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Chou à Cluj par Teo

Chou à Cluj par Teo

pour la première fois, j'ai fait du chou avec du poulet, j'ai adoré

  • 2 pulpes
  • un chou
  • une tasse de riz
  • Crème fraîche
  • un petit oignon
  • sel
  • poivre
  • aneth
  • thym séché

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chou à Cluj par Teo :

Hachez finement l'oignon, faites-le chauffer dans de l'huile, puis retirez le chou coupé en tranches ou râpé, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et laissez jusqu'à ce que le chou ramollisse.

Dans une autre casserole, faire bouillir la viande avec le riz.

Quand c'est fait, le chou, ainsi que le riz et la viande, on met une couche de chou, une de riz, puis encore le chou, puis une couche de crème aigre, et sur le dessus des cuisses, si besoin assaisonner avec du sel et du poivre, nous mettons du thym séché sur le dessus et faisons cuire encore 20 minutes.

Servir avec des piments forts.