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Pétrir une pâte antiadhésive à partir des ingrédients, la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Nous coupons la poitrine de poulet en lanières et la faisons frire un peu, puis laissons refroidir. Faire bouillir 1 œuf (le jaune doit être dur). Nous coupons les poivrons en tranches et râpons le fromage.
Étaler une feuille, étaler la sauce à pizza sur toute la feuille, ajouter la viande sur toute la surface, le fromage, les olives, l'œuf dur (refroidi et épluché) coupé en tranches et rouler, puis avec un couteau passé dans la farine couper des tranches d'environ 2- 3cm d'épaisseur.
Placez-les dans la poêle et graissez-les avec de l'œuf battu, mettez la poêle au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée
