Nouvelles recettes

Recette Salade d'oranges et grenades

Recette Salade d'oranges et grenades

  • Recettes
  • Type de plat
  • salade
  • Salade verte

Une salade verte est garnie de tranches d'orange et de graines de grenade en forme de bijoux et servie avec une vinaigrette à l'orange.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 6

  • 80 ml d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût
  • 1 pincée de sauge séchée, ou au goût
  • 1 pincée de poivre de Cayenne, ou au goût
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange, ou au goût
  • 275g de jeunes pousses mélangées
  • 150g de grenade, pelée et graines séparées
  • 1 orange, pelée et coupée en morceaux de la taille d'une bouchée

MéthodePréparation : 20 min › Prêt dans : 20 min

  1. Dans un grand saladier, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le sel, le poivre noir, la sauge, le poivre de Cayenne et le jus d'orange.
  2. Placer les feuilles de salade dans le saladier et mélanger légèrement pour les enrober de vinaigrette.
  3. Saupoudrer la salade de graines de grenade et de quartiers d'orange.
  4. Mélanger à nouveau et servir.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(4)

Avis en anglais (3)

par Marge Gillis

J'adore les grenades et c'est une salade très légère et savoureuse. C'est un grand succès auprès de ma famille. L'épice de la vinaigrette compense bien la douceur du fruit.-26 mai 2012

par Baking Nana

C'est une belle salade. Je suis d'accord avec un autre critique que l'oignon rouge tranché serait génial. Le pansement ne semblait pas tout à fait correct. Très fin et n'embrasse pas les verts, les goûts semblaient bien se marier.-10 octobre 2016

par Pat Torlen

Excellente combinaison d'ingrédients bruts avec cette vinaigrette. J'ai ajouté de l'oignon rouge émincé et des pousses pour un peu plus de saveur.-12 avril 2016


Voir la vidéo: Votre menu de fête: salade de lentilles à la grenade, fondue chinoise, granité à lorange (Décembre 2021).