une fontaine de jouvence, mais ces bouchées vous aideront à avoir fière allure de toute façon.

Si nous sommes vraiment ce que nous mangeons, il est temps de s'éloigner du poisson suédois et de choisir quelque chose de légèrement moins transformé. S'il est vrai qu'aucun aliment n'effacera les lignes de rire ou ne vous fera sentir à nouveau 22, une alimentation saine riche en aliments anti-âge peut améliorer la qualité de la peau, améliorer l'immunité, etc. Faites le plein de ces ingrédients approuvés par des experts la prochaine fois que vous chercherez à remplir votre panier d'épicerie.

Quelle que soit la noix que vous choisissez & mdash Brazil, cajou, macadamia & mdash, ce sont tous des héros anti-âge grâce à leurs effets hypocholestérolémiants et anti-inflammatoires, dit Julieanna Hever, diététicienne spécialisée dans les plantes. Visez une à deux onces par jour, car ce sont également des sources fantastiques de protéines, de fibres et de micronutriments.

Si vous voulez vous sentir bien jusque dans vos os, alors vous devez prendre soin de vos os. C'est là qu'interviennent les graines de sésame. "Elles sont riches en calcium et riches en autres minéraux comme le fer, le magnésium, le phosphore et les fibres", explique Annie Kay, nutritionniste en chef au Kripalu Center for Yoga & Health. "Une alimentation riche en minéraux, ainsi qu'un mouvement adéquat et approprié, sont une recette pour des os sains pour la vie."

Si vous n'avez pas encore essayé le lait non laitier, Hever veut savoir ce que vous attendez. "Les laits végétaux enrichis sont parfaits pour leurs nutriments optimaux pour le soutien des os", dit-elle. Cela signifie également qu'ils sont excellents, que vous soyez ou non végétarien. "Incluez une portion ou deux de lait de chanvre, de soja, d'amande ou de riz &mdash enrichi en calcium et vitamine D &mdash dans votre alimentation quotidienne."

Ce favori tropical peut vous aider à paraître sérieusement rosée : « L'ananas est riche en un minéral appelé manganèse, qui est nécessaire pour activer une enzyme appelée prolidase », explique Lisa Hayim, R.D., fondatrice de Les nécessités du puits et Collection TWN. "La prolidase fournit l'acide aminé proline pour la formation de collagène dans la peau, qui joue un rôle dans la force et l'élasticité de la peau."

Désolé, mais vous allez devoir abandonner le chocolat au lait et choisir la variété noire si vous voulez conserver ces bienfaits anti-âge pour la santé. Pourquoi? "Le chocolat noir est chargé de flavanols, qui sont censés améliorer [votre] apparence en augmentant le flux sanguin vers la peau", explique Mitzi Dulan, R.D., auteur de Le régime Pinterest. "Les flavanols absorbent également les rayons UV, protégeant ainsi votre peau des effets néfastes du soleil."

Alors que presque tous les mammifères peuvent produire de la vitamine C naturellement, les humains ont perdu cette compétence si stellaire il y a des millions d'années. Mais cela ne veut pas dire que notre corps n'en a pas besoin. "La vitamine C joue un rôle essentiel dans le maintien d'une santé génétique optimale, [et] c'est un moyen crucial de garder votre peau plus lumineuse et plus jeune", déclare Sharon Moalem, M.D., Ph.D., auteur de Le redémarrage de l'ADN. La science la soutient, comme une étude publiée dans le Journal de nutrition clinique ont constaté que les femmes qui en consommaient de plus grandes quantités avaient une peau plus lisse et moins de rides.

Ces minuscules baies ont un impact puissant, car elles contiennent plus d'antioxydants que presque tous les autres fruits, selon un nutritionniste célèbre. Lisa DeFazio. "Ils [aussi] vous protègent contre les radicaux libres nocifs pour la peau dus à l'exposition au soleil, au stress et à la pollution, et ils contiennent de la vitamine C, qui aide à prévenir les rides."

Offrez-vous une tranche de ce fruit d'été pour garder votre peau jeune. "La pastèque est remplie de lycopène, qui [agit] comme un écran solaire naturel, la protégeant des rayons ultraviolets qui endommagent et vieillissent la peau, créent des taches solaires et donnent à la peau une apparence altérée", déclarent Lyssie Lakatos et Tammy Lakatos Shames, AKA The Nutrition Twins . La teneur en eau ne fait pas mal non plus, car ses quantités massives aident à garder votre peau hydratée et repulpée, ajoute DeFazio.

En plus d'étancher votre soif, les oranges aident à garder votre corps jeune. "Cette excellente source de vitamine C aide non seulement à renforcer l'immunité, en maintenant votre corps en meilleur état de fonctionnement, mais elle aide également à construire du collagène", déclarent Lakatos et Lakatos Shames. "Le collagène rend la peau élastique, souple et d'apparence plus jeune."

Tout comme les oméga-3 présents dans le saumon, les avocats regorgent d'acides gras anti-inflammatoires qui maintiennent le système immunitaire en bon état de fonctionnement. Ils aident également votre esprit et votre corps à vieillir avec grâce, alors ajoutez les fruits verts dans vos salades, garnissez vos toasts ou utilisez-les pour faire un pudding sain.

En plus d'être follement addictives dans un tourbillon de froyo, ces minuscules graines ajoutent également une belle explosion de douceur aux salades. "Les graines de grenade contiennent des composés qui combattent les dommages causés par les radicaux libres et augmentent la capacité de votre corps à préserver le collagène", explique DeFazio.

Si vous êtes un fan de ce fruit salé (oui, des fruits), il n'y a aucune raison de ne pas en manger tout le temps. "Les olives sont une source incroyable de polyphénols et d'autres phytonutriments qui aident à protéger votre ADN et à vous faire paraître et vous sentir plus jeune", explique Moalem. Assurez-vous simplement d'éviter le type en conserve, car le processus de dénoyautage enlève à l'olive les nutriments essentiels que vous recherchez.

"Les aliments à base de soja [comme l'edamame] sont excellents pour la santé des os et de votre système cardiovasculaire", déclare Hever. « Alors que les femmes atteignent la ménopause et que les niveaux d'œstrogène diminuent, le soja fournit des phytoestrogènes, des composés [trouvés dans les aliments qui imitent les œstrogènes], qui réduisent la perte osseuse et le risque de maladie cardiaque. »

"Les champignons sont l'un des rares aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D, un [nutriment dont] la plupart des gens n'ont pas assez", déclarent Lakatos et Lakatos Shames. "Sans [it], vous ne pouvez pas absorber correctement le calcium, ce qui entraînera de l'ostéoporose, des fractures et une colonne vertébrale voûtée et rien ne vous vieillira plus que cela."

Si vous en avez assez des vieilles pommes de terre blanches ennuyeuses, optez plutôt pour le type orange. Parce qu'ils sont pleins de vitamine A (c'est ce qui leur donne la teinte orangée), ils aident à combattre les ridules et les rides en revitalisant le collagène endommagé. Gardez les choses simples en le faisant cuire au four, puis en le garnissant de légumes ou de chili.

Les carottes ont des caractéristiques assez importantes. "Ils sont riches en vitamine A, qui aide à restaurer et à régénérer le collagène endommagé, un élément essentiel pour l'élasticité et la régénération des cellules de la peau", explique Hayim. La recherche montre également que les carottes ont des propriétés anticancéreuses impressionnantes, alors faites comme Bugs Bunny et prenez-les pour une collation saine.

Vous n'avez peut-être pas aimé le brocoli quand vous étiez enfant, mais il y a une bonne raison de le manger à l'âge adulte : une étude de 2016 a révélé qu'il contient le pigment végétal lutéine, qui est lié à & l'intelligence cristallisée & rdquo & mdash la capacité d'utiliser les compétences et les connaissances que vous avez maintenant bien dans vos années de vieillesse. Parlez d'anti-vieillissement pour votre cerveau.

"Les tomates cuites sont chargées de lycopène, un antioxydant qui protège la peau des dommages", explique Hayim. "Alors que les tomates crues fournissent encore du lycopène au corps, le processus de cuisson [le rend] plus facile à absorber." De la soupe, quelqu'un ?

"Ces superaliments sont chargés d'acides aminés essentiels à base de plantes pour répondre à tous vos besoins en protéines", explique Hever. "À mesure que les femmes vieillissent, les besoins en protéines augmentent légèrement, et les haricots et les lentilles sont des sources supérieures car ils sont également chargés de fibres et de composés phytochimiques qui combattent les maladies."

"Yogurt is great for keeping your cells young," Lakatos and Lakatos Shames say. But to really the most bang for your buck, make sure you get a good night's sleep. "Skin cells turn over rapidly, and by [allotting yourself a healthy night's] sleep, you give them time to replenish and rebuild." Opt for unsweetened versions and add fresh fruits and a touch of honey to temper tartness.

Hearty and soothing, oatmeal is delicious without being too rich. "[It's also] a comfort food that's rich in carbohydrates that boost your body's feel-good hormone serotonin," Lakatos and Lakatos Shames say. "There's no better way to look and feel young than to feel happy."

This is one potent spice that should be stocked your pantry. "Turmeric helps fight cell damage, chronic disease, and aging, keeping skin and all organs vibrant and in good condition," Lakatos and Lakatos Shames say. "Its powerful pigment, curcumin, seems to help prevent telomere (the end caps of our DNA) from shortening, which is believed to be a lead cause in aging and degenerative diseases."

Another potent spice for your pantry, saffron is a bold flavor that delivers even stronger nutrients. "[It] contains the carotenoid phytonutrients crocin and crocetin, which have been shown to have anti-tumor and antioxidant effects, Moalem says. These compounds can also improve the symptoms associated with depression and PMS, and can even curb excessive snacking behaviors &mdash all factors that prematurely age your DNA, she adds.

"Green herbs are nutrient dense, and cilantro is particularly supportive for detoxifying your body," Kay says. "Cilantro may also have heavy-metal chelation action, meaning it fights to remove metal accumulation from your body, like from mercury found in tuna." If the herb tastes soapy when you eat it, you're not weird: research shows that it's built into your genes. If you like using it anyway, try it in soups and salads to help boost other ingredients' flavor.

This specific type of honey has been used for years in natural medicine as a remedy for rejuvenating skin and boosting immunity, Hayim says. Pourquoi? It stimulates cytokine production, which fight off pathogens and protect us from infections. Add some to your next cup of tea and bask in the benefits.

Green tea is great for keeping your body young because it helps maintain healthy cells, protects them against damage, and decreases stress. "It's [also] packed with powerful antioxidants called flavonoids that protect against disease and block DNA damage associated with toxic chemicals that cause destruction in the body, [in turn] aging it," Latakos and Latakos Shames say.

There's a reason this leafy green is a staple in salads: Not only does it taste great, but spinach also has loads of phytonutrients that help protect your skin from sun damage. It also has beta-carotene and lutein, two nutrients that research has found to improve skin elasticity. If you missed the stuff at lunch, supersize your salad and dig in at dinner.

A form of clarified butter, this exotic-sounding food is actually a staple in Indian kitchens. Here's reason to add it yours: "Ghee, [made from high quality, organic butter], provides healthful fats to keep your skin soft," Kay says. "[It also] has a high smoke point, meaning it tolerates cooking without creating toxins." Look for it at your local grocery store or order it online.

You know that hydration is critical when you want to look and feel your best, but if you're already dehydrated, fluids that have a little salt and sugar in them can actually hydrate you better than water alone, Kay says. "Try diluting fruit juice (half water, half unsweetened juice), and add a pinch of salt," she suggests. It'll give your skin cells the hydration it needs to get that glowing, dewy look.

It's true: Red wine should never be left off of an anti-aging list. Researchers have known for years that it's heart-healthy, as the flavanoids it contains helps reduce LDL (bad) cholesterol and your risk of coronary heart disease. (Not to mention it simultaneously boosts your HDL, or good, cholesterol.) Having a glass also means you'll get a big dose of resveratrol, an antioxidant that scientists believe can help you maintain muscle, which is important as you age. Research has also shown resveratrol can influence the biological mechanisms behind aging, so really, it's time to start pouring. À votre santé!


The Best Foods To Keep You Young

There&rsquos no magic pill to stop your body from aging. But a balanced diet may go a long way toward helping you feel younger. These foods will help keep your body healthier&mdashno matter what birthday you&rsquore celebrating.

Energy levels naturally start to slide as you get older. One nutritional area that many physicians and nutritionists are on the lookout for as their patients enter their 50s and 60s is a low vitamin B12 level. This nutrient (found only in animal foods) helps regulate metabolism and is key to supporting healthy brain and nervous system. However, many people&rsquos ability to absorb B12 from foods decreases after 50.

To make sure you&rsquore getting enough B12, have 2 servings of fat-free dairy foods and 3 to 4 ounces of lean protein daily. Foods full of B12 include seafood, lean meats, and fortified cereal. Vegetarians can either eat fortified breakfast cereals or ask their physician about taking a daily vitamin B12 supplement.

The aging process isn&rsquot always kind to your digestive system. High-fiber diets can help keep things moving properly. Women over the age of 50 should aim for a daily total of 21 g of fiber (both soluble and insoluble), and men need 30 g. Stock your kitchen with whole grain breads and cereals with at least 3 g of fiber per serving, as well as fruits, vegetables, and legumes. (Try these tricks for sneaking more fiber into your diet.)

Having a higher intake of potassium is associated with lower blood pressure. That&rsquos because too little potassium in your diet can amplify the harmful effects of consuming too much sodium. Aim to eat 7 or more servings of fruits and vegetables daily. Bananas aren&rsquot the only go-to potassium source leafy greens, potatoes (skin on), sweet potatoes, dates, (other dried fruits such as raisins) cantaloupe, citrus fruits, tomatoes, and beans also contain high levels of the nutrient.

It&rsquos no joke&mdashadults really do forget where they placed their keys more often as they age. Making sure your diet includes foods with omega-3 fatty acids may be one way to help keep your memory sharp studies have shown that a reduced intake of omega-3s may be associated with an increased risk of cognitive decline. Cooking with olive or canola oils, snacking on walnuts or almonds, garnishing salads or yogurt with ground flaxseed, and eating 2 fish meals each week (wild salmon, sardines, and halibut are good choices) are the best ways to make sure you&rsquore getting enough omega-3s.


Yogurt is rich in good bacteria that help regulate your immune system. Also, it keeps you safe from escherichia coli and salmonella. Yogurt is full of calcium, which helps prevent from osteoporosis – another reason to drink it regularly!

The list of green tea benefits is endless! It can help you speed up your metabolism and burn fat, regulate blood pressure, boost your immune system, and even reduce the risk of cancer! In addition to all this, it can help with wrinkled skin and sun damage. Incroyable!


CUCUMBER

Cucumber has a very high water content, making it extremely hydrating and nourishing to our skin, hair and nails. Keeping hydrated every day will stop your skin from drying out, cracking and causing wrinkles later in life.

SAUMON

Salmon is a brilliant source of omega-3 fatty acids, which is why it’s such an oily food. All that oil and goodness is absorbed by your skin when you eat salmon, giving your skin a real boost of health, and also producing a natural barrier against outside elements which can cause damage to your skin such as pollution and sunlight. Victoria Beckham and Mariah Carey are rumoured to eat a very high salmon content diet, and you don’t need me to remind me how beautiful these women look at their age.

Did you know that kiwi fruits actually contain more Vitamin C than oranges? The citrus and high Vitamin C content acts as a natural detox and cleanser, keeping your skin free from impurities. High Vitamin C consumption is also directly linked to a reduction in wrinkles later in life.

ALMONDS

Almonds are a wonderful source of vitamin E which is one of the harder to find vitamins in our daily diet. A small handful of almonds daily will provide you with half your RDA and the health benefits are not to be ignored! Vitamin E helps the body to repair damaged tissues, making it essential for repairing scarring and sun damage to our skin.

BERRIES

Berries are widely known as the earth’s superfood. They are one of the most powerful natural antioxidants known to man and will protect skin from damage from pollution, sun and stress. Vitamins found naturally in berries will help your body to repair damaged cells, and increase collagen production.

AVOCADO

Avocados are an excellent source of vitamins K, C, E, B and A, plus potassium and other essential fatty acids. These important nutrients work to keep your skin soft, smooth and wrinkle-free. Avocados assist your body in shedding dead cells, to keep your skin looking clear and bright.

OYSTERS

While Oysters may be an acquired taste, there is zero debate to be had regarding their nutritional value. Oysters and a rich source of selenium, which is responsible for promoting elasticity and tightening your skin. Oysters also offer a powerful source of zinc to our body which is important for its antioxidant purposes, as well as aiding the body in collagen production which is important for repairing and creating new, healthy skin cells.

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LEAFY GREENS

Leafy greens such as spinach, green chard and kale are super nutrient-dense foods, offering more iron, calcium, vitamin C, vitamin K, and folic acid per cupful than meat and dairy products. Eating lots of greens helps your body to protect against sun damage, wrinkles, dryness, sagging and promotes new cell production.

WATERCRESS

Another food known for its super high water content, watercress will keep your body hydrated and your skin looking clear and bright. The fibre of watercress also contains a lot of really important minerals including calcium, vitamins A, C, K, B-1, and B-2, potassium and phosphorus, all responsible for protecting your skin against damage from sunlight, pollution and exposure to harmful chemicals, subsequently reducing the appearance of fine lines.

RED PEPPERS

Red peppers are a great source of vitamin C and naturally occurring pigments known as carotenoids, which are responsible for giving certain fruits and vegetables their red, orange or yellow colouring. Both Vitamin C and carotenoids are powerful antioxidants, and help your body to clear impurities, and produce new cells to keep you looking younger.

WATERMELON

Another delicious food that contains super high water content. Keeping hydrated is one of the key elements to maintaining a youthful appearance, so loading your diet with hydrating foods is one of the easiest ways to maintain this. In addition, watermelon is packed with antioxidants and vitamins which cleanse and shrink your pores and improve elasticity and firmness in the skin.


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