Porc collant à l'érable et pommes

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Essayez cette recette de porc collant à l'érable et aux pommes pour le dîner ce soir

La sauce pour le porc collant à l'érable avec des pommes était vraiment au rendez-vous, mais il s'est avéré que le vrai problème était que j'avais utilisé du «porc pour ragoût de porc» au lieu de la longe de porc hachée, ce qui la rendait difficile et presque impossible. à manger - même si mon petit ami l'a emporté avec plaisir pour le déjeuner du lendemain, déclarant « génial ! »

Ingrédients

1 livre de longe de porc, tranchée
3 pommes, tranchées
1/4 tasse de sirop d'érable, ou plus au goût
2 cuillères à soupe d'ail, émincé
Sel & Poivre, au goût
Un long filet d'eau
1 cuillère à soupe de cidre de pomme ou de vinaigre de vin rouge
Moutarde à grains entiers, au goût

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cuillère à café de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cuillère à café de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cc de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cuillère à café de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes

Ingrédients:

4 Côtelette de porc, assaisonnée de cumin, ail, sel et poivre

1 pomme coupée en quatre

1 oignon rouge moyen, tranché finement

1 petit brocoli, en partie cuit à la vapeur

1 cuillère à café de moutarde à grains entiers

1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme

Conseils de préparation et de cuisson :

Couper la côtelette de porc en deux
Dans un grand wok, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter la côtelette de porc et cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, mais ne pas trop cuire.
Sortez le porc du wok et en utilisant la même huile où le porc a été cuit, ajoutez l'oignon et le poivre, faites cuire pendant 3-4 minutes. Après ajouter la partie brocoli cuit à la vapeur. Cuire 1 minute. Sortez les légumes et réservez.
Remettre le porc dans le wok et ajouter la pomme. Ajouter le sirop d'érable, le miel, les moutardes, la sauce soya et le vinaigre de pomme. Bien mélanger. Cuire 1 minute.
Remettez les légumes dans le wok. Bien mélanger. Ajouter le beurre et remuer. Cuire encore 1 minute. Servir avec du riz. Prendre plaisir!
Ajouter la crème et cuire encore 2-3 minutes.
Transférer dans un plat de service
Servir avec du riz et des légumes