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Le cocktail Force et Honneur

Le cocktail Force et Honneur

Le cocktail Force et Honneur au Royalton.

Nous ne pouvons même pas commencer à trinquer à tous les formidables athlètes et à leurs médailles dans le Jeux Olympiques de Londres: la nageuse Missy Franklin, la gymnaste Jordyn Weiber, la gymnaste Gabby Douglas, la liste s'allonge encore et encore. Bien que nous sachions que certains de ces athlètes sont bien mineurs, il n'y a aucune honte à leur porter un toast avec une boisson à thème olympique. Grace à Quarante-quatre à Royalton à New York, le cocktail bien nommé Strength and Honor utilise du gin et du sirop de miel fait maison.

Ingrédients

  • 1 1/2 once de London dry gin
  • 1/2 once de sirop de miel maison
  • 1/2 once de jus de citron frais
  • 1 blanc d'oeuf

Portions1

Calories par portion150

Équivalent folate (total)4µg1%


Le cocktail Force et Honneur - Recettes

Nouvelle version internationale
Elle est vêtue de force et de dignité dont elle pourra rire les jours à venir.

Nouvelle traduction vivante
Elle est vêtue de force et de dignité, et elle rit sans craindre l'avenir.

Version anglaise standard
La force et la dignité sont ses vêtements, et elle rit à l'heure à venir.

Bible d'étude béréenne
La force et l'honneur sont ses vêtements, et elle peut rire des jours à venir.

Bible du roi Jacques
Force et honneur sommes ses vêtements et elle se réjouira dans le temps à venir.

Nouvelle version King James
Force et honneur sommes ses vêtements Elle se réjouira dans le temps à venir.

Nouvelle Bible standard américaine
La force et la dignité sont ses vêtements, Et elle sourit à l'avenir.

NASB 1995
La force et la dignité sont ses vêtements, Et elle sourit à l'avenir.

NASB 1977
La force et la dignité sont ses vêtements, Et elle sourit à l'avenir.

Bible amplifiée
La force et la dignité sont ses vêtements et sa position est forte et sûre Et elle sourit à l'avenir [sachant qu'elle et sa famille sont préparées].

Bible standard chrétienne
La force et l'honneur sont ses vêtements, et elle peut rire à l'avenir.

Bible standard chrétienne Holman
La force et l'honneur sont ses vêtements, et elle peut rire à l'avenir.

Version standard américaine
La force et la dignité sont ses vêtements Et elle rit au temps à venir.

Bible araméenne en anglais simple
La force et l'excellence sont ses vêtements et elle se réjouira au dernier jour.

Traduction de la Septante Brenton
Elle met de la force et de l'honneur et se réjouit dans les derniers jours.

Version anglaise contemporaine
Elle est forte et gracieuse, ainsi que joyeuse quant à l'avenir.

Bible de Douay Reims
La force et la beauté sont son vêtement, et elle rira au dernier jour.

Version anglaise révisée
La force et la dignité sont ses vêtements et elle rit au temps à venir.

Traduction de bonnes nouvelles
Elle est forte et respectée et n'a pas peur de l'avenir.

LA PAROLE DE DIEU® Traduction
Elle s'habille avec force et noblesse, et elle sourit à l'avenir.

Version de norme internationale
La force et la dignité sont ses vêtements, elle sourit à l'avenir.

JPS Tanakh 1917
La force et la dignité sont ses vêtements Et elle rit au temps à venir.

Version littérale standard
La force et l'honneur [sont] ses vêtements, "" Et elle se réjouit à un dernier jour.

NET Bible
Elle est vêtue de force et d'honneur, et elle peut rire à l'avenir.

Bible anglaise du nouveau coeur
La force et la dignité sont ses vêtements. Elle rit au moment de venir.

Bible mondiale en anglais
La force et la dignité sont ses vêtements. Elle rit au moment de venir.

Traduction littérale de Young
La force et l'honneur sont son vêtement, Et elle se réjouit au dernier jour.

1 Timothée 2:9
De même, je veux que les femmes se parent de vêtements respectables, de modestie et de maîtrise de soi, pas de cheveux tressés ou d'or ou de perles ou de vêtements coûteux,

1 Timothée 2:10
mais avec de bonnes actions, comme il convient aux femmes qui professent adorer Dieu.

La force et l'honneur sont son vêtement et elle se réjouira dans le temps à venir.

Travail 29:14 J'ai revêtu la justice, et elle m'a vêtu : mon jugement était comme une robe et un diadème.

Travail 40:10 Pare-toi maintenant avec majesté et excellence et pare-toi de gloire et de beauté.

Psaume 132:9,16 Que tes prêtres soient vêtus de justice et que tes saints crient de joie & #8230

Psaume 97 :11,12 La lumière est semée pour les justes, et la joie pour les coeurs droits…

Esaïe 65:13,14 C'est pourquoi ainsi parle le Seigneur DIEU : Voici, mes serviteurs mangeront, mais vous aurez faim : voici, mes serviteurs boiront, mais vous aurez soif : voici, mes serviteurs se réjouiront, mais vous aurez honte : …

Matthieu 25:20,21 Et celui qui avait reçu cinq talents vint et en apporta cinq autres, disant : Seigneur, tu m'as donné cinq talents : voici, j'ai gagné à côté d'eux cinq talents de plus.

Et elle se réjouira dans le temps à venir.-- Au contraire, les sourires au jour à venir ne craignent pas l'avenir.

Verset 25. - AYIN. La force et l'honneur sont ses vêtements (ver. 17) x3bd , Septante. Elle est investie d'une force morale et d'une dignité qui l'arment contre les soucis et les inquiétudes. Et ainsi équipée, elle se réjouira dans le temps à venir ou, elle rit (Job 5:22 Job 39:7) de l'avenir (Esaïe 30:8). Elle n'est inquiète d'aucune crainte de ce qui peut arriver, sachant en qui elle a confiance et ayant fait son devoir au maximum de ses capacités. Les versions grecques et latines semblent prendre l'expression comme se référant au jour de la mort ainsi la Vulgate, Ridebit in die novissimo Septante, "Elle se réjouit dans les derniers jours ( ἐν ἡμέρ& #x3b1ις ἐσχάταις ) » Mais il est mieux interprété comme ci-dessus. Le vrai serviteur de Dieu n'a peur d'aucune mauvaise nouvelle, son cœur étant fixé, confiant dans le Seigneur (Psaume 112:7).


50 boissons et toasts et hellip pour vous aider à devenir l'hôte parfait (1968)

&ldquoToasting&rdquo &ndash Comment tout a commencé

La coutume de griller, d'abord connue sous le nom de boire & ldquohealths, a commencé des centaines d'années avant JC, lorsque les anciens guerriers offraient des boissons aux dieux païens.

Lors des banquets, les premiers Grecs buvaient à chaque dieu de l'Olympe. Les Romains ont ajouté un serment à César et ont descendu une tasse pour chaque lettre de son nom. Les Nordiques ont offert une minne à Odin et Thor, ajoutant d'autres tasses à l'amour, aux souvenirs, aux amis.

Plus tard, les fêtards ont bu entre eux le bien-être. Notre propre mot & ldquohealth & rdquo vient de la salutation nordique Heil, et les anglo-saxons se sont liés d'amitié avec Waes Hael, ou « tu vas bien ! » Promettre la santé à cette époque impitoyable était bien réel. Un homme était particulièrement vulnérable aux épées hostiles en buvant.

C'est ainsi qu'un parent, en s'assurant de la santé, jura de le défendre. Des siècles plus tard, le chant de chansons robustes et le soufflage sont devenus une partie de la consommation d'alcool et de la santé. Cette coutume est tombée en disgrâce et a même été interdite (Angleterre, 1649).

Mais &ldquodrinks of honor&rdquo ont survécu. Ils saluaient les dames (les premières boissons appelées toasts), la richesse, l'amour, le succès.

Aujourd'hui, un toast peut être un hommage décontracté à vous ou un hommage spécial pour une occasion spéciale. Mais le plus grand honneur pour un ami est la boisson savamment préparée elle-même.

Ce guide utile vous montre comment mélanger et améliorer d'excellentes boissons pour trinquer à n'importe quelle célébration.


Force et honneur

Comme Honneur A.P. (Code d'honneur) se préparait pour ses débuts en carrière à Del Mar l'été dernier, le propriétaire Lee Searing s'est amusé avec l'entraîneur John Shirreffs tout en s'enquérant d'un coureur potentiel pour sa superbe acquisition de yearling Fasig-Tipton Saratoga de 850 000 $.

« J'ai demandé à John, ce n'était pas comme si je ne savais pas, et j'ai dit : « Qui allez-vous mettre sur ce gros cheval », a déclaré Searing à propos du conditionneur vétéran largement connu pour jouer ses cartes de près à son gilet.

« Il a dit : « Eh bien, je ne connais pas Lee ». Alors que nous nous rapprochions et que nous savions quand allait avoir lieu sa première course, je lui ai dit : 'Tu sais Johnny, tu peux au moins me le dire maintenant.' Il a dit : « Eh bien, je dois vous dire que ses deux derniers travaux ont été avec Mike et il est enthousiasmé par ce cheval. Je ne dois pas laisser Mike être trop excité à propos de ce cheval.

Mike, bien sûr, est le membre du Temple de la renommée Mike Smith, le cavalier de longue date de Shirreffs. Les deux se sont notamment associés sur la carrière légendaire de 2010 Cheval de l'année Zenyatta (Street Cry ) ainsi que Giacomo (Holy Bull) du GI Kentucky Derby 2005.

"Mike est venu vers moi et m'a dit:" C'est un sacré cheval ", a déclaré Searing. “Nous savions que nous avions quelque chose depuis le début.”

Honor AP a attiré l'attention pour la première fois alors qu'un enfant de 2 ans se ralliait intelligemment à partir du dernier des 10 et se stabilisait magnifiquement dans le tronçon pour compléter l'exacta faisant six stades lors de ses débuts à Del Mar le 17 août. Il a été envoyé directement à l'avant. par Smith et n'a jamais regardé en arrière, courant un champ de neuf pieds pour obtenir son diplôme avec style lorsqu'il s'est étiré sur un mile de deux virages à Santa Anita à la deuxième demande le 13 octobre.

Après avoir raté un certain temps avec une ecchymose au pied, Honor AP a lancé sa deuxième saison tardivement avec une vaillante seconde derrière l'Authentic (Into Mischief) invaincu par Bob Baffert dans le GII San Felipe S. 7 mars. La baie sombre au visage enflammé a commencé pour terminer à partir de la quatrième place avec un mouvement flashy dans le virage éloigné et a fait une offre audacieuse à Authentic alors qu'ils se redressaient pour la maison, mais le meneur de jeu en avait encore beaucoup dans le réservoir et s'est retiré pour gagner par 2 1/4 longueurs.

« Tout le monde dit qu'il ressemble beaucoup à A.P. Indy », a déclaré Searing à propos du petit-fils de l'ancien étalon leader et Cheval de l'année 1992. “C'est un rigolo et il a une belle allure. Je ne pouvais pas manquer de le nommer d'après une combinaison de son père Honor Code et du père de la fondation Lane's End A.P. Indy. Il baisse la tête et a l'air de pouvoir courir toute la journée. Il le fait si facilement.”

Une revanche très attendue est à l'horizon avec le vainqueur susmentionné de San Felipe dans le GI Santa Anita Derby reprogrammé, actuellement prévu pour le 6 juin en attendant l'approbation finale du département de la santé publique du comté de Los Angeles. Santa Anita a couru pour la dernière fois le 22 mars en raison de l'épidémie de coronavirus.

Searing est bien conscient de la rude concurrence sur le sentier GI Kentucky Derby, en particulier dans sa propre arrière-cour, après le balayage de Baffert du GI Arkansas Derby le week-end dernier à Oaklawn Park avec invaincu « Étoiles montantes TDN » Charlatan (Speightstown) et Nadal (Blame).

"Nous sommes assis ici un peu comme un seul destroyer au milieu de la flotte de l'armée de Baffert", a déclaré Searing en riant. “Baffert a de très bons chevaux et c'est un excellent entraîneur, mais ce cheval a l'air d'être prêt à relever le défi.”

Searing a continué, “John le développe comme si nous avions un très bon cheval. Il pouvait parcourir une distance de terrain et sa dernière course, essayer de chasser Authentic, n'était pas la chose la plus facile à faire. Il a fait le mouvement parfait, celui que nous voulions tous voir, mais il ne l'a pas rattrapé. Il ne s'est pas appuyé sur lui et nous sommes juste très heureux de la façon dont il a couru. Nous serons prêts, si Dieu le veut, pour cette course. Nous ne l'avons pas encore déposé.”

Honor A.P. a été le plus cher des 61 yearlings à changer de main de la première génération du jeune étalon prometteur Honor Code. Élevé dans le Kentucky par George Krikorian, il est issu de Hollywood Story (Wild Rush), héroïne de grade I formée à deux reprises par Shirreff.

Le joueur de 19 ans a également produit la gagnante des enjeux Miss Hollywood (Malibu Moon), la star d'Hollywood classée à plusieurs niveaux (Malibu Moon) et Hoorayforhollywood (Storm Cat) placée à plusieurs reprises.

La demi-sœur aînée d'Honor A.P. par Giant's Causeway a rapporté 875 000 $ à Searing lors de la vente Keeneland September Yearling 2017. Maintenant nommée Hollywood Girl, elle était une première gagnante prometteuse sur la pelouse de Santa Anita en juin dernier et est actuellement sur la piste de retour après avoir posté une paire de finitions hors-jeu à Del Mar l'été dernier.

“[Acheter] Honor AP remonte à l'année précédente lorsque [l'agent de stock de sang] David Ingordo m'a appelé–il connaît très bien George Krikorian–et m'a dit : 'Lee, il y a cette pouliche dans la vente, elle est absolument magnifique et nous' Je dois l'acheter », a déclaré Searing. “Nous avons fini par l'acheter et c'est une première gagnante maintenant. Mais nous l'avons reculée et elle se débrouille incroyable.

Searing a continué, « Donc, lorsque l'année suivante est arrivée et que nous savions que [Honor A.P.] allait être mis en vente, nous savions que nous devions enchérir beaucoup d'argent – ​​c'est aussi un beau cheval. Les cavaliers et les palefreniers d'ici l'appellent « le poussin ». J'étais vraiment excité de l'acheter.”

Portant les initiales des trois enfants adultes de Lee et Susan Searing –Christina, Richard et Katherine–C R K Stable LLC compte actuellement plus de 25 chevaux à l'entraînement dans le sud de la Californie, répartis entre Shirreffs et Peter Eurton. Les Searings, maintenant fiers grands-parents, ont également des coureurs avec la femme d'Ingordo, l'entraîneur Cherie DeVaux.

"Je l'ai en quelque sorte intensifié au cours des trois ou quatre dernières années", a déclaré le joueur de 72 ans à propos de son écurie. “J'essaie d'acheter six à huit yearlings par an et je garde aussi quelques poulinières. Nous allons finir par courir et aussi vendre une partie de la progéniture. Et c'est grâce à David Ingordo qu'il fait vraiment un excellent travail. J'essaie de jouer au jeu au plus haut niveau.”

Searing fera exactement cela sur le programme chargé susmentionné du Santa Anita Derby du 6 juin au Great Race Place, également avec le vainqueur du GII San Pasqual S. et du GIII Native Diver S. Milieu (Luth de minuit) dans la GI Gold Cup. Le hongre de 5 ans à floraison tardive et légèrement couru, un achat d'un an du KEESEP de 450 000 $, a terminé troisième en tant que favori 3-5 dans le GI Santa Anita H. le plus récemment le 7 mars.

"Midcourt n'est qu'un exemple parfait de quelqu'un qui prend son temps et sa patience pour transformer complètement un cheval", a déclaré Searing à propos de la baie sombre qui a raté toute sa saison de 3 ans.

« John est un si grand cavalier » ma femme dit qu'il est aussi proche que possible d'un chuchoteur de chevaux. C'est amusant de voir un cheval qui n'a même pas envie de courir ou de s'entraîner tout à coup le faire pivoter.”

Searing a ajouté : « J'attends avec impatience ces grandes courses avec mes chevaux. Nous sommes excités.”

Searing est le PDG de Searing Industries, une entreprise familiale basée en Californie et au Wyoming avec plus de 200 employés spécialisés dans la fabrication de produits en tubes d'acier. Il a commencé à assister aux courses avec son père à l'âge de 8 ans et il n'a pas fallu longtemps à la famille pour se lancer dans la possession de chevaux.

"Nous avons acheté notre premier cheval quand j'avais 12 ans, et j'ai possédé mon premier cheval" à 2 000 $ à Caliente avec mon père quand j'avais 18 ans", a déclaré Searing. “Son nom était Secret Touch et son nom continue avec un cheval que je possède maintenant.”

Il a poursuivi : « J'ai lancé ma propre entreprise en 1985 et nous nous sommes retirés de la course pendant environ 10 ans pendant que nous lancions l'entreprise. L'entreprise a très bien marché et m'a permis d'acheter de très beaux chevaux. Quand vous revenez 54 ans en arrière et que vous regardez tous ces chevaux que vous avez possédés, y compris en vous amusant avec beaucoup de chevaux bon marché, je vais continuer à apprécier les courses de chevaux au cours des années à venir.

Les vedettes pour porter le violet et l'or des soies de C R K Stable & #8211Searing rendent hommage aux Lakers de Los Angles et au légendaire All-Star Kobe Bryant & #8211 sont dirigés par MGISW Switch (Quiet American), qui a également frappé la planche Trois fois dans la GI Breeders' Cup Filly & Mare Sprint. Le yearling de 150 000 $ KEESEP a gagné plus de 1,4 million de dollars sur l'hippodrome et a ensuite rapporté 4,3 millions de dollars du haras de Moyglare lors de la vente Fasig-Tipton de novembre 2012.

C R K a également fait campagne 2004 G1 Dubai Golden Shaheen gagnant Our New Recruit (Alphabet Soup) quatre fois lauréat et millionnaire Kobe's Back (Flatter), qui se trouve actuellement à Bonita Farm dans le Maryland MGSW & MGISP Kettle Corn (Candy Ride ) et Candy Boy (Candy Ride ), vainqueur du GII 2014 Robert B. Lewis S. et troisième du Santa Anita Derby. Ce dernier a donné à la famille Searing son premier aperçu de Louisville le premier samedi de mai.

"Je veux juste revoir mes chevaux plus que tout", a conclu Searing. "Je ne suis pas le gars qui dit:" C'est le Derby ou rien. " Je suis le gars qui adore les courses de chevaux.”


Manly Honor Partie V : Honneur dans le sud des États-Unis

Bienvenue dans notre série sur l'honneur viril. Aujourd'hui, nous abordons l'honneur du Sud au XIXe siècle. Maintenant, préparez-vous : c'est et sera de loin le post le plus long de la série. La complexité de l'honneur traditionnel et de ses diverses manifestations culturelles ne peut pas être sous-estimée, ni la difficulté de distiller ces complexités dans un récit accessible et cohérent. Nous avons fait de notre mieux dans cette tâche jusqu'à présent, et ici aussi, la compréhension de l'honneur du Sud nécessite une exploration plus approfondie. Nous aurions pu simplement esquisser les bases, mais vraiment saisir ces bases nécessite une compréhension du cadre qui les sous-tend. Aussi, comme nous le verrons, parce que la culture de l'honneur du Sud influence encore cette région aujourd'hui, c'est un bon sujet à connaître si vous voulez comprendre le pays. En plus, c'est vraiment intéressant !

Nous n'avions pas l'intention de le faire, mais je suis fier du fait que cette série soit devenue une ressource unique en son genre. Je n'imagine pas qu'il y ait un public énorme parmi les lecteurs de blogs pour des articles de 7 000 mots sur l'honneur du Sud, mais ceux qui s'intéressent au sujet le creuseront, espérons-le, et quiconque se ceint les reins et lit le tout sera récompensé .

Honneur du Sud : une introduction

Dans notre dernier article sur l'histoire de l'honneur, nous avons examiné comment l'honneur s'est manifesté dans le Nord américain à l'époque de la guerre de Sécession.Pourtant, lorsque la plupart des gens pensent à l'honneur aux États-Unis, à l'époque comme aujourd'hui, ce qui leur vient en premier à l'esprit est invariablement le Sud.

Il y a une raison à cela. Alors que l'honneur dans le Nord a évolué au cours du 19 e siècle, s'éloignant des idéaux d'honneur primitif et vers une qualité privée et personnelle synonyme d'« intégrité », le Sud a conservé les principes de l'honneur traditionnel pendant une période beaucoup plus longue.

Contrairement au code d'honneur du Nord, qui mettait l'accent sur la retenue émotionnelle, la piété morale et le succès économique, le code d'honneur du Sud ressemblait à bien des égards au code d'honneur médiéval de l'Europe - combinant l'honneur réfléchi et violent de l'homme primitif avec la vertu publique et chevalerie des chevaliers.

Le code d'honneur des hommes du Sud exigeait : 1) une réputation d'honnêteté et d'intégrité, 2) une réputation de courage et de force martiale, 3) l'autosuffisance et la « maîtrise », définie comme la domination patriarcale sur un ménage de personnes à charge (épouse /enfants/esclaves), et 4) une volonté de recourir à la violence pour défendre tout préjudice perçu à sa réputation d'homme intègre, fort et courageux, ainsi que toute menace à son indépendance et à sa famille. Tout comme à l'époque médiévale, le « pouvoir fait droit » dans le sud des États-Unis. Si un homme pouvait physiquement dominer ou tuer quelqu'un qui l'accusait de malhonnêteté, cet homme maintenait sa réputation d'homme intègre (même si les accusations étaient en fait vraies).

Les anthropologues et les psychologues sociaux pensent que cette forme d'honneur classique a survécu et prospéré dans le sud des États-Unis et est morte dans le nord en raison des différences culturelles entre leurs premiers colons respectifs, ainsi que des économies divergentes du nord et du sud.

L'élevage, le Scotch-Iris h et la culture de l'honneur du Sud

Pour comprendre pourquoi une culture de l'honneur plus primitive et plus violente a pris racine dans le sud des États-Unis, il est utile de comprendre le contexte culturel de ses premiers colons. Alors que le nord des États-Unis a été colonisé principalement par Les agriculteurs de pays européens plus établis comme les Pays-Bas, l'Allemagne et surtout l'Angleterre (en particulier des régions autour de Londres), le sud des États-Unis a été colonisé principalement par bergers des parties les plus rurales et non domestiquées des îles britanniques. Ces deux professions, l'agriculture et l'élevage, ont produit des cultures avec des notions d'honneur radicalement différentes.

Certains chercheurs soutiennent que les sociétés d'élevage ont tendance à produire des cultures de l'honneur qui mettent l'accent sur le courage, la force et la violence. Contrairement aux cultures, les troupeaux d'animaux sont beaucoup plus vulnérables au vol. Un berger pourrait perdre toute sa fortune en un seul raid du jour au lendemain. Par conséquent, la valeur et la force martiales et la volonté d'utiliser la violence pour protéger son troupeau sont devenues des atouts utiles pour un ancien berger. De plus, un réputation car ces attributs martiaux servaient de moyen de dissuasion aux voleurs potentiels. Il est révélateur que bon nombre des sociétés guerrières les plus féroces de l'histoire avaient des économies pastorales. Les anciens Hittites, les anciens Hébreux et les anciens Celtes ne sont que quelques exemples de ces sociétés de guerriers/éleveurs.

En l'occurrence, les colons écossais-irlandais qui ont afflué dans les colonies du Sud de la fin du 17 e siècle jusqu'à la période d'avant-guerre étaient des descendants génétiques et culturels des Celtes belliqueux et pastoraux. Originaires d'Écosse, d'Irlande, du Pays de Galles, de Cornouailles et des hautes terres anglaises, ces peuples écossais-irlandais représentaient peut-être la moitié de la population du Sud en 1860 (en revanche, les trois quarts des habitants de la Nouvelle-Angleterre, jusqu'à l'afflux massif d'immigrants irlandais en les années 1840, étaient d'origine anglaise). Comme le dit la théorie des bergers celtiques (et ce n'est pas sans critiques), leur influence sur la culture du Sud était encore plus grande que leur nombre. Ces immigrants écossais-irlandais bruts et décousus ont non seulement apporté avec eux le penchant de leurs ancêtres pour l'élevage, mais ont également importé leur amour du whisky, de la musique, des loisirs, du jeu, de la chasse et… Alors même que le Sud devenait une puissance agricole, la grande majorité des Sudistes blancs – des grands propriétaires de plantations aux sans-terre – ont continué à élever des porcs et du bétail. Qu'un homme passe le plus clair de son temps à travailler dans une ferme ou à garder ses animaux, la culture pastorale de l'honneur, qui met l'accent sur le courage, la force et la violence, se caractérise par une position agressive envers le monde et une méfiance envers les étrangers qui pourraient vouloir prendre ce qui était son — est resté (et comme nous le verrons plus tard, continue même à ce jour).

Économie agraire

Bien que l'origine ethnoculturelle du Sud puisse expliquer l'origine de son code d'honneur primitif et parfois violent, cela n'explique pas pourquoi il est resté si longtemps enraciné dans la vie du Sud alors que les habitants du Nord contemporains ont rapidement adopté la notion plus moderne et privée. de l'honneur. Pour répondre à cette question, nous devons simplement examiner les économies divergentes des deux régions.

Alors que l'industrialisation a transformé le paysage du Nord au 19 e siècle et a déclenché la montée de l'urbanisation, le Sud d'avant-guerre est resté largement agraire et rural. Cela a créé deux effets importants dans la région : les opportunités économiques étaient moins nombreuses et moins diversifiées, et les liens de parenté sont restés très forts.

Propriété foncière et catégorie

Alors que pour beaucoup, l'esclavage est la première chose qui leur vient à l'esprit quand ils pensent au Vieux Sud, seulement 25% de la population blanche possédait des esclaves, et 73% de ceux qui en possédaient moins de dix. En d'autres termes, les trois quarts de la population blanche étaient des non-esclavagistes. Alors qu'il est courant d'imaginer qu'il n'y avait que deux classes blanches dans le Sud - les riches planteurs esclavagistes et les pauvres blancs - il y avait en fait une majorité de classe moyenne de non-esclavagistes (environ 60-70%) qui possédaient leur propre terre. Au total, environ 75 % de tous les hommes blancs du Sud possédaient des terres. Un autre nombre était des professionnels et des artisans, et le pourcentage restant était des « pauvres ordures ménagères » (oui, ce terme péjoratif remonte au 19 e siècle). Appelés alternativement « squatters », « crackers », « mangeurs d'argile/de terre » et « collaborateurs de sable », ces pauvres Blancs gagnaient leur subsistance en vivant dans des établissements isolés nichés dans les collines et les montagnes, plantant peut-être quelques cultures. et élever quelques animaux, mais surtout se débrouiller par la chasse et la pêche.

Les planteurs les plus riches pouvaient posséder des milliers d'acres et des centaines d'esclaves, tandis qu'un fermier yeoman travaillait une centaine d'acres et ne détenait aucun esclave. 90 à 95 % de toutes les richesses agricoles du Sud étaient entre les mains des propriétaires d'esclaves en 1860. Malgré cette profonde inégalité, la culture du Sud était tout à fait différente de l'oligarchie murée de la noblesse du Vieux Monde. Alors que l'aristocratie foncière européenne détenait le monopole du pouvoir et revendiquait l'honneur comme étant exclusivement le leur, en raison de l'accessibilité des terres dans le Sud - même si les possessions des hommes étaient très différentes - un lien commun existait entre les deux groupes.

Les agriculteurs yeomans vivaient généralement à proximité des propriétaires de plantations, et les deux groupes se mêlaient fréquemment à la fois par le commerce et la parenté. Alors que l'entrée dans l'échelon supérieur des gentlemen du Sud dépendait en partie de la lignée familiale, il y avait un certain degré de mobilité sociale et économique, les non-propriétaires ont acquis des terres, les propriétaires de non-esclaves ont acquis des esclaves et les non-planteurs se sont mariés dans des familles de planteurs. Pourtant, la plupart des fermiers yeoman ne recherchaient pas une grande richesse, mais être un «bon foie» - atteindre une autosuffisance simple et confortable entouré de sa famille et de suffisamment de terres pour transmettre à ses fils. S'efforcer d'aller de l'avant était trop travail tandis que l'industrie était peut-être le sine qua non de vertus honorables à la fois dans l'Angleterre victorienne et dans le nord de l'Amérique, les Sudistes valorisaient les loisirs dans leur vie. En cela, ils rappelaient leurs ancêtres celtiques, qui avaient utilisé la méthode d'élevage la moins exigeante en main-d'œuvre - le système de pâturage ouvert - et utilisaient le reste de leur temps pour festoyer, se battre et se divertir.

Cette satisfaction à l'égard de l'autosuffisance était enracinée à la fois dans des idéaux culturels et dans des considérations pratiques. Alors que l'industrialisation dans le Nord avait ouvert une nouvelle strate de professions diverses, les options dans le Sud en dehors de l'agriculture étaient beaucoup moins nombreuses, les seules autres professions honorables étaient le droit, la médecine, le clergé et l'armée, mais même alors, de nombreux hommes espéraient que ces postes servirait simplement de tremplin pour devenir planteur. Et tandis que les hommes du Nord étaient célébrés pour avoir eu le courage et l'initiative de quitter la maison à la poursuite d'objectifs personnels, les Sudistes souhaitaient rester près du foyer et de la maison, et certains considéraient ces efforts pécuniaires comme grossiers. Encore une fois, ce point de vue dérivé de considérations à la fois culturelles et utilitaires, la capacité d'accéder à des professions et à la politique dans le Sud reposait moins sur l'amorçage égalitaire qui définissait le Nord, et plus sur les liens personnels et familiaux.

Honneur dans le Sud

Les différences entre le Nord industrialisé et le Sud agraire ont conduit à des différences dans leurs codes d'honneur. Alors que le Nord assimilait l'honneur au succès économique et le succès économique au caractère moral, l'honneur au Sud dépendait de l'atteinte d'un seuil plus fondamental.

L'idéal du Sud, en théorie, sinon toujours en pratique, était que le riche n'était pas meilleur que le pauvre, tous les blancs de toutes les classes se considéraient comme faisant partie du même groupe d'honneur. Comme tous les groupes d'honneur traditionnels, il s'agissait d'une hiérarchie sans classe, non pas de richesse, mais de rang. L'armée fait une bonne comparaison. Tous les soldats sont égaux en tant qu'hommes d'honneur, mais il y a des grades supérieurs et inférieurs, chaque strate a des responsabilités et des privilèges plus ou moins importants, et sa propre culture.

Chaque homme blanc a reconnu l'égalité personnelle de tous les autres - horizontal honneur – tout en reconnaissant également que certains, à cause du sang et du talent – ​​s'étaient hissés plus haut que d'autres et avaient atteint de plus grands verticale honneur. La plupart des personnes qui occupaient un poste inférieur au sommet respectaient cette configuration, car les différences de statut appropriées et naturelles ne tenaient pas. moral importance. Les sudistes ne considéraient pas non plus la hiérarchie comme incompatible avec la démocratie, mais plutôt comme un moyen nécessaire de mettre de l'ordre dans ce qui serait autrement une société dominée par le chaos et la domination de la foule.

Alors que les Blancs les plus pauvres étaient considérés comme déshonorants et méprisables parce qu'ils n'apportaient rien à la société et, tout aussi important, choisissaient de vivre isolés de la « tribu », une telle étiquette n'était possible que pour ceux qui pourraient peut-être être membres de la groupe d'honneur, mais n'a pas réussi à respecter le code. Alors que certains messieurs du Nord ne reconnaissaient même pas la virilité commune des « grossiers » en raison de leur échec à répondre à l'une des exigences du code d'honneur stoïco-chrétien, les blancs pauvres du Sud avaient le potentiel d'être inclus parce que l'honneur de base du Sud était ne dépend pas de la gentillesse (vêtements/éducation/mœurs), mais des choses qui étaient accessibles à chaque homme. Alors que les Blancs pauvres n'étaient généralement pas autant préoccupés par la partie intégrité du code d'honneur du Sud que les agriculteurs et les planteurs l'étaient, tous étaient unis pour honorer l'indépendance (ne pas travailler pour un autre homme et être maître de son propre « petit Commonwealth »), force et valeur personnelle, et la volonté d'un homme d'utiliser la violence pour défendre sa réputation. Les hommes de tous les rangs du Sud croyaient que l'honneur exigeait d'un homme qu'il adopte une position agressive envers le monde - une volonté constante de se battre pour ce qui lui appartenait contre les empiètements des étrangers et les insultes des scalawags de toutes sortes.

Et l'esclavage ?

Lorsqu'on discute des différences entre le Nord et le Sud au 19 e siècle, l'énorme éléphant dans la pièce est évidemment l'esclavage. L'esclavage affectait définitivement le code d'honneur dans la mesure où il façonnait l'économie du Sud et faisait partie du mode de vie que les Blancs souhaitaient défendre. Cela l'a également influencé d'autres manières, mais les historiens ne sont pas d'accord sur la manière exacte. Certains pensent que la peur d'un soulèvement d'esclaves a rendu les Sudistes plus enclins à s'engager dans la violence réflexive – démontrant leur force comme un avertissement contre les mutins potentiels. Certains disent qu'en incluant tous les Blancs dans le groupe d'honneur du Sud, riches et pauvres, ils ont apaisé le ressentiment possible de la classe inférieure et ont ainsi évité la possibilité de faire équipe avec des esclaves dans une rébellion contre les riches propriétaires de plantations. L'esclavage a contribué à solidifier la hiérarchie du Sud, et l'honneur traditionnel prospère dans un environnement de « nous contre eux ».

C'est évidemment un sujet complexe, qui sort du cadre de cet article. Puisqu'un groupe d'honneur ne peut être constitué que de ceux qui se considèrent égaux, pour les Blancs du Sud, les Noirs étaient évidemment exclus. Ainsi, l'honneur des Blancs dans le Sud n'était généralement que jugé, manipulé et négocié entre eux (à l'exception du crime noir contre blanc, dans lequel l'honneur d'un homme blanc nécessitait qu'il rende justice lui-même, parfois sous la forme de une foule de lynchage.)

Comme pour le Nord, nous savons que ce n'est pas parce qu'un groupe revendique un droit exclusif à l'honneur que ceux qui sont exclus n'ont pas leur propre code (c'est-à-dire les gentlemen et les roughs). Les esclaves avaient assurément aussi leur propre code d'honneur, mais malheureusement personne n'a encore abordé ce sujet à ma connaissance. Un doctorat dissertation en attente de rédaction…

La nature publique de l'honneur du Sud

Que la réputation publique d'un homme reste la base de son honneur, par opposition à un glissement vers une conscience privée comme dans le Nord, était dû aux communautés étroites et aux liens de parenté dans le Sud. Au Nord, les vagues d'immigration, couplées à l'urbanisation, ont créé une société diversifiée dominée par des relations impersonnelles, rendant difficile l'accord sur un code d'honneur unique et suscitant le développement de codes d'honneur personnels. Le Sud, en revanche, restait agraire et peu peuplé au début de la guerre civile, le Nord comptait plus de 10 millions d'habitants de plus.

Les habitants du Sud préféraient vivre physiquement près de leurs proches, et le fondement de chaque communauté était sa famille élargie. L'un des signifiants intéressants de la façon dont les Sudistes étaient plus liés à la tradition et aux intérêts familiaux par rapport aux Nordistes peut être trouvé dans les pratiques de dénomination divergentes des deux régions. Par exemple, au début des années 1800, seuls 10 % des garçons d'une communauté typique du Massachusetts recevaient des noms non familiaux, mais ce chiffre a grimpé jusqu'à 30 % au moment de la guerre de Sécession. En revanche, Bertram Wyatt-Brown rapporte que jusqu'en 1940, un sociologue rural du Kentucky « a découvert que seulement 5 % de tous les hommes avaient des noms non affiliés aux prénoms et deuxièmes prénoms traditionnels de la famille. Plus de 70 pour cent des hommes ont été nommés pour leurs pères. Donner aux fils des noms familiaux symbolisait la position importante du patriarche dans les familles du Sud, liait les grands-parents et les petits-enfants ensemble, et transmettait aux fils un sentiment de fierté et de place dans une longue lignée – une lignée qu'il était chargé de défendre honorablement.

En raison de la nature plus unie et plus homogénéisée de la société du Sud, deux exigences fondamentales de l'honneur traditionnel sont restées en place : un code d'honneur cohérent que tout le monde dans le groupe a compris et attribué, et des interactions en face à face fréquentes qui ont permis membres de juger la réputation des uns et des autres. Cela a également laissé en place le mécanisme traditionnel de l'honneur pour traiter les déviants sociaux : la honte publique et la justice de groupe.

L'honneur a agi en tandem avec le système juridique formel dans le Sud. Pour les hommes du Sud, certaines questions d'honneur ne pouvaient pas être réglées de manière juste devant un tribunal, l'affaire devait être résolue mano-a-mano, parfois sous la forme d'un duel. Sur son lit de mort, la mère d'Andrew Jackson (elle-même écossaise et irlandaise et immigrante dans les Carolines) lui a dit : « Évitez les querelles aussi longtemps que vous le pouvez sans céder à l'imposition. Mais maintenez votre virilité toujours. Ne jamais intenter une action en justice pour coups et blessures ou pour diffamation. La loi n'offre aucun remède pour de tels outrages qui puissent satisfaire les sentiments d'un vrai homme. Jackson a pris à cœur les conseils de sa mère, participant à au moins 13 « affaires d'honneur ».

Les crimes et les différends qui finissaient devant les tribunaux étaient discutés dans les tavernes et les salons de la ville, et les juges étaient influencés par l'opinion du public sur le crime et sur l'accusé lorsqu'ils prononçaient leur peine. Les sudistes le voulaient de cette façon, la justice impersonnelle semblait trop au nord - un système de justice qui incorporait les circonstances locales préservait l'autonomie locale.

Lorsque la communauté a estimé que la justice, selon les préceptes de l'honneur, n'avait pas été rendue par le tribunal, elle a cru qu'il était de son droit d'intervenir et d'infliger elle-même la punition appropriée. Cela prenait souvent la forme de lynchages, qui s'en prenaient fréquemment aux Noirs, mais parfois aussi aux Blancs. Les Blancs qui avaient besoin d'humiliation étaient plus susceptibles d'être la cible d'un « charivari », qui était un ancien rituel qui remonte au moins au Moyen Âge au cours duquel les citadins se réunissaient devant la maison de celui qui avait violé les règles de la communauté. normes – peut-être par adultère ou violence conjugale – et battre des casseroles et des poêles, huer et crier, et parfois donner à l'accusé un goudron et des plumes. Les personnes dûment humiliées obtiendraient rapidement le message et le feraient sortir de la ville.

Pour les Sudistes, ces formes de justice extra-légales n'étaient pas un substitut au système judiciaire, mais un complément comme le dit Wyatt-Brown : « La common law et la loi du lynchage étaient éthiquement compatibles. Le premier a permis à la profession juridique de présenter l'ordre traditionnel, et le second a conféré aux hommes ordinaires la prérogative de veiller à ce que les valeurs de la communauté détiennent la souveraineté ultime.

Pourtant, c'était la menace d'un simple évitement informel "de devenir un paria" qui a suffi à amener la plupart des Sudistes à se conformer au code. Comme dans toutes les sociétés d'honneur traditionnelles, les relations d'un sudiste avec les autres et son inclusion dans la communauté étaient au cœur de la vie, on ne pouvait séparer son identité personnelle et son bonheur de son appartenance au groupe. Ce que Moses I. Finley a dit du monde d'Ulysse était également vrai du Sud : « une parenté ne se distinguait pas de soi-même. » Ainsi, être abandonné était le pire destin possible. Thomas Carlyle, un écrivain écossais populaire dans le sud des États-Unis, a bien décrit cet état d'esprit tribal :

« L'isolement est la somme totale de la misère pour l'homme. Être retranché, rester solitaire : avoir un monde étranger, pas ton monde, tout un camp hostile pour toi pas du tout un foyer, des cœurs et des visages qui sont à toi, à qui tu es ! … N'avoir ni supérieur, ni inférieur, ni égal, uni à vous comme un homme. Sans père, sans enfant, sans frère.L'homme ne connaît pas de destin plus triste.”

Ces liens forts avec la famille, ainsi que leur lien profond avec la terre, ont créé une culture de l'honneur extraordinairement enracinée dans personnes et lieu.

Les trois piliers de la culture d'honneur du Sud

S'il est vrai, comme l'affirme Wyatt-Brown, que « l'honneur dans le Vieux Sud s'appliquait à toutes les classes blanches », il était encore vécu avec « des manifestations appropriées à chaque rang ». Si vous vous souvenez de notre analogie militaire ci-dessus, elle peut être comparée à la façon dont les officiers et les soldats sont égaux en tant qu'hommes d'honneur, mais chaque groupe a sa propre culture et sa propre façon d'interagir les uns avec les autres.

Par exemple, le code d'honneur de la haute bourgeoisie et des riches était tempéré par la noblesse. Leur attitude agressive vis-à-vis du monde était raffinée et équilibrée par l'accent mis sur la moralité, la droiture digne, les vêtements, les manières et l'éducation. Ce dernier était typiquement consacré à la littérature classique de la Grèce antique et de Rome L'Illiade et L'Odyssée étaient des manuels d'instructions sur la vie d'une vie d'honneur, et Marcus Aurelius Méditations était considérée comme la deuxième en importance après la Bible.

Il y avait cependant trois piliers de la culture d'honneur du Sud qui transcendaient le statut socio-économique, même s'ils se manifestaient parfois différemment selon les classes. Pour tous les hommes blancs du Sud, ces trois piliers étaient des rencontres rituelles publiques qui servaient à tester l'honneur d'un homme, et Wyatt-Brown affirme qu'« ils ont aidé les Sudistes à déterminer la position de la communauté et à réaffirmer leur appartenance au cercle immédiat auquel ils appartenaient. Dans chacun d'eux, l'honneur et la recherche d'un lieu ont atténué la menace d'être seul et ont fourni la chance de profiter du pouvoir de la fraternité.

1. Sociabilité et hospitalité

Générosité, convivialité, chaleur et expressivité sociabilité étaient des points d'honneur pour un sudiste et l'un des principaux moyens par lesquels il «se distinguait des Yankees». Si les mots d'ordre pour le gentleman nordiste étaient « froid et détachement », les mots d'ordre pour son homologue sudiste étaient « passion et affabilité ». Alors que les hommes du Sud honoraient les stoïciens pour leur apathie envers la mort et leur calme centré en temps de crise et de fortune, ils accordaient plus d'importance à la jovialité dans les situations sociales que leurs frères plus sobres du Nord. Même aujourd'hui, les habitants du Sud sont fiers des manières amicales et généreuses de leur région.

Pour lutter contre la peur de la solitude évoquée ci-dessus, les Sudistes ont cherché une excuse pour se réunir avec des amis et des parents et ont organisé des danses fréquentes, des épluchures de maïs, des levées de grange, des pique-niques et des rassemblements de milices, parmi de nombreux autres types de rassemblements.

Mais c'était l'ancien rituel de l'hospitalité qui tenait le rôle le plus central dans la sociabilité d'un homme du Sud et servait de test de son honneur. Wyatt-Brown définit l'hospitalité comme "la relation d'un individu et d'une famille avec des étrangers sur son propre terrain". Mais cela a commencé par prendre soin de ses propres parents. Les habitants du Sud ont opposé leur approche généreuse d'aide à leurs proches à celle qu'ils percevaient comme la manière impersonnelle et acharnée dont les habitants du Nord comptaient plus fréquemment sur l'aide publique - laissant le travail aux asiles, aux hospices et aux organisations caritatives.

Et bien sûr, lorsqu'il s'agissait d'étrangers et de visiteurs, les Sudistes se sentaient obligés de montrer l'hospitalité à quiconque se présentait. Un élément de concurrence existait dans l'hospitalité du Sud – les ménages qui ont fait plus d'efforts pour divertir ont gagné un statut aux yeux de la communauté.

L'obligation liée à l'honneur de montrer l'hospitalité à tous ceux qui se sont présentés à votre porte pourrait entraîner des difficultés financières. Lorsque Jefferson est revenu à Monticello après avoir servi à la Maison Blanche, même les gens qui avaient simplement voté pour lui se sont sentis autorisés à passer et à dire bonjour d'avoir à divertir ce flux constant de sympathisants qui ont contribué à l'importante dette avec laquelle le président est mort.

2. Jouer et boire

Alors que les sudistes étaient un peuple religieux – souvent baptiste ou méthodiste dans leur foi – le deuxième grand réveil qui a balayé le nord-est n'a pas eu un effet aussi transformateur sur Dixie. Dans le Nord, un renouveau du christianisme évangélique a conduit à mettre l'accent sur la recherche de la perfection morale – à la fois individuellement et en tant que communauté. Ce désir de purification a déclenché la création de groupes de réforme, tels que les sociétés de tempérance, et a conduit certains messieurs à croire que l'abstinence de choses comme l'alcool et le jeu étaient des exigences du code d'honneur d'un homme.

Alors que de telles choses tombaient en disgrâce auprès des habitants du Nord (et de certains Sudistes également), la plupart des hommes du Sud continuaient de croire sincèrement que boire et jouer (ce qu'un contemporain appelait un « vice généreux et viril ») n'étaient pas incompatibles avec leur foi ou leur moralité. , et a grandement contribué au maintien d'une culture sociale et honorable. Leur piété le dimanche avec leurs familles et le bon amusement chahuteur qu'ils avaient l'un avec l'autre pouvaient être compartimentés, comme deux rôles différents dans leur vie. Comme on l'a dit, "le Sud vote sec et boit humide".

Avant le basket-ball, le football et le hockey, les courses de chevaux étaient le sport le plus populaire aux États-Unis. Les courses qui ont joué un rôle dans les hostilités de section étaient particulièrement attendues, opposant un cheval de race du Sud à un cheval du Nord.

Les hommes du Sud pensaient que les vices comme la boisson et le jeu ne les rendaient pas moins un homme, mais plus un homme, car ils, tout comme leurs ancêtres écossais-irlandais, voyaient son rôle dans la construction et la gestion du groupe d'honneur. Comme nous en avons discuté, dans les groupes d'honneur, les hommes se défient et se testent pour gagner un statut, et aussi pour se préparer à affronter un ennemi commun. En temps de paix, les hommes utilisent les jeux, les sports et l'alcool pour y parvenir. De tels détournements donnent aux hommes une chance de battre leurs rivaux sans faire basculer le bateau social. Et à travers toute cette compétition amicale, la camaraderie se construit et les liens entre les hommes se renforcent.

Le "gander pull" était un passe-temps populaire du Sud. Une vieille oie mâle coriace (Gander) a été pendue et son cou enduit de graisse. Les concurrents masculins, enrichis de whisky, chevauchaient sous l'oie, atteignaient son cou et tentaient de lui arracher la tête. Les dames acclameraient leurs «chevaliers» et espéraient que leur homme serait celui qui leur présenterait la tête comme trophée.

Le sport a donné aux hommes du Sud une chance de démontrer leurs prouesses physiques – le jeu, leur habileté stratégique. Même dans les jeux de hasard, gagner a renforcé le statut d'un homme. Johann Huizinga explique qu'une victoire chanceuse "avait une signification sacrée, la chute des dés peut signifier et déterminer le fonctionnement divin". Gagner signifiait que Dieu vous favorisait et vous jugeait digne des louanges de vos frères. C'est pourquoi la tricherie constituait le déshonneur ultime et méritait la mort, c'était une tentative d'acquérir injustement un statut et de contrecarrer la volonté des dieux.

La tricherie était parfois punie de mort.

Les pères du Vieux Sud ont initié leurs fils à « l'art viril » du jeu dès leur plus jeune âge afin qu'ils soient prêts à participer au monde des hommes. « Parier », selon Wyatt-Brown, « était presque une obligation sociale lorsque les hommes se réunissaient dans des barbecues, des tavernes, des rassemblements, des soupers et des clubs de jockey, des pistes de course et sur des bateaux à vapeur. » Ne pas miser, c'était nier votre égalité avec vos semblables, et donc refuser de jouer "la lâcheté implicite, la différence, un comportement malsain et même antisocial". une dette de jeu étaient considérés comme très honteux.

Boire servait le même but que le jeu. Il rassemblait les hommes et servait de mécanisme de tri des statuts au sein du groupe. L'homme qui pouvait boire le plus et tenir son alcool a fait preuve de hardiesse et a gagné l'admiration de ses pairs. L'ivresse augmentait également les chances que les hommes se provoquent ou se défient les uns les autres dans des combats ou des hijinks - des opportunités pour passer un bon moment amusant et d'autres tests de virilité.


3. Combats et duels

“The Palmetto State : ses fils audacieux et chevaleresques à la guerre, doux et persuasifs dans la paix, leurs esprits pleins de ressentiment pour le mal.” — toast de J.J. McKilla, au banquet de la milice du Jour de l'Indépendance à Sumterville, Caroline du Sud, 1854

Comme nous l'avons mentionné dans les articles précédents, l'honneur traditionnel a commencé avec votre propre revendication d'honneur, mais cette revendication devait ensuite être ratifiée par ses pairs. Si l'un de vos camarades a désavoué votre affirmation et a déclaré que l'image que vous projetiez était fausse, c'était une grave insulte si vous tolériez l'insulte, vous avez essentiellement laissé un autre homme vous dominer et ainsi perdu votre statut dans le groupe. Combattre l'accusateur vous a permis de maintenir votre réputation honorable si vous l'avez battu ou tué, vous avez démontré qu'il avait tort, que son insulte ait été vraie ou non.

Un accusateur savait qu'en attirant intentionnellement un homme dans une bagarre, appeler un autre homme un lâche (ou dans le jargon de l'époque un "poltroon" ou "chiot") était essentiellement une déclaration que vous vouliez vous battre en duel ou vous battre. Insulter l'honnêteté d'un homme dans le Sud, connu sous le nom de « mentir », avait le même effet et était sûr de provoquer une rage instantanée. Idem pour avoir fait du mal à la femme, à la mère ou à la fille d'un homme, les Sudistes se targuaient de leur chevalerie. Mais que ce soit le courage d'un homme ou son intégrité qui était mise en cause, le recours était toujours le même : la violence.

Alors que l'éducation des enfants dans le Nord mettait l'accent sur la culture de conscience, et le sentiment de la culpabilité dans des actes répréhensibles, les parents du Sud ont inculqué à leur progéniture un sentiment de honneur, et se sentir la honte pour avoir enfreint le code. Les jeunes garçons étaient encouragés par leurs parents et la communauté à être agressifs et virils, et à se battre pour défendre leur honneur dès leur plus jeune âge. Et ce n'étaient pas seulement les pères qui cherchaient à faire comprendre à leurs fils l'importance de la valeur personnelle, les mères étaient tout aussi catégoriques sur ce point. Par exemple, la mère de Sam Houston l'a exhorté à combattre pendant la guerre de 1812, et lorsqu'il a décidé de s'enrôler, elle lui a donné une bague en or simple avec « Honneur » gravé à l'intérieur, puis lui a tendu un mousquet en disant : « Ne jamais déshonorer Souvenez-vous-en, j'aurais préféré que tous mes fils remplissent une tombe honorable plutôt que que l'un d'eux lui tourne le dos pour sauver sa vie.

On a appris aux garçons que même si vous vous faisiez crémer, le simple fait de montrer votre volonté de vous battre démontrait votre virilité. Une histoire rappelée par James Ross, né en 1801, l'illustre bien. Quand il avait six ans, Ross acheta un couteau, mais le perdit et, dans sa naïveté, retourna chez le commerçant qui le lui avait vendu pour se faire rembourser son argent. Le garçon s'est disputé avec le commerçant pendant un moment, et d'autres garçons du magasin ont commencé à se moquer de lui, le rendant ridicule. Lorsque Ross a vu un garçon qu'il n'aimait déjà pas parmi la foule qui riait, il est tombé sur lui, et les deux ont commencé à s'engager dans une longue et impitoyable bagarre alors que les autres garçons se rassemblaient en cercle pour regarder. Lorsqu'il n'a plus pu continuer, on a dit à Ross qu'il avait été fouetté et a commencé à rentrer chez lui, complètement abattu et humilié. Mais alors un garçon plus âgé et plus respecté qui avait été témoin de la bagarre s'est approché et lui a offert ce conseil : fois et ce n'était pas pire pour cela. Je m'étais battu avec bravoure, tous les garçons l'avaient dit et il pensait beaucoup plus à moi qu'avant. Cette conversation me réconforta merveilleusement et tous mes soucis disparurent bientôt. Il est vrai que mes côtes me faisaient mal pendant plusieurs jours, mais je m'en souciais peu.

Rarement un garçon de n'importe quelle classe a atteint l'adolescence sans se battre, ou plusieurs. Pour les garçons pauvres, au fur et à mesure qu'ils devenaient des hommes, ils devaient commencer à participer à ce qu'on appelait le « rough and tumble ». Une bagarre brutale était un combat sans merci où le premier homme à crier "oncle" a perdu, et les adversaires ont cherché à se défigurer et à se mutiler pour revendiquer la victoire. globe oculaire hors de son orbite.

« Dans la mesure du possible, nous devons vivre en paix avec nos associés mais, comme nous ne pouvons pas toujours le faire, il faut parfois résister. Et quand notre honneur exige de la résistance, il faut le faire avec courage.” –Conseil du nord-carolinien William Pettigrew à son jeune frère

Pour les garçons des classes moyennes et supérieures, les restes de la cour d'école ont rapidement évolué en de véritables « affaires d'honneur » Les duels d'adolescents n'étaient pas rares dans le Sud. Introduites aux États-Unis par les aristocrates français et britanniques pendant la guerre d'indépendance, les classes supérieures du Sud considéraient le duel comme un moyen de se battre et de faire preuve de courage qui se distinguait des « rugueux et culbutes » insouciants et laids de leurs frères de la classe inférieure. Alors que les leurs étaient des combats corporels d'une passion immédiate, les duels étaient des rituels soigneusement orchestrés entre des messieurs qui se considéraient comme égaux (une insulte d'un inférieur n'était pas digne d'attention). Le fait qu'il fallait qu'un homme résiste à l'envie de frapper un homme sur-le-champ rendait le duel une forme de combat beaucoup plus gentleman et honorable. Les duels étaient régis par un ensemble de règles élaborées et pouvaient prendre des semaines voire des mois à organiser. Pendant ce temps, les "seconds" choisis par les hommes (représentant d'un homme et arbitre de duel) essaieraient de négocier une résolution pacifique afin d'éviter une effusion de sang.

Même pour les confrontations qui ont atteint le «champ d'honneur», seuls 20% des duels se sont soldés par un décès. Les messieurs visaient souvent un appendice ou délibérément manqué. Le duel consistait beaucoup plus à démontrer son volonté mourir littéralement pour son honneur, que de tuer un autre homme, cela symbolisait la croyance de la culture selon laquelle le déshonneur était pire que la mort. Les gens du Sud se moquaient de la façon dont les hommes du Nord utilisaient le mot honneur, mais défendaient une insulte avec un coup de poing ou un rire méprisant et un tour de talon, un honneur pour lequel il ne valait pas la peine de mourir n'était pas du tout un honneur.

Le duel était considéré par certains comme un moyen d'éviter les querelles et comme une incitation pour les messieurs à se conduire de la manière la plus droite. Mais il a toujours eu ses détracteurs et a été le plus controversé des trois piliers – même Jefferson Davis l'a condamné. Pourtant, même lorsque les États du Sud ont interdit la pratique et que des sociétés anti-duel ont vu le jour, les messieurs ont continué à participer au rituel sans beaucoup de censure publique pendant la période d'avant-guerre. L'inclusion de la violence, même de manière ritualisée, a permis aux hommes de la haute société de conserver la nature essentielle de l'honneur traditionnel. La célébration de la valeur personnelle liait toutes les classes de Blancs ensemble.

Honneur du Sud et la guerre civile

Alors que les gens débattent encore pour savoir si la guerre civile concernait principalement les droits des États ou l'esclavage, on peut en fait affirmer qu'il s'agissait également en grande partie de quelque chose qui a ensuite été perdu : l'honneur.

Les deux parties ont vu et qualifié la lutte de duel comme le dit Wyatt-Brown, "pour beaucoup, la guerre civile a été réduite à un simple test de virilité".

Dans le Sud, William L. Yancey a déclaré à la convention démocrate de 1860 à Charleston :

« La nôtre est la propriété envahie ; nous sommes les institutions qui sont en jeu ; la nôtre dans la paix qui doit être détruite. La nôtre est l'honneur en jeu ; l'honneur des enfants, l'honneur des familles, la vie, peut-être, de tous. »

Dans le Nord, Lorien Foote décrit un reportage dans le magazine populaire L'hebdomadaire de Harper « à propos de la réunion privée entre certains des principaux messieurs de New York pendant les jours tendus de la crise de la sécession. Lorsqu'un participant a proposé « d'accéder » à toutes les demandes du sud, d'autres se sont levés pour dénoncer une telle « reddition totale, sans réserve, abjecte avant tout honneur national et individuel ». « porter un coup pour notre propre honneur » plutôt que « d'abandonner délibérément notre virilité ».

Le conflit entre le Nord et le Sud a été décrit par les caricaturistes comme une bagarre entre Abraham Lincoln et Jefferson Davis.

Alors que le Nord et le Sud voyaient la guerre en termes d'honneur, ce qui motivait les hommes à se battre était très différent. Dans le Nord, des volontaires ont rejoint la cause en raison d'idéaux plus abstraits comme la liberté, l'égalité, la démocratie et l'Union. Dans le Sud, les hommes ont saisi leurs fusils pour protéger quelque chose de plus tangible - le foyer et la maison - leurs familles et leur mode de vie. Leur motivation était enracinée dans leur loyauté profondément ancrée envers les gens et le lieu.

Mais que se passe-t-il si un homme ressent de l'allégeance à la fois aux principes adoptés par le Nord, et l'honneur du Sud ? Les Grecs de l'Antiquité s'étaient demandé quoi faire lorsque la loyauté envers son groupe d'honneur était en conflit avec sa loyauté envers la conscience. Un tel conflit est depuis lors une lutte pour les guerriers et est mieux incarné à cette époque de la vie de Robert E. Lee.

Lee était l'exemple parfait du code d'honneur distingué du Sud et de ce que William Alexander Percy appelait la « tradition de l'épée large » : « un dévouement à la vaillance virile dans le sang-froid au combat sous le feu, le sacrifice de soi pour secourir et protéger les camarades, la famille, et la grandeur du pays, les manières gracieuses, la prudence dans le conseil, la déférence envers les dames et enfin, l'acceptation stoïque de ce que la Providence a dicté. Il avait également servi et s'était grandement distingué dans l'armée des États-Unis pendant 32 ans, à tel point que, comme La guerre se profile, Lincoln offre à Lee le commandement des forces de l'Union. Lee était déchiré dans les jours précédant la sécession, a-t-il écrit, "Je ne souhaite vivre sous aucun autre gouvernement et il n'y a aucun sacrifice que je ne suis pas prêt à faire pour la préservation de l'Union sauf celui d'honneurLee n'était pas favorable à la sécession et souhaitait plutôt une solution pacifique, mais son État d'origine, la Virginie, a fait sécession, et il a donc été confronté à la décision de rester fidèle à l'Union et de prendre les armes contre son peuple, ou de rompre avec le Union pour lutter contre ses anciens camarades. Il a choisi ce dernier. L'épouse de Lee (qui a sympathisé en privé avec la cause de l'Union) a dit ceci à propos de la décision de son mari : . " Dans une culture d'honneur traditionnelle, la loyauté envers votre groupe d'honneur a préséance sur toutes les autres exigences, même celles de sa propre conscience.

De nombreux autres Sudistes de loyautés divisées ont fait le même choix que Lee.Unis contre l'empiètement des étrangers, la menace perçue pour leur autonomie et simplement la nécessité de faire honneur en adoptant une position agressive et en combattant lorsqu'ils sont insultés, la grande majorité des Sudistes blancs, qu'ils soient propriétaires d'esclaves ou non, ont pris les armes. pour la Confédération. En raison de leur code d'honneur commun, il y avait, au moins au début, beaucoup d'unité dans le « Sud solide », et moins d'affrontements socio-économiques entre les gentlemen et les rudes de l'armée de l'Union. Par exemple, alors que la richesse personnelle moyenne des officiers de compagnie de l'armée confédérée était de 88 500 $, celle des sous-officiers et des soldats était de 760 $ – un gouffre incroyable. Et pourtant, les dirigeants de l'entreprise étaient élus par les troupes elles-mêmes – montrant qu'ils considéraient ces hommes comme leurs chefs naturels.

Les habitants du Nord ont longtemps critiqué les prétentions du Sud à la chevalerie, comme le montre ce dessin animé de Thomas Nast de Harper’s Weekly.

Un plus grand conflit surgirait dans le Sud, comme dans le Nord, lorsque la Confédération institua la conscription. Certains se sont irrités de cette insulte à leur maîtrise personnelle de leur vie, ainsi que de la suspension de l'habeas corpus par Jefferson Davis, de l'inflation en temps de guerre et des lois qui exemptaient les hommes qui possédaient 15 esclaves ou plus de la conscription. Ces effets néfastes du conflit et d'autres ont conduit certains hommes de la classe inférieure à se plaindre qu'il s'agissait d'une "guerre de riches et de combats de pauvres".

À certains égards, le code d'honneur traditionnel du Sud allait à l'encontre des efforts de la Confédération. Parfois, un homme n'acceptait de s'enrôler que s'il avait la garantie qu'il serait retenu dans son propre comté ou État – il était intéressé à se battre pour protéger sa famille, pas sur un champ de bataille anonyme dans quelques États. Pour cette même raison, les hommes enrôlés, en particulier s'ils sont mariés, désertaient souvent leur unité s'ils étaient transférés loin de chez eux. Et si une urgence familiale survenait, ou si sa femme et ses enfants avaient besoin d'aide pour faire la récolte, un homme se sentait justifié d'aller AWOL. L'honneur du Sud exigeait avant tout la loyauté envers son peuple et sa place, et le dévouement à la famille et au foyer était la plus haute de ces obligations sacrées.

La culture d'honneur du Sud perdure

Bien que la guerre civile ait pris fin il y a près de 150 ans, 4 Sudistes sur 10 sympathisent toujours avec la Confédération. Sans me lancer dans le débat sans fin pour savoir si, et dans quelle mesure, cet attachement à l'histoire est approprié, je dirai que ce qui manque invariablement au débat, et crucial pour l'appréhender pleinement, est une compréhension de la culture d'honneur du Sud. Les échos de cette culture vont bien au-delà de l'affichage du drapeau confédéré et influencent encore le comportement de nombreux hommes du Sud à ce jour.

Depuis la fin de la guerre jusqu'à maintenant, le Sud a un taux global de crimes violents et d'homicides en particulier plus élevé que le Nord-Est. Comparez, par exemple, deux États du Sud et du Nord par excellence : la Caroline du Sud et le Massachusetts. Selon le recensement américain, en 2007, SC se classait au premier rang du pays en ce qui concerne le nombre de crimes violents pour 100 000 habitants (788), tandis que le Massachusetts arrivait au vingt-deuxième rang avec près de la moitié (432).

Source du graphique : Culture d'honneur : la psychologie de la violence dans le Sud par Richard E Nisbett et Dov Cohen

Cependant, lorsque vous commencez à analyser davantage les données, les choses deviennent beaucoup plus intéressantes. Les psychologues Richard Nisbett et Dov Cohen ont examiné les statistiques d'homicides pour le Nord et le Sud et ont découvert qu'une fois que vous séparez les meurtres en deux catégories : contexte/conflit et crime – le Sud n'a qu'un taux nettement plus élevé. quand il s'agit du premier. Cela signifie que les meurtres dans le Nord sont plus susceptibles de se produire au cours d'un autre crime, comme un cambriolage, et impliquent des étrangers, tandis que les meurtres dans le Sud sont plus susceptibles de résulter d'un conflit personnel, comme une bagarre ou un triangle amoureux. . D'autres études ont montré que seuls les homicides impliquant une victime personnellement connue de l'agresseur sont élevés dans le Sud par rapport aux autres régions du pays. Le plus intéressant de tous est le fait que cet effet est corrélé à la taille d'une ville ou d'une ville. Dans les villes de taille moyenne (50 000 à 200 000 habitants), les hommes blancs du Sud commettent des meurtres à un taux de 2 pour 1 par rapport au reste du pays dans les petites villes (10 000 à 50 000 habitants), le rapport est de 3 pour 1 dans dans les zones rurales, il est de 4 à 1. Après avoir lu cet article, vous pouvez probablement deviner pourquoi il en est ainsi – une petite ville fournit les relations intimes en face à face qui sont essentielles à une culture de l'honneur et crée un environnement où tout le monde sait votre réputation, et une insulte à celle-ci peut conduire à de violentes altercations.

Nisbett et Cohen ont poursuivi leurs découvertes avec une étude qui a examiné les différences entre les réponses émotionnelles et physiologiques des hommes blancs du Nord et du Sud face à une insulte. Ils ont fait entrer dans le laboratoire des hommes d'âge universitaire du Nord et du Sud sous prétexte de participer à une étude sans rapport. On leur a demandé d'apporter un questionnaire dans une pièce au bout d'un couloir long et étroit, et alors qu'ils le descendaient, un complice des expérimentateurs tombait sur le sujet et le traitait de "connard". Au cours de cette altercation, la réponse émotionnelle des sujets a été enregistrée, puis leurs niveaux de cortisol (qui est libéré de l'excitation et du stress) et de testostérone (qui augmente lorsqu'ils se préparent pour quelque chose qui impliquera l'agression et la domination) ont été mesurés. Le résultat? Nisbett et Cohen ont découvert que les hommes du Nord réagissaient avec plus d'amusement à l'insulte que de colère, tandis que les Sudistes réagissaient avec plus de colère que d'amusement. Leur réponse physiologique était également différente. Les niveaux de cortisol des habitants du Nord insultés ont augmenté de 33%, encore moins que les habitants du Nord témoins qui ont marché dans le couloir sans être heurtés du tout. Mais les niveaux de cortisol des Sudistes insultés ont plus que doublé : 79 %. Les niveaux de testostérone du Nord ont augmenté de 6 %, mais ont augmenté de 12 % pour les Sudistes.

Source du graphique : Culture d'honneur : la psychologie de la violence dans le Sud par Richard E Nisbett et Dov Cohen

Tout cela pour dire que dans leur réaction à l'insulte, les hommes du Sud restent aujourd'hui liés, à la fois culturellement et physiologiquement, à leurs ancêtres d'avant-guerre et à leurs ancêtres écossais-irlandais.

Cela est également vrai en ce qui concerne les valeurs guerrières de ces ancêtres. Avant la guerre de Sécession, les Sudistes occupaient presque tous les postes importants dans l'armée américaine, pouvaient se tailler la part du lion de ses commandants les plus distingués et avaient servi comme secrétaire à la Guerre chaque année au cours de la décennie et demie précédant la sécession. Dans l'ensemble, les familles du Sud ont contribué plus de fils à l'armée que le Nord, malgré la différence de population. Et cela aussi reste vrai aujourd'hui. Comme vous pouvez le voir sur cette carte (qui est contrôlée en fonction de la population), beaucoup plus de militaires sont basés dans le Sud (et dans les États frontaliers de l'Ouest où une culture de l'honneur a également prospéré au XIXe siècle) que dans le Nord-Est :

Conclusion

Puisque cela a duré si longtemps, faisons de cette conclusion la plus courte possible. Alors que nous disions dans le dernier article qu'après la guerre civile, le code d'honneur stoïco-chrétien du Nord a triomphé du code traditionnel du Sud, il serait vraiment plus exact de dire que le code respectif de chaque région a continué pendant encore quelques décennies. Mais malgré les échos qui subsistent dans le Sud aujourd'hui, la nature publique et culturelle d'aucun des deux codes n'était à la hauteur de l'urbanisation croissante, de la diversification et des valeurs changeantes des États-Unis au 20 e siècle. C'est vers quoi nous nous tournerons ensuite.


Cocktail de folie d'Oscar

Ce cocktail de whisky irlandais aux couches éclatantes célèbre la Saint-Patrick dans toute sa splendeur. Rendant hommage au célèbre dramaturge et poète irlandais Oscar Wilde, ce cocktail avant-gardiste vous fera jaillir de la prose dans votre verre à boire « Je peux résister à tout sauf à la tentation ! »


RECETTES DES AMIS

Rendez-vous des Osages

Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange, agiter vigoureusement, puis filtrer dans un verre à cocktail sur de la glace fraîche.

Gin Fizz à la Fraise

De Lisa Guildehaus à l'hôtel de ville de Cedar Creek à New Haven, MO

Mélangez le gin avec 3 ou 4 fraises avec quelques feuilles de menthe. Agiter et filtrer dans 10 oz. verre de glace. Complétez avec du soda club.

Cocktail du diable de Tazmanie

Gary Leabman a créé cette boisson à indice d'octane élevé en l'honneur de Taz the Wonderdog

  • 1 oz de gin Pinckney Bend
  • Tequilla Tres Agave
  • Sirop tonique classique Pinckney Bend 1/2 oz
  • .5 oz de liqueur de gingembre Stirrings
  • 2 oz. 7 Up

Construire en verre et servir dans un verre à cocktail en forme de V.

Tonique Blackberry Bramble de Ford

De Brock Schulte, The Drum Room, President Hotel, Kansas City, MO

  • 1½ once Pinckney Bend Gin
  • oz. jus de citron frais
  • ½ once sirop simple
  • ½ once Sirop tonique Pinckney Bend
  • 5 mûres fraîches

Mélanger tous les ingrédients et transférer dans un verre Collins, garnir d'un brin de menthe.

Redressez ce cocktail de virage

Mélanger avec de la glace, secouer, puis filtrer dans un verre Collins.

Mojito à la framboise Dixie Quick’s

  • 2 oz. Pinckney Bend Gin
  • ½ once Trenel Framboise
  • oz. jus de citron vert frais
  • Une grosse pincée de menthe fraîche
  • oz. sirop simple

Ecraser légèrement la grosse pincée de menthe fraîche dans un verre rempli de ¼ oz de sirop simple. Ajouter le Pinckney Bend Gin, la Trenel Framboise et le jus de citron vert frais puis secouer avec de la glace. Filtrer finement le contenu dans un verre de collins réfrigéré rempli de glace fraîche. Garnir d'un peu de soda. Garnir d'un brin de menthe.

Juste au coin de la rue

De Mark Hinkle chez Annie Gunn's à Chesterfield, MO

  • 1 ½ once Pinckney Bend Gin
  • ½ once Liqueur de Cerise Heering
  • ½ once jus de citron frais
  • ½ once sirop simple
  • 1 once Ales Hommel Bier Artisanale Vivace

Agiter les 4 premiers ingrédients avec de la glace et servir sur des rochers dans un verre Collins. Garnir de bière Hommel et garnir d'un zeste de citron.

Dagues & Dentelle

De Ted Kilgore chez Taste à St. Louis, MO

  • Gin Pickney Bend
  • La Liqueur Big O Gingembre
  • Chartreuse verte
  • Jus de citron vert fraîchement pressé

Mettez des proportions égales de chaque ingrédient dans un shaker. Secouez et servez.

Expresso Martini

Si vous cherchez un remontant d'alcool après le dîner, cette version a des pouvoirs magiques d'alcool spéciaux. Comme on le voit sur Pour at Four.

  • 2oz Pinckney Bend Cask Gin
  • 1 oz de Kahlua ou de liqueur à base de café
  • .25oz de vermouth doux

Assaisonner la glace avec le vermouth. Bien agiter. Filtrer dans un verre réfrigéré. Garnir d'un grain d'espresso ou de crème fouettée.

Martinez

Le prédécesseur du vénérable Martini, ce cousin classique pourrait devenir votre nouveau favori. Comme on le voit sur Pour at Four.

  • 2oz Pinckney Bend Cask Gin
  • .25oz de liqueur ou de jus de marasquin
  • .25oz de vermouth doux
  • Dash Orange Bitters

Shale tous les ingrédients vigoureusement avec de la glace. Filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré

Fût Collins

La variation adulte parfaite d'un classique au gin. Ce Cask Collins est chargé d'agrumes rafraîchissants et de notes d'épices grillées.

  • 3/4 onces. Sirop simple
  • 3/4 onces. Jus de citron frais
  • 2 oz. Pinckney Bend Cask Gin
  • 3 onces Club Soda

Construisez tout sauf le club dans un shaker sur glace. Agiter vigoureusement et filtrer dans un verre sur de la glace. Garnir de Club soda.


25 prières puissantes pour la guérison, le confort, la récupération et la force

Il n'y a aucune garantie dans la vie. Nous serons confrontés à de nombreux moments d'affliction et de douleur qui nous obligent à chercher le Seigneur comme refuge et force. Ces prières puissantes pour la guérison, le réconfort, le rétablissement et la force vous fourniront l'encouragement que vous recherchez au moment où vous en avez besoin.

Prière de guérison
Père céleste, entends ma prière pour la guérison. Merci car tu es la résurrection et la vie, la mort n'a aucun pouvoir sur toi. Ta parole dit que tu seras les cris de tous ceux qui t'invoquent. Vous dites que vous enverrez votre parole et que vous les guérirez. Augmente ma foi afin que je puisse faire appel à ton amour indéfectible pour la guérison et le rétablissement dont j'ai besoin. Seigneur, bénis-moi et garde-moi, fais briller ton visage sur moi. Tourne ton visage vers moi et donne-moi la paix. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de récupération
Père céleste, tu dis que je devrais te demander tout ce dont j'ai besoin. A ceux qui le demandent, il sera accordé. A ceux qui cherchent, il sera trouvé. A ceux qui frappent, la porte sera ouverte. Je vous demande la guérison et le rétablissement aujourd'hui. Tu es le Dieu de tout espoir et je me tourne donc vers toi en cas de besoin. Vous êtes le Dieu guérisseur, s'il vous plaît apportez la guérison. Vous êtes le Consolateur, s'il vous plaît apportez du réconfort. Tu es la source d'eau vive, aide-moi à trouver en toi la vie dans toute sa plénitude. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Restaurer ma prière de santé
Dieu puissant, merci car tu es mon rocher et ma forteresse, je peux toujours trouver refuge en toi. Vous avez dit que vous êtes le Dieu qui pardonne mes péchés et guérit ma maladie, rachetant ma vie de la fosse et me couronnant d'amour et de compassion. Écoute ma prière alors que j'invoque ton nom puissant et rétablis-moi la pleine santé. Ni la mort ni la vie, les anges ou les dirigeants, les choses présentes ou futures, la hauteur ou la profondeur, ou quoi que ce soit d'autre dans toute la création, ne pourront me séparer de votre amour. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Force pour la prière lasse
O Seigneur mon Dieu, merci de connaître tous mes besoins. Vous avez promis de donner de la force aux fatigués et d'augmenter le pouvoir des faibles. S'il vous plaît, aidez-moi à puiser dans votre force lorsque je me sens faible, à recevoir votre guérison lorsque je ressens de la douleur et à connaître votre réconfort au milieu de ma détresse. Vous êtes le Dieu de l'endurance et de l'encouragement. Aide-moi à vivre en parfaite harmonie avec toi et te glorifie par mes pensées, mes paroles et mes actes. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de puissance de maintien
Dieu créateur, tu as créé un monde sans maladie, douleur ou mort mais, à cause du péché, ils affectent tout le monde dans le monde. Je ne peux pas contrôler les choses qui m'arrivent, j'ai besoin de m'accrocher à toi. Au fur et à mesure que je rencontre des problèmes de santé, cela me rappelle à quel point je suis dépendant de votre pouvoir de maintien. Vous pouvez apporter la santé à mon corps et la guérison de mes os. Vous pouvez restaurer ma force, vous pouvez me donner de l'espoir dans mon combat. Merci de pouvoir confier chaque aspect de ma vie entre vos mains aimantes. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Soutenez-moi la prière
Père aimant, merci d'être la source de toute vraie joie de vivre. Tu as dit que je n'avais rien à craindre quand tu étais avec moi. Avec toi à mes côtés je ne serai pas effrayé, tu me fortifieras et me guériras, tu me soutiendras de ta droite droite. S'il te plaît, rends-moi la santé Seigneur. Tu es le Dieu de l'espérance. Remplis-moi de toute joie et paix dans la foi, afin que par la puissance du Saint-Esprit je puisse abonder en espérance. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière du pouvoir de guérison
Seigneur Jésus-Christ, merci d'être fidèle à accomplir toutes tes promesses. La Bible dit que tu as pris ma douleur, tu as supporté ma souffrance, tu as été transpercé pour mes transgressions, tu as été écrasé pour mes iniquités, ton châtiment m'apporte la paix et par tes blessures, je suis guéri. Laisse-moi être restauré par ton pouvoir de guérison. Que la grâce du Seigneur Jésus-Christ, l'amour de Dieu et la communion du Saint-Esprit soient toujours avec moi. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de soulager ma douleur
Seigneur Jésus-Christ, Roi des Rois, tu as tout créé et tu soutiens tout. Soulage ma douleur et renforce-moi quand je me sens incapable de continuer. Vous dites que la prière d'un juste est puissante et efficace. Rappelle-moi que mes péchés ont été expiés et que je suis revêtu de ta justice parfaite. Je prie en me basant sur la confiance en votre justice, pas la mienne. Dans ta miséricorde Seigneur, écoute ma prière et tourne ton visage vers moi. Votre pouvoir est assez grand pour guérir n'importe quelle maladie et je vous demande de tendre votre main de guérison vers moi. En ton nom puissant. Amen.

Prière de plénitude de vie
Père éternel, merci d'être mon bouclier et ma force. Vous avez dit que vous aviez le pouvoir de restaurer ma santé et de me donner la plénitude de la vie. Dans ton amour, tu me garderas de la destruction. Guéris-moi et utilise mon temps de souffrance pour augmenter ma foi en toi. Que le Christ habite dans mon cœur par la foi afin que moi, étant enraciné et fondé dans l'amour, j'aie la force de connaître l'amour du Christ qui surpasse la connaissance. Que je sois rempli de toute ta plénitude. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de réconfort
Merveilleux conseiller, merci de ne jamais me laisser ou m'abandonner. Tu as promis que tu veilles sur moi et que tu me guériras. Vous avez dit que vous apporterez des conseils et apporterez du réconfort à ceux qui sont dans l'angoisse. Apporte-moi la paix et la guérison, Seigneur. Merci d'être toujours près et votre oreille est prête à entendre ma prière. Vous êtes capable de faire bien plus abondamment que tout ce que je demande ou imagine, selon la puissance à l'œuvre en moi. A toi soit la gloire dans toutes les générations, pour toujours et à jamais. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière du toucher de guérison
Dieu qui guérit, merci d'avoir entendu et répondu à mes prières. La Bible dit que vous répondrez à tous mes besoins selon les richesses de votre gloire en Jésus-Christ. Regarde mes besoins physiques, émotionnels et spirituels aujourd'hui Seigneur et tends la main avec ton toucher de guérison. Rappelle-moi qu'il n'y a rien que je rencontre qui échappe à ton contrôle et qu'il n'y a rien de ce que j'ai fait qui m'a emmené au-delà de la portée de ton amour. Que ta paix, qui surpasse toute intelligence, garde mon cœur et mon esprit en Jésus-Christ. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Plus de larmes prière
Père fidèle, merci de me connaître et de m'aimer. Ta parole dit qu'il y aura un jour où tu essuieras toutes les larmes de mes yeux. Ce jour-là, il n'y aura plus de pleurs, de douleur, de péché ou de mort. Donne-moi la force d'endurer et l'espoir que tu m'apporteras du réconfort. Que la parole du Christ habite richement en moi, m'instruisant en toute sagesse. Quoi que je fasse, en paroles ou en actes, que je fasse tout au nom du Seigneur Jésus, en remerciant Dieu le Père. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de Dieu compatissant
Seigneur Jésus-Christ, tu es le Dieu de compassion. Alors que les foules se rassemblaient autour de vous, ils vous ont supplié de laisser les malades toucher juste le bord de votre manteau. Tu ne les as pas détournés, mais tu les as regardés avec compassion et tu les as guéris. J'apporte mon besoin devant vous maintenant et vous demande de regarder avec compassion et de guérir une fois de plus. Vous avez le pouvoir de renverser n'importe quelle situation. Je crie vers toi avec la foi qui sait que tu es le même hier, aujourd'hui et éternellement. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de renouveler ma force
Père céleste, merci pour que ceux qui espèrent en toi voient leur force renouvelée. Ils s'envoleront sur des ailes comme des aigles, ils courront et ne se lasseront pas, ils marcheront et ne s'évanouiront pas. Ta parole donne vie à ceux qui t'écoutent et santé au corps à ceux qui t'invoquent. S'il vous plaît, aidez-moi à vous prier avec une foi que vous n'entendrez pas.Aide-moi à grandir et à abonder en amour pour les autres. Puissiez-vous établir mon cœur comme irréprochable en sainteté devant vous. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de paix
Roi des rois, Seigneur des seigneurs, merci que, même si je marche dans la vallée la plus sombre, je ne crains aucun mal, car tu es avec moi ta verge et ton bâton, ils me réconfortent. Rappelle-moi que ta grâce est ma force en cas de besoin, ton amour est mon espoir en cas de détresse. Tu es le Dieu de paix. Puissiez-vous me sanctifier complètement, et que tout mon esprit, mon âme et mon corps soient gardés irréprochables à la venue du Seigneur Jésus-Christ. Toi qui m'as appelé, tu es fidèle jusqu'au bout. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de consoler mon coeur
Seigneur, mon Rocher et Rédempteur, merci de donner la sagesse à quiconque le demande. La Bible dit que, si quelqu'un est malade, il doit confesser ses péchés et prier les uns pour les autres afin d'être guéri. Je te confesse mes péchés Seigneur et je te demande pardon. Alors que je vous prie pour moi et pour les autres, laissez-moi être guéri. Que le Seigneur Jésus-Christ, qui m'a aimé et me donne une consolation éternelle et une bonne espérance par la grâce, console mon cœur et m'affermisse dans toute bonne œuvre et parole. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Donne-moi du repos prière
Dieu omniscient, merci de ce que vous tous qui êtes fatigués et chargés, venez à vous, et vous vous reposerez. Votre joug est facile et votre fardeau est léger. Ta parole dit que la prière d'un juste est puissante et efficace. Seigneur, je n'ai aucune confiance en ma propre justice, mais je suis reconnaissant de me tenir devant toi vêtu de la justice de Jésus. S'il vous plaît, aidez-moi à prier pour mes besoins en sachant que mes prières sont puissantes et efficaces. Tu es le Roi des siècles, immortel, invisible, le seul Dieu. A toi soient l'honneur et la gloire pour toujours et à jamais. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de pleine force
Dieu de l'Univers, merci d'être proche de tous ceux qui t'invoquent, de tous ceux qui t'invoquent en vérité. En regardant la croix de Jésus, je vois la mort du péché et une vie de justice. Ma guérison se trouve dans vos blessures. S'il vous plaît, aidez-moi à retrouver toutes mes forces. Tu es le Souverain Roi des rois et Seigneur des seigneurs, qui seul a l'immortalité, qui habite dans une lumière inaccessible. A toi l'honneur et la domination éternelle. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de guérison et de rétablissement
Père céleste, ta parole dit que si quelqu'un a des problèmes, il doit prier. Si quelqu'un est heureux, il doit chanter des chants de louange et si quelqu'un est malade, il doit prier au nom du Seigneur Jésus. Je veux prier pour ma guérison et mon rétablissement aujourd'hui. Vous dites que la prière qui est offerte dans la foi guérira la personne malade alors je vous offre cette prière dans la foi. Ma foi n'est pas dans la force de ma prière ou dans tout ce que je peux faire, mais ma confiance est dans votre caractère et votre pouvoir. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen

Prière de plénitude
Père céleste, merci de te battre pour moi pendant que je reste immobile, enraciné en toi. Je prie pour que vous vous battiez pour ma guérison et mon rétablissement en ce moment. Guéris-moi intérieurement et extérieurement. Guéris mon esprit, mon corps et mon esprit. Aide-moi à trouver une vie abondante dans ta grâce et ta miséricorde. Transforme ma vie, Seigneur. Tu es le Dieu de paix, le grand berger des brebis. Puisses-tu m'équiper de tout le bien pour que je fasse ta volonté. Travaillez en moi, afin que je sois agréable à vos yeux. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Prière de raviver mon esprit
Seigneur Jésus-Christ, merci de ne pas avoir besoin de m'inquiéter de quoi que ce soit, mais dans chaque situation, je devrais te présenter mes demandes. Vous êtes capable d'apporter la guérison. Vous êtes capable de restaurer ma force. Vous êtes capable de raviver mon esprit. Vous êtes capable de supprimer ma peur. Tu es capable de m'empêcher de trébucher et de me présenter irréprochable devant la présence de ta gloire avec une grande joie. A toi, mon Dieu, soient gloire, majesté, domination et autorité, avant tout temps et maintenant et pour toujours. En ton nom puissant. Amen.

Nom au dessus de tous les noms Prière
Seigneur Jésus, le nom au-dessus de tout autre nom, merci de regarder ton peuple avec compassion. Puissé-je être comme le lépreux qui est venu à vous avec une foi simple, demandant à être guéri. Vous l'avez regardé avec amour et l'avez guéri. Je viens devant toi maintenant avec la même foi en ta puissance et ta miséricorde. Puis-je vous répondre avec gratitude. Que ma vie soit remplie de gratitude pour ton amour. Tu m'as aimé et tu m'as délivré de mes péchés par ton sang. A toi la gloire et la domination pour toujours et à jamais. Dans ton merveilleux nom. Amen.

Toujours présent Aide Prière
Père céleste, merci d'être mon aide toujours présente dans les moments difficiles. J'entends les paroles de Jésus : N'ayez pas peur, croyez simplement et vous serez guéri. Enlevez ma peur et mon incrédulité, aidez-moi à avoir confiance en votre pouvoir d'apporter la guérison et la restauration. Augmente ma foi en toi afin que je puisse te voir au travail plus clairement. Puissé-je grandir dans la grâce et la connaissance de mon Seigneur et Sauveur Jésus-Christ. A toi soit la gloire maintenant et jusqu'au jour de l'éternité. Par Jésus-Christ, notre Seigneur. Amen.

Guérir la prière des malades
Seigneur Jésus-Christ, merci d'avoir entendu et exaucé mes prières. Tu as envoyé tes disciples avec l'ordre de guérir les malades, de ressusciter les morts, de purifier les lépreux et de chasser les démons. Ils ont été capables de le faire grâce à votre puissant pouvoir agissant en eux et à travers eux. Je demande ce même pouvoir pour toucher ma vie et fournir la guérison et le rétablissement dont j'ai besoin. Rien n'est impossible pour vous. Vous pouvez faire plus que ce que je peux demander ou même imaginer. Étends-moi ton toucher de guérison, Seigneur. En ton nom puissant. Amen.

Prière de Lumière de Guérison
Père céleste, merci de pouvoir satisfaire tous mes désirs et besoins. Ta parole dit que, pour ceux qui honorent ton nom, le soleil de justice se lèvera avec la guérison dans ses rayons. Fais briller ta lumière sur moi en ce moment et rétablis-moi la pleine santé. S'il vous plaît, aidez-moi à trouver de la force en vous, quelle que soit ma situation. Que la grâce, la miséricorde et la paix soient avec moi, de la part de Dieu le Père et de Jésus-Christ le Fils, et du Saint-Esprit en vérité et amour. Amen.

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LILLET TONIQUE

Les cocktails à faible teneur en alcool ont toujours été populaires en Europe, en particulier pendant l'heure du dîner en tant que simulateur d'appétit. Ils sont devenus de plus en plus appréciés aux États-Unis ces dernières années, et nous sommes de grands fans de cette tendance.

Pour cet apéritif peu alcoolisé, nous nous sommes tournés vers le Lillet, un élégant vin fortifié de France qui a été automatisé avec des agrumes et des herbes. Il est similaire au vermouth en ce sens que sa teneur en alcool est supérieure à celle du vin mais inférieure à celle d'une liqueur ou d'un spiritueux. La formule originale, datant des années 1870, contenait de la quinine (l'ingrédient qui éloigne le paludisme et rend l'eau tonique amère), mais elle a été supprimée dans les années 1980, rendant l'itération actuelle de Lillet plus légère et plus citronnée.

Traditionnellement, le Lillet est servi seul sur glace à l'apéritif, mais nous avons voulu en faire un cocktail, ludique tout en gardant l'air de sophistication du vin aromatisé. Nous avons donc décidé de remettre la quinine. Et nos dégustateurs ont accepté - nous avons d'abord essayé d'ajouter du pétillant via du seltz ordinaire au lieu du tonique, mais ils ont trouvé cette version manquant de saveur et de complexité.

Nous avons finalement découvert que l'incorporation de ¼ once de notre sirop tonique en plus du seltzer fournissait un joli mélange équilibré de saveurs d'agrumes, d'herbes et de fleurs. Pour garnir, nous avons simplement ajouté une tranche de citron, ce qui a permis de souligner les notes d'agrumes du Lillet. Nous préférons utiliser notre sirop tonique maison et notre seltzer ici, cependant, vous pouvez remplacer le sirop et le seltzer par 3 onces d'eau tonique achetée en magasin, si vous le souhaitez.

Remplissez à moitié le verre à vin réfrigéré de glaçons. Ajouter le Lillet et le sirop tonique et mélanger à l'aide d'une cuillère de bar. Ajouter l'eau de Seltz et, à l'aide d'une cuillère, soulever doucement le mélange de Lillet du fond du verre vers le haut pour combiner. Garnir de glaçons supplémentaires et garnir d'une tranche de citron. Servir.

Les recettes du réseau alimentaire LILLET TONIQUE


L'ancien

Outils : verre à mélange, passoire Verre : verre à l'ancienne Garniture : torsade de citron Verser les amers, le sucre et l'eau dans un verre à mélange rempli à moitié de glace pilée. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Filtrer sur du craquelé glacé dans un verre à l'ancienne. Ajouter Angel's Envy et bien mélanger. Garnir d'un zeste de citron.

Plus d'informations

La chose importante à retenir à propos du Old Fashioned est que « Old » est un terme relatif. Comme, par rapport à la fin des années 1800. Le Old Fashioned est assez vieux pour être autrefois considéré comme un tonique médicinal. Mais c'était toujours une alternative pour les gens qui n'appréciaient pas leur moral.

Alors que les variantes de la recette à base de différents spiritueux sont considérablement plus anciennes, la version whisky du Old Fashioned est souvent attribuée à un barman du célèbre Pendennis Club de Louisville. Il aurait été créé en 1891 pour honorer le célèbre distillateur James E. Pepper, qui a finalement apporté la recette au bar de l'hôtel Waldorf-Astoria à New York.

Peu de temps après la Prohibition, un homme se faisant appeler « Old Timer » a écrit une lettre au rédacteur en chef du Times. Il a lancé un appel passionné aux barmen de New York, leur demandant d'embrasser et d'honorer la recette traditionnelle du Old Fashioned. Pourquoi est-ce pertinent ? Parce que les recettes à l'ancienne ont varié au fil des générations. Il y a même un débat universitaire féroce pour savoir si cela inclut ou non les cerises, confuses ou non. Alors pour honorer l'esprit de ce traditionaliste anonyme post-prohibition et poursuivre le débat, nous vous présenterons ci-dessous une recette originale à l'ancienne parfaite.


Voir la vidéo: Lacrim - FORCE u0026 HONNEUR - Traitres (Décembre 2021).