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Gâteau aux raisins

Gâteau aux raisins

Rapide et merveilleux, j'ai eu la recette de ma soeur (Daniela), elle ne sait pas d'où elle l'a eue.
Je l'ai juste un peu changé.

  • 4 œufs
  • 300 gr.zahar
  • 200 gr. Crème aigre (nourriture) +2 lingue. Yaourt grec (yaourt sans eau)
  • 3 ling.ulei
  • 1- levure chimique
  • 1-sucre vanillé
  • essence de vanille
  • Zeste de citron râpé
  • 300 -340 gr.de farine
  • 500-600 gr Raisins noirs

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau aux raisins :


Battre les œufs avec le sucre (jusqu'à ce que le sucre fonde), ajouter le yaourt et la crème sure (3-5 min.mixer), puis ajouter l'huile (lente comme une mayonnaise), la levure chimique, le sucre vanillé (sous la pluie) et le zeste de citron.

A la fin, ajoutez la farine tamisée (sous la pluie) petit à petit.

Mettre la composition dans un plateau graissé d'huile et tapissé de papier, égaliser et disposer les raisins.

Placer au four préchauffé (180 degrés) pendant 35-40 minutes (jusqu'à ce que le test du cure-dent réussisse)