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Poulet aux légumes au four à convecteur

Poulet aux légumes au four à convecteur

J'ai acheté mon four convecteur pendant quelques mois mais je l'ai gardé dans la boite jusqu'à maintenant, je voulais faire quelque chose de simple et sain, d'autant plus que je ne me sentais pas bien...

  • 1 poulet de 1,5 kg
  • 2 cuillères à soupe d'épices pour poulet
  • 1 cuillère à soupe de paprika doux
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • 6 pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1ardei gras
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet aux légumes au four avec convecteur :

Nous lavons bien le poulet, nous nettoyons les pommes de terre, les carottes et les poivrons et nous faisons bouillir le tout dans une casserole plus grande pendant 20-30 minutes, dans de l'eau avec une pincée de sel. à l'extérieur et à l'intérieur, et saupoudrer les légumes d'un peu de sel et de vegeta, puis mettre le tout au four avec le convecteur.Réglez le four à 200 degrés et pour 40 minutes de cuisson.Servir avec une salade

Sites de conseils

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tout faire bouillir d'abord, car sinon tout reste cru, j'ai été très déçu que le four ne fasse pas tout le travail, comme je m'y attendais, c'est bien que dans la notice il soit dit que tout doit être bouilli avant


Poulet et légumes au four

Donnez 20 minutes le dimanche et vous pourrez dîner toute la semaine. Ouais sérieusement. Il n'y a pas de gymnastique ici - juste une cuisine rapide et facile au meilleur. Mélangez les cubes de poulet avec des tonnes de légumes colorés, des gousses d'ail et du romarin frais haché (ou des épices italiennes séchées si vous en avez déjà sous la main) et faites frire le tout dans une poêle à frire. En un rien de temps, vous aurez un bon repas pour vous, riche en protéines, qui peut être partagé et emporté au travail tout au long de la semaine - ou mangé comme un dîner rapide, bien sûr.

Nous sommes de grands fans de préparation de repas ici à Kitchn (voir notre série Power Hour Prep. Table) et nous sommes encore plus fans de préparation de repas ultra-rapide. Vous pouvez soit cuisiner ce plat du début à la fin pendant la préparation du repas, soit hacher du poulet, du brocoli et des poivrons (parfois je jette un oignon rouge) pendant la cuisson, conserver au frigo, puis jeter le tout au four pour une nuit au chaud. dîner en semaine.

Peu importe quand vous faites frire le poulet et les légumes, nous allumons le feu pour rayonner notre temps. Alors que nous faisons habituellement frire le poulet et les légumes entre 350 °F et 400 °F, nous avons monté le four à 500 °F pour cette recette. Vous craignez peut-être qu'une chaleur aussi élevée se traduise par du poulet séché et des légumes brûlés, mais c'est loin d'être le cas. Au lieu de cela, comme je cuisine si vite, le poulet est beau et juteux et les légumes sont tendres.

La colonne Delicious Links de Kitchn met en évidence les recettes que nous aimons beaucoup de blogueurs que nous aimons. Regardez chaque semaine pendant que nous publions nos favoris. Le bifteck de flanc est un excellent moyen de mélanger des protéines pendant la semaine, de sorte que votre dîner ne soit pas entièrement composé de poulet, tous les jours. C'est une coupe de bœuf relativement bon marché et je la trouve plus facile à cuisiner que le poulet, car vous n'avez pas à vous soucier de faire tourner la viande à la bonne température.

Plan de repas pour la semaine prochaine

Bienvenue au plan de repas de la semaine prochaine ! Je veux vous aider à trouver l'inspiration et à soulager certains des points douloureux qui accompagnent le dîner sur la table le soir après soir, que vous cuisiniez pour un ou une famille de huit personnes. C'est pourquoi, comme promis, cette série évolue - chaque semaine, je répondrai aux demandes des lecteurs et partagerai les plans de repas que vous souhaitez voir. Ce n'est pas trop tard! Quel genre de plans de repas aimeriez-vous voir?

Alors que je mange mon poids en fraises sucrées à cette période de l'année, je me souviens de ce qu'il faut faire avec l'abondance de fruits de printemps et d'été. Habituellement, je ne suis pas satisfait des joies des baies et des fruits à noyau telles qu'elles sont, mais quand je suis allé un peu trop loin sur le marché des producteurs, la confiture est l'une des nombreuses choses que je considère. Ou est-ce de la gelée ? Les deux termes pour tartiner aux fruits m'ont toujours un peu confondu. Heureusement, il existe un moyen simple de faire la distinction entre les deux.

Si vous ne vous réunissez toujours pas pour le dîner, il est temps de vous présenter. Le concept? Jetez une poignée de choses dans une mijoteuse ou un pot instantané et laissez l'appareil faire tout le travail. Bien sûr, vous devrez peut-être hacher quelques légumes ou chercher un morceau de viande dans la marmite instantanée, mais il n'y a vraiment rien d'autre pour vous que de saisir des assiettes et des fourchettes.

En ce jour de Pâques, nous avons été dotés d'un jambon de 22 kilogrammes (.) Et, alors que nous avons eu notre part des vacances de Pâques, nous nous sommes retrouvés avec une quantité décente. Je ne suis même pas un peu fou, car je sais que je peux en congeler pour une utilisation future et qu'il y a beaucoup de façons - grandes et petites - que nous pouvons utiliser cette semaine. Voici 17 de mes recettes préférées pour utiliser des restes de jambon. Le chapeau de la ville se congèle incroyablement bien. À mon avis? Congelez le jambon sous différentes formes pour une utilisation future.

C'est le Jour de la Terre - ou la Lune de la Terre, comme nous préférons ! - si naturel, nous tournons notre attention vers la cuisine. Et plus précisément des moyens de créer moins de déchets et d'être plus efficaces et prudents avec nos résultats Entre les emballages et les restes de nourriture, un certain degré de déchets de cuisine semble inévitable. Pour la plupart, il n'y a aucun moyen de s'en débarrasser complètement, mais il existe de nombreux moyens simples et petits de limiter la quantité de déchets qui sortent de nos cuisines.

Découvrez mon nouveau plat de brunch préféré : Hawaii Roll Egg-in-a Hole. Vous connaissez peut-être les œufs dans des trous comme plat de petit-déjeuner bien-aimé pour les enfants, mais cette version est plus facile à cuisiner pour beaucoup et offre une grande saveur. Servez cet œuf au four pour le brunch familial ou battez-le lorsque vous nourrissez une foule affamée. Voici mes astuces pour le baiser à chaque fois. À première vue, cette recette est assez simple : faire un puits dans chaque rouleau, casser en œuf et cuire au four !

Les beignets ont longtemps été ma solution chaque fois que je dois utiliser des produits d'apparence triste, des herbes fanées et des petits morceaux de fromage dans mon réfrigérateur. Je ne les fais pas souvent avec un plan - jusqu'à maintenant. Inspiré par ma trempette au fromage préférée et le temps chaud du printemps, j'ai imaginé une omelette aux artichauts marinée à l'ail, aux jeunes pousses d'épinards, au parmesan salé et à la crème riche. Je savais que ce serait bien, mais c'était au-dessus de toutes mes attentes.

Les températures augmentent, les fleurs s'épanouissent et le printemps bat son plein. Et ça ne ressemble pas vraiment au temps de la meringue ? Beaucoup d'œufs frais signifient plus de blancs pour la cuisson et la pâtisserie - y compris des gâteaux à la meringue légers et une délicieuse tarte à la meringue. Et en ce qui concerne ce dernier, nous recherchons toujours des moyens de rendre la meringue aussi légère, moelleuse et luxueuse que possible.

Les œufs maléfiques sont l'une des applications et des collations les plus appréciées. Mettez une assiette à n'importe quel rassemblement ou réunion de vacances et il est garanti qu'ils seront bondés dès que possible. Je suis un puriste dans l'âme, qui pense que vous ne pouvez jamais vous tromper avec les seins classiques crémeux et fourrés à la moutarde, bien qu'il existe une variété presque infinie de façons de s'habiller et de réinventer ces deux collations. Voici 10 de nos idées préférées de recettes diaboliques à considérer.

L'un des plaisirs de cuisiner du jambon pour un grand rassemblement, évidemment en dehors de sa consommation, est que les faucons de la ville que nous glaçons et cuisons pour les fêtes sont déjà cuits. Cela devrait éliminer les conjectures de la cuisson d'un jambon à la maison, n'est-ce pas ? Mais comme la plupart des faucons sont assez gros et ont des coupes en spirale et des os géants, il peut être difficile de dire quand un jambon est réellement cuit "prêt". Voici tout ce que vous devez savoir sur les températures du jambon pour le réchauffer et le servir.

Les pâtes Baba (ou babka, ou babka wielkanocna) ont isolé les repas de Pâques pour les familles polonaises pendant des siècles - ainsi que les gâteaux mazurek, les œufs peints et les desserts au fromage. Le défenseur est le suivant : bien sûr, le dessert était censé être préparé dans des casseroles qui ressemblaient à une grande casserole Bundt, mais sans le trou au centre. Une recette médiévale prétend que leur version spéciale - qui nécessite 24 œufs et 1 cuillère à soupe de gousses de vanille fraîchement versées, qui sont battues plus d'une heure (!

Pour ceux d'entre nous qui aiment les œufs diaboliques (et sont légion), il n'y a vraiment aucune occasion qui ne puisse être rehaussée par une assiette d'œufs remplis de jaunes d'œufs battus. C'est peut-être le déjeuner de Pâques, leur habitat le plus local ou une fête de travail où tout le monde - même les plus deviennent ! - il peut tomber sur cette assiette de petites carottes. Et le petit déjeuner ? Les œufs du diable font-ils partie du petit-déjeuner ? Oh oui. Et j'ai la recette pour le prouver.


Accessoires élégants d'Electrolux

Parce que les détails font la différence, Electrolux propose une série d'accessoires de cuisine, qui faciliteront votre travail et feront de la cuisine un véritable plaisir.

Un matin de rêve avec l'ensemble Buon Giorno
Avec l'aide de l'ensemble Electrolux Buon Giorno, vous pourrez préparer un petit-déjeuner spécial, qui combinera les souhaits de chaque membre de la famille. Il se compose d'une cafetière, d'un grille-pain et d'une bouilloire et convient à toutes les cuisines, étant disponible en aluminium et en noir. Le toast sera désormais exactement comme le veulent les petits, assez croustillant, mais pas très brûlé, grâce au capteur de chauffe dont il est équipé.

Nouvelles recettes avec poêle WOK
La poêle Wok est courante dans les cuisines orientales, étant un plat qui a une forme incurvée et offre une surface de cuisson plus grande que les poêles à bords verticaux. La poêle Wok peut également être utilisée pour d'autres types de cuisson comme : la cuisson à la vapeur, la friture dans l'huile chaude, les aliments durs ou encore les soupes. Electrolux sait que ce plat sera un cadeau apprécié des maîtres de l'art culinaire et le propose avec le couvercle en verre et le gril pour la viande et les légumes.

Four paisible - Set silicone Electrolux
Electrolux vous propose également le set de gants et l'égouttoir en silicone qui vous protège des accidents de cuisine. Pour sortir les plats chauds du four vous pouvez utiliser le gant en silicone qui veille à ne pas souffrir de brûlures désagréables. Et comme les meubles de cuisine ne doivent pas non plus être affectés, le panier à vaisselle a pour rôle de protéger les surfaces de la cuisine de l'influence des températures élevées des plats dans lesquels on cuisine.

Ne manque pas dans la cuisine - Porte-couteau
Une vraie ménagère a certainement au moins trois types de couteaux dans la cuisine : un grand - pour hacher, un petit - pour éplucher et un autre avec une lame dentelée - pour d'autres activités. Electrolux a préparé votre porte-couteau, disponible en bois mature et bois noir, qui comprend 5 couteaux différents : à pain, à couper, universel, à éplucher et le couteau de chef. Cet ensemble complet peut être un cadeau très utile pour vos amis passionnés de cuisine.


Couper avec du chou, des carottes et du blé

Les légumes et les céréales sont une autre recette pour un repas hypocalorique.

  • 200 g de feuilles de chou blanc
  • 100g de carottes
  • 2 oeufs
  • 50 g d'huile de rasage
  • 60 g de blé
  • 3 g de sel et poivre
  • 3 cuillères à soupe. l. miettes pour la panure.

Teneur calorique pour 100 g : 187 kcal.

Les feuilles de chou sont lavées, coupées en fines lanières. Les carottes sont nettoyées, lavées et râpées grossièrement. Commencez sur la cuisinière (réglez la température à moyenne), mettez un bol d'eau (environ 1,5 tasse), ajoutez-y de l'huile, mettez les carottes et le chou dessus. Le couvercle est fermé et attend que le chou soit complètement mou. Incorporer les légumes régulièrement. Il faut généralement 20 minutes pour que le chou cuise.

Après avoir préparé le chou, les légumes sont progressivement versés dans le blé, tandis que vous devez constamment mélanger le liquide avec une cuillère. La température est réduite et bouillie pendant 10-15 minutes.

Cuire à feu doux pendant environ 10-15 minutes, de sorte que la confiture soit complètement molle. Après avoir préparé l'appât, le mélange est refroidi, les œufs y sont cassés, du sel et du poivre sont versés. Couper en morceaux et rouler dans la chapelure.

Faites ensuite frire dans une poêle avec de l'huile végétale de chaque côté jusqu'à l'obtention d'une croûte brun clair.


Poulet aux légumes au four avec convecteur - Recettes

Une recette de muscles de porc en croûte de pain à partir de : muscles de filet de porc, pommes, huile d'olive extra vierge, vin, jaunes, sel, poivre, soupe, farine, levure, sel, sucre et feuilles de salade. Ingrédients : 1 kg de filet de porc 1 kg de pommes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge…
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Filet de porc aux prunes

Une recette de muscles de filet de porc aux prunes : muscles de filet de porc, laurier, genièvre, ail, clous de girofle, huile d'olive extra vierge, prunes, sucre, vin blanc, sel, poivre et persil. Ingrédients : 700 g de filet de porc 1 feuille de laurier 5-6 baies de genièvre 1 chiot…
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Muscles de porc à la sauce aux oignons rouges

Une délicieuse recette de muscles de porc en sauce à l'oignon rouge à partir de : filet de porc, brandy, sel, poivre, oignon rouge, laurier, clous de girofle, farine blanche, huile d'olive extra vierge et persil. Ingrédients : 1 kg de filet de porc 50 ml d'eau-de-vie de vin sel et poivre…
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Terrine de foie aux raisins blancs

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Côtelette de porc à la purée d'oignons rouges

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Steak de porc au thym, ananas et poireau

Une recette de côte de porc au thym, ananas et poireau à partir de : côte de porc, oignon blanc, ail, thym, genièvre, huile d'olive extra vierge, vin blanc sec, farine, sel, poivre, ananas et poireau. Ingrédients : 2 côtelettes de porc (environ 1,5 kg) 60 g d'oignon blanc 2 gousses d'ail…
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Rouleau de porc farci aux champignons

Une délicieuse recette de roulé de porc farci aux champignons à partir de : filets de porc, vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, champignons, ail, piments forts, persil et laitue. Ingrédients : 500 g de filets de porc 1/2 tasse de vin blanc 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre…
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Muscle de porc croustillant aux épinards et épices

Une recette simple de viande de porc croustillante aux épinards et aux épices à partir de : viande de porc, saindoux de canard, paprika doux, beurre, épinards, sel et poivre. Ingrédients : 1 filet de porc (environ 500 g) lard de canard (ou d'oie) 100 g de paprika 15 g de beurre 100 g…
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Plats et salade

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Filet de porc au café

Une recette de filets de porc au goût café à partir de : filets de porc, cassonade, café, baies de genièvre, beurre, sel, sucre, vinaigre de vin rouge, romarin, huile d'olive extra vierge, oignons, carottes, crème sure, beurre, farine, lait , vinaigre balsamique, jaunes, parmesan et feuilles de basilic. Ingrédient : 500g
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Steak de porc traditionnel

Une recette simple et délicieuse de steak de porc traditionnel à partir de : médaillons de filet de porc, saucisses, beurre, feuilles de chou, oignons, maïs, tomates, oie de porc, huile d'olive extra vierge, lait, vin blanc sec, laurier, romarin, gingembre, sucre , sel et poivre. Ingrédients : 4 pastilles médaillons…
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Filet de porc à l'italienne

Une recette de filet de porc italien à partir de : filet de porc, beurre, sel, poivre, salami, tomates, poivrons rouges, salades, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : 1 filet de porc, environ 500g 1 cuillère à soupe de beurre, de margarine ou d'huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre
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Côtelettes de porc au four

Une recette simple de côtelettes de porc au four à partir de : huile d'olive, ail, thym, vinaigre balsamique, côtelettes de porc et tomates. Ingrédients : 30 ml d'huile d'olive 2 têtes d'ail 10 g de thym frais (5 g séché) 80 ml de vinaigre balsamique 4-6 côtelettes de porc coupées 8…
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Sandwichs au steak et sauce aux oignons verts

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Recettes de porc : poitrine de porc et pistache, porc au cidre et chou rouge, côtes de porc rissolées

Pour les passionnés de porc, nous vous présentons une série de 3 recettes simples et délicieuses : Potiron grillé avec poitrine de porc et pistache Une recette de potiron grillé avec pipette de porc et pistache à partir de : potiron, poitrine de porc, pistache et romarin. Ingrédient : 600g
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Potiron grillé avec poitrine de porc et pistache

Une recette de potiron grillé avec pipette de porc et pistache parmi : potiron, poitrine de porc, pistache et romarin. Ingrédients : 600 g de potiron 140 g de poitrine de porc (pancetta) 50 g de pistaches non salées 1 brin de romarin Préparation : Eplucher une courge, la râper et presser les graines.
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Côtes levées grillées à la sauce piquante

Une recette de côtes levées grillées à la sauce piquante à partir de : côtes de porc ou d'agneau, oignon, laurier, thym, vinaigre, shrry, zeste de citron, clous de girofle, bouillon, miel, moutarde de dijon, sauce soja, oignon, ail, paprika et huile. pour les côtes levées : 1 kg de côtes levées (porc ou
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Porc au cidre et chou rouge

Une recette de porc au cidre et chou rouge à partir de : huile d'olive, cuisse de porc, oignon, pomme, carotte, raisins secs, soupe de poulet, feuilles de laurier, thym, cannelle, clous de girofle, pruneaux, concentré de tomate, poivre et pâtes. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 450 g de cuisse de porc…
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Côtes de porc rôties au citron, miel et thym

Une recette de côtes de porc dorées au citron, miel et thym à partir de : miel, côtes de porc avec os, oignon, carottes, thym, sel de mer, poivre noir, soupe de poulet et citron. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de miel 1,5 kg de côtes de porc avec os 2 oignons coupés en deux…
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Côtelettes de porc au pesto

Une recette simple et délicieuse de côtelettes de porc au pesto à base de : nouilles longues sans œufs, feuilles de basilic vert, ail, poivre, chapelure blanche, huile d'olive et côtelettes de porc. Le porc est une source importante de zinc et fournit une quantité importante de fer ainsi que
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Brochettes paysannes aux saucisses et champignons

Une recette simple et délicieuse de brochettes paysannes aux saucisses et champignons à partir de : saucisses de porc fraîches, champignons, poivrons, poivrons jaunes, verts, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de saucisses de porc fraîches, épaisses 5 gros champignons champignon 1/2 poivron jaune 1/2 poivron…
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Rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré-épicé

Une recette de rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré épicé à partir de : filets de porc, poitrine de porc, ananas, sauce tabasco, poireau, citron vert, feuilles de menthe, miel, sucre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédient : filet de porc (environ 450 g) 5 tranches de poitrine de porc 1/2…
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Côtelettes grillées au chou rouge et pommes

Une délicieuse recette de côtelettes grillées au chou rouge et aux pommes à partir de : côtelette de porc, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, oignon, chou rouge, pommes, citron, beurre, vinaigre de vin rouge et muscade. Ingrédients : 600 g de côtelette de porc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre…
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Rouleaux de crêpes avec pâté et salade de champignons

Une délicieuse recette de rouleaux de crêpes avec pâté et salade de champignons à partir de : farine blanche, œuf, lait, sel, viande désossée, beurre, lait, soupe de légumes, oignon, herbes, sel, poivre, vermouth rouge, beurre, feuille de laurier et pâte d'églantier . Ingrédients : pour les crêpes : 125 g de farine blanche 1…
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Pâte feuilletée aux champignons, poitrine de porc et ail

Une délicieuse recette de pâte feuilletée aux champignons, poitrine de porc et ail à partir de : farine blanche, eau, margarine, sel, poitrine de porc, champignons, oignon, ail, sauce béchamel, huile d'olive extra vierge, vin blanc, persil, sel et poivre. Ingrédients : pour le papier d'aluminium : 160 g de farine blanche 80 ml d'eau 200 g de margarine…
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Porcelet en nid d'abeille

Préparez la garniture : mélangez 1 rognon de porc coupé en dés avec 50 g de chapelure, 10 g de poivron vert, 100 g de persil vert haché. Déplier un morceau de muscle de porc de 3 kg et graisser avec cette garniture, rouler et lier. Cuire au four 45 minutes.
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Haricots secs avec filet de porc fumé

Une délicieuse recette de haricots secs avec filet de porc fumé à partir de : haricots secs, filet de porc fumé, oignon, panais, bouillon et sel. Ingrédients : 1 kg de haricots de porc fumés séchés 2 oignons 1 panais 2-3 cuillères à soupe de bouillon de sel Préparation : Choisissez et lavez les haricots…
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Filets de porc aux légumes

Le four est chauffé à 200°C. Lavez et nettoyez 300 g de tomates cerises, 1 courgette, 1 poireau, 1 bulbe de fenouil. Les tomates sont coupées en deux, le fenouil et le potiron en tranches, les poireaux en rondelles. Hacher 1/2 bouquet de romarin, 2 gousses d'ail et 1 oignon. c'est coupé
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Muscles de porc au vin rouge

Une recette de muscles de porc au vin rouge à partir de : musc c'est porc, citron, jus d'oignon, ail, vinaigre, beurre, huile, oignon, thym, persil, poivre, vin rouge, eau, sucre, laurier et mélèze. Ingrédients : 1/2 muscle de porc 1 citron 1 tasse de jus de chèvre 2 gousses d'ail…
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Délicieux ragoût

Une recette de ragoût savoureuse à partir de : porc, bœuf, oreilles et queue de porc, oignon, crème sure, paprika, farine, vin rouge, feuille de laurier, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de porc, 300 g de bœuf désossé, 300 g d'oreilles et de queue désossés…
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Porkolt

Une recette de porcolt à partir de : porc, oignon, saindoux, paprika, paprika chaud, pommes de terre, lait, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de porc 5 oignons 4 cuillères à soupe de saindoux 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de paprika râpé 1 kg de pommes de terre 1 tasse de lait beurre sel et poivre,…
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Soupe de porc à l'eau de javel

Une recette de soupe de porc à l'eau de javel à partir de : poitrine de porc, carottes, eau de javel, oignon, riz, estragon, persil, sel, vinaigre, crème sure, œufs et farine. Ingrédients : 500 g de poitrine de porc 100 g de carottes blanchies 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 1 maillon d'estragon 1 maillon de persil sel et vinaigre après…
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Comment préparer Porc Coronita avec des pommes de terre dorées (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer la poitrine de porc avec des pommes de terre dorées à partir de : côtes de porc fumées, pommes de terre, carottes, oignons, céleri, origan, fromage, sauce piquante, sel et poivre. Ingrédients : travers de porc fumé pommes de terre carottes oignon céleri origan fromage sauce piquante sel poivre Préparation : Se…
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Porc à l'ail vert

Une recette de porc à l'ail vert à partir de : porc, ail vert, huile d'arachide, sauce soja, vin rouge, farine, bicarbonate de soude, œuf et sel. Ingrédients : 500 g de porc 175 g d'ail vert 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à café de sauce soja 1
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Porc à la polenta

Une recette de porc avec polenta à base de : maïs, eau, porc fumé, oignon, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 750 g de maïs 2.5 1 eau 500 g de porc fumé 2 oignons 50 g de beurre sel et poivre au goût Préparation : Préparez le maïs o…
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Soupe de mouton, porc et poulet

Une recette de soupe de mouton, porc et poulet à partir de : antiricoate, mouton, porc, bacon, oreilles de porc, cuisse de porc, queue de porc, poulet, carottes, poireaux, oignons, chou blanc, laitue, petits pois, thym, mélèze, ail, sel et poivre. Ingrédient : 500…
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Filet de porc aux légumes verts dans une sauce aux cerises et au vin

Une délicieuse recette de filet de porc aux légumes verts en sauce aux cerises et au vin de : thym, persil, huile, moutarde, chapelure, filet de porc, compote de cerises, oignon, amidon, vin, vinaigre, œuf, sel et poivre. Ingrédients : 1/2 brin de thym 1/2 brin de persil 2 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à café de moutarde 5…
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Comment préparer des muscles de porc à la sauce soja (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer des muscles de porc avec de la sauce soja à partir de : muscles de porc, sauce soja, gingembre, saké, dashi, moutarde et oignons verts. Ingrédients : muscle de porc sauce soja gingembre moutarde saké dashi oignon vert Préparation : prendre un magret
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Crevettes à l'étouffée

Une recette simple de compote de crevettes à partir de : crevettes, saindoux, châtaignes, huile d'arachide, œufs, sel, bicarbonate de soude, farine, vin, gingembre et poivre. Ingrédients : 500 g de crevettes 100 g de porc gras 200 g de châtaignes comestibles 9 cuillères à soupe d'huile d'arachide 2 œufs 1 cuillère à café de sel 1…
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Cochon aux concombres

Une recette simple de porc avec des concombres à partir de : filets de porc, vin, concombre, huile, sucre en poudre, sel, sauce soja et huile de sésame. Ingrédients : 250 g de filets de porc 1 cuillère à soupe de vin 1 petit concombre 4 cuillères à soupe de sucre en poudre huile de sel sauce soja huile de sésame Préparation :
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Steak de porc croustillant

Une recette simple de steak de porc croustillant à partir de : porc, saindoux, oignon, éponge, huile d'arachide, sauce soja, vinaigre de vin, farine, gingembre, ail et bicarbonate de soude. Ingrédients : 500 g de porc 125 g de saindoux 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de génoises séchées…
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Cubes de viande aux petits pois

Une délicieuse recette de cubes de viande aux petits pois à partir de : porc aux lardons, petits pois, saindoux, sel, végéta, poivre, poireau, blanc d'oeuf, gingembre, maïs, vin et huile de sésame. Ingrédients : 200 g de porc aux lardons 1 kg de petits pois petits pois 1 tasse de saindoux…
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Concombres farcis au porc

Une recette simple de concombres farcis au porc à partir de : concombres, porc, sauce soja, sel, œuf, huile d'arachide, gingembre et poudre de bicarbonate de soude. Ingrédients : 450 g de concombres tendres 200 g de porc haché 3 cuillères à café de sauce soja 1 cuillère à café de sel râpé…
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Mélange de viande bouillie

Une recette facile de mélange de viande bouillie : épaule de bœuf, poulet, pilon, sabot de porc, oignon blanc, carottes, céleri, zeste de parmesan et sel. Ingrédients : 500 g d'épaule de bœuf 300 g de poitrine de veau 1/2 poulet 1 morceau de tambour (ou caltaboş, au goût) 1…
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Soupe épicée au porc et au tofu

Une recette simple et délicieuse de soupe épicée au porc et au tofu à partir de : cou de porc, tofu, ail, épices de poisson, paprika, oignons verts, huile de sésame, sel et poivre. Ingrédients : cou de porc tofu œuf ail assaisonnement poisson paprika eau oignon vert huile de sésame…
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Comment préparer du porc Tochitura avec des saucisses (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer Comment préparer Ragoût de porc avec des saucisses à partir de : viande de porc, saucisses fumées, rosée de porc, sauce rouge, vin rouge, romarin, thym, sauge, ail, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : saucisse de porc filet de porc fumé sauce rouge de porc…
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Lasagne bolognaise

Une délicieuse recette de lasagne bolognaise à partir de : feuilles de lasagne, cuisse de porc, boeuf haché, tomates, concentré de tomate, oignon, ail, vin blanc, huile d'olive, parmesan, sel, poivre, farine, beurre, lait et une poudre de muscade. Ingrédient : 1 feuille de lasagne mignonne 350 g… pulpe
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Comment préparer des muscles de porc caramélisés avec des piments forts et des prunes (vidéo)

Une recette vidéo simple et délicieuse sur la façon de préparer des muscles de porc caramélisés avec des piments forts et des prunes.
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Ragoût espagnol avec macaroni

Une savoureuse recette de ragoût espagnol à partir de : cou de porc désossé, macaroni, oignon, tomates, concentré de tomate, safran, ail, persil, svaiter, sel, huile et poivre. Ingrédients : 600 g de cou de porc désossé 350 g de macaronis 2 oignons 1 petite boîte de tomates pelées 1 cuillère à café de concentré de tomates…
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Ragoût corse

Une délicieuse recette de civet corse à base de : penne, cou de porc, jambon, pulpe de tomate, vin blanc sec, soupe de volaille, oignon, olives, huile, persil, parmesan, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de penne 600 g de cou de porc 150 g de jambon 300 g de pulpe de tomate 200 ml de vin…
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Comment préparer du riz à la sauce ragu (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer du riz avec sauce ragoût à partir de : riz basmati, curry, gingembre, sauge, romarin, oignon, émincé de poulet/porc, concentré de tomate, huile de noix et sel. Ingrédients : riz basmati curry gingembre sauge romarin oignon émincé poulet / porc pâtes tomate huile de noix sel…
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Porcelets au lait avec pudding de pommes de terre

Une délicieuse recette de côtes de porc au lait avec pudding de pommes de terre à partir de : porcelet au lait, thym, beurre, épices, pommes de terre, lait, thym, ail, carotte, persil, huile d'olive extra vierge, sel et poivre moulu. Ingrédients : pour les côtes levées : 1 cochon de lait 8 brins de thym 2 cuillères à soupe de beurre…
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Comment préparer une côtelette de porc à la bière (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer une côtelette de porc à la bière à partir de : côtelette de porc, beurre, bière, purée de pommes de terre, oignons verts, paprika, salade de chou blanc, sauce rouge, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : côtelette de porc 200 grammes de beurre de bière purée de pommes de terre oignon vert…
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Tout tourne autour de la viande blanche

Un regard superficiel ferait penser à la couleur de la viande comme étant étroitement corrélée à la quantité et à la qualité du sang des animaux. Très faux : la couleur est donnée par la myoglobine, dont la concentration dépend de la race, de l'âge et du sexe des animaux. Les jeunes femmes ont moins de…
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Comment faire une soupe coréenne épicée (vidéo)

Une recette vidéo simple sur la façon de préparer une soupe coréenne épicée à partir de : cou de porc, toux, œuf, ail, filet de poisson, paprika, eau, oignon vert, huile de sésame, sel et poivre. Ingrédients : cou de porc tofu œuf ail poisson épice paprika eau oignon vert huile de sésame sel…
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Boulettes de crevettes

Une recette de boulettes de crevettes à base de : crevettes, porc, châtaignes, huile d'arachide, farine blanche, sel, bicarbonate de soude, blancs d'œufs, gingembre, vin rouge et poivre. Ingrédients : 500 g de crevettes fraîches 100 g de porc gras 200 g de châtaignes comestibles 5 tasses d'huile d'arachide 2 cuillères à café de farine blanche…
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Boulettes de viande aromatiques

Une délicieuse recette de boulettes de viande aromatisées à partir de : porc, gingembre en poudre, coriandre, persil, muscade, poivrons, carottes, feuilles de laurier, sauge, romarin, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel et poivre noir. Ingrédients : 400 g de porc haché finement 1 œuf 1/2 cuillère à café de poudre…
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Boulettes de viande au sésame

Une délicieuse recette de boulettes de sésame à base de : porc, graines de sésame, farine, œuf, sauce soja, bicarbonate de soude, vin rouge, gingembre, huile d'arachide, levure et poudre de poivre. Ingrédients : 250 g de porc gras 3 cuillères à soupe de graines de sésame crues 2 cuillères à café de farine dissoute dans une cuillère à soupe…
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Steak avec chou et boulettes

Une recette simple de steak au chou et aux boulettes à base de : porc, cumin, sel, chou, oignon, vinaigre, sel, farine, sucre, semoule, farine blanche, levure chimique, pain sec, eau et sel. Ingrédients steak : 1 250 kg de porc (cou) sel de cumin Préparation : Laver…
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Brochettes de porc et légumes

Une recette de brochettes de porc et de légumes à partir de : viandes de porc, saucisses, poivrons jaunes, aubergines, tomates cerises, sauge, romarin, persil, citron, salade, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 250 g de muscle de porc, pièce entière 250 g de saucisses 1 courgette 1 poivron jaune 1…
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Muscles farcis aux légumes à la sauce aigre-douce

Une délicieuse recette de moules aux légumes en sauce aigre douce à partir de : muscles de porc, poivrons verts, poivrons jaunes, salade, oignon, sucre, chapelure, parmesan, graines de fenouil, soupe de légumes, vinaigre de vin rouge, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédient : 800 g de muscle de porc 1
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Beaucoup de porc farci à la crème de pois chiches au romarin

Une délicieuse recette de muscles de porc avec crème de pois chiches au romarin à partir de : muscles de porc, saucisses, ail, romarin, vin blanc sec, jus de tomate, oignons, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 500 g de muscle de porc 150 g de saucisses 2 gousses d'ail 3 brindilles…
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Comment préparer des boulettes de viande moldaves en sauce (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer des boulettes de viande moldaves en sauce à partir de : bœuf haché, ail, porc, œufs, pommes de terre, oignons, pâte de piment, jus de tomate, thym, laurier, bouillon, sel et poivre. Ingrédients : boeuf haché ail porc oeufs pommes de terre oignons pâtes…
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Porc à la polenta

Une recette simple de porc avec polenta à base de : maïs, porc fumé, oignon, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 750 g de maïs 2.5 1 eau 500 g de porc fumé 2 oignons finement hachés 50 g de beurre, sel et poivre au goût Préparation : De…
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Cuisse de porc aux légumes, estragon et ail vert

Une recette simple de cuisse de porc aux légumes, estragon et ail vert à partir de : cuisse de porc, chou-fleur, carottes, oignons, poivrons, vin blanc, persil, vert, estragon, ail vert et huile. Ingrédients : 1 kg de cuisse de porc 1 petit chou-fleur 2 carottes 2 oignons 1 poivron 100
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Viande hachée avec croûte de fromage

Une délicieuse recette de viande hachée avec croûte de fromage, oignon, pain, moutarde, œufs, chapelure, paprika, persil vert, poivre et sel. Ingrédients : 1 kg de viande hachée de bœuf et de porc 1 gros oignon 1 botte d'oignon vert 3 tranches de pain 2 cuillères à café de moutarde 2 œufs + 1…
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Steak de porc à la crème de coing

Une délicieuse recette de steak de porc à la crème de coing à partir de : cuisse de porc maigre, vin blanc sec, miel, sauge, romarin, thym, laurier, moutarde piquante, citron, beurre et sel. Ingrédients : 1 kg de cuisse de porc maigre 3 coings 2 verres de vin blanc sec 3 cuillères à soupe…
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Filets de porc aux pommes de terre nouvelles au four

Une délicieuse recette de filet de porc aux pommes de terre nouvelles au four à partir de : porc avec os, romarin, persil, ail, pommes de terre nouvelles, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de porc avec os 2 brins de romarin 1 bouquet de persil 1 chiot…
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Craintif

/> Une recette bolivienne à faire peur : dos de porc, pain, pommes de terre, maïs au four, paprika jaune, ail, poivre, cumin et sel. Ingrédients : 1 dos de porc de taille moyenne 2 cuillères à soupe de chapelure 500 g de pommes de terre 500 g de maïs au four 250 g de paprika jaune ail écrasé…
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Filets de porc en croûte verte

Une recette simple et délicieuse de filets de porc en croûte verte à partir de : filets de porc, sel, poivre, huile, moutarde, zeste d'orange, pignons, thym, persil, ghocchi, tomates et miel. Ingrédients : 750 g de filets de porc sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de moutarde…
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Crêpes de pommes de terre à la viande

Une recette de galettes de pommes de terre avec de la viande à partir de : pommes de terre, œufs, crème sure, farine, porc, oignons, levure chimique, sel et poivre. Ingrédients : 2 kg de pommes de terre 2 œufs 3 cuillères à soupe de crème sure 3 cuillères à soupe de farine 1 kg de porc 2 oignons 1/4 cuillère à café de levure chimique sel et
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Comment préparer un mélange de tartare espagnol et de saumon (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer un mélange de tartare espagnol et de saumon à partir de : cou de porc, poitrine de poulet, saucisses fumées, bacon, pommes de terre au four, champignons, huile d'olive, sel, poivre, filets de saumon, câpres, saumon fumé, cornichons de concombres, oignons verts et citron. Ingrédients préparés espagnols : cou de porc…
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Chou avec des spécialités de viande

/> Une délicieuse recette de chou avec des spécialités de viande à partir de : chou aigre, côtelette de porc, côtes fumées, saucisses, poivre, vin blanc, saindoux et sel. Ingrédients : 2 kg de chou aigre 1 kg de côtelette de porc 500 g de côtes levées fumées 500 g de saucisses 200 g de lard 15 grains de poivre noir 1…
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Chou-fleur farci

/> Une recette savoureuse de chou-fleur farci de : chou-fleur, porc haché, riz, oignons, huile, crème sure, farine, paprika, poivre et sel. Ingrédients : 2 kg de chou-fleur 700 g de porc haché 100 g de riz 300 g d'oignon 250 ml d'huile 250 g de crème 100 g de farine de paprika poivre et…
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Recette du jour : Délicieux spaghettis bolognaise

Une recette simple et savoureuse de délicieux spaghettis bolognaise à partir de : porc haché, spaghetti, sauce, bouillon, oignon, ail, vin blanc, basilic, sel, poivre, huile d'olive et fromage ou parmesan. Une recette internationale, facile à préparer, délicieuse et adaptée pour un dimanche en famille, surtout si vous…
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Haricots de porc fumés

/> Une recette simple de haricots au porc fumé à partir de : porc fumé, haricots, oignons, ail, saindoux, poivrons, soupe, tomates, chou blanc et sel. Ingrédients : 1 kg de porc fumé 300 g de haricots haricots 3 oignons 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de saindoux 5 poivrons
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Bol bosniaque avec trois sortes de viande

Une recette de bol bosniaque simple et délicieuse avec trois types de viande : porc, bœuf, agneau, carottes, poivrons verts, pommes de terre, haricots verts, chou frisé, oignons, persil, céleri, sel, poivre, clous de girofle, laurier et paprika chaud. Ingrédient : 1/2 kg de cuisse de porc 1/2
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Porc aux poivrons

/> Une recette simple et savoureuse de porc aux poivrons parmi : porc, ail, piments forts, piments verts, sauce soja, sel et poivre. Ingrédients : 600 - 700 gr de porc (du ventre) 3 gousses d'ail écrasées 1 petit piment 3 - 4…
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Chili avec de la viande

/> Une recette simple de piment avec de la viande à partir de : porc, ail, piments forts, tomates, sel, poivre, marjolaine, piment, cumin, céleri, sucre, huile et farine. Ingrédients : 1 kg de porc 3 ail écrasé 5 - 8 gros piments forts 1 kg de tomates pelées et sel haché…
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Plateau tyrolien

Une délicieuse recette de plateau tyrolien à base de : bœuf bouilli, bœuf séché, bacon, oignons, pommes de terre, saindoux, sel, poivre, cumin et marjolaine. Ingrédients : 150 gr de bœuf bouilli 150 gr de bouillie séchée 150 gr de bacon 1 gros oignon 1 kg de pommes de terre bouillies 2…
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De délicieux desserts :

Bouffée de chocolat

Une délicieuse recette de soufflé au chocolat à partir de : cacao, beurre, chocolat noir, œufs, sucre semoule, farine et crème fouettée. Ingrédients : cacao, pour le papier peint 75 g de beurre coupé en dés 100 g de chocolat noir 3 œufs 85 g de sucre en poudre 60 g de crème fouettée farine, pour le service Préparation : Préchauffer…
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Noirs aux noix et chocolat

Une délicieuse recette de mûres aux noix et au chocolat à partir de : beurre, chocolat, noix, sucre, œufs, sucre en poudre, farine, cacao, bicarbonate de soude, prunes déshydratées et chocolat au lait. Ingrédients : 200 ml de beurre coupé en cubes 200 g de chocolat brun cassé en morceaux 75 g de noix coupées en morceaux 1 cuillère à soupe de sucre 3 œufs 200…
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Biscuits aux pépites de chocolat et crème glacée

Une délicieuse recette de biscuits au chocolat et à la crème glacée à partir de : chocolat noir, miel, beurre, sucre semoule, essence de vanille, œuf, farine, bicarbonate de soude, chocolat au lait, crème glacée et sirop de chocolat. Ingrédients : 75 g de chocolat noir en morceaux 1 cuillère à soupe de miel 100 g de beurre trempé à température ambiante 100 g
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Amandine

Une délicieuse recette d'amandes à partir de : œufs, sucre semoule, eau, huile, cacao, farine, jaunes, sucre, margarine, cacao, beurre, essence de cappuccino. Ingrédients plan de travail : 6 œufs 200 g de sucre semoule 30 ml d'eau 30 ml d'huile 20 g de cacao 8 cuillères à soupe de farine Ingrédients de la crème : 3 jaunes d'œufs 150 g de sucre a…
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Recette du jour : Cake aux fruits

Une délicieuse recette de gâteau aux fruits à partir de : pâte, beurre, sel, farine, œufs, amidon, levure chimique, sucre, bâton de vanille, jus de pomme, zeste de citron, prunes, poudre de pudding à la vanille, lait, gélatine, liqueur de noisette et crème fouettée. Ingrédients : plan de travail et beignets : 1 paquet de pâte feuilletée…
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Leipziger Lerchen

Une délicieuse recette de Leipziger Lerchen à partir de : farine, beurre, sucre en poudre, œuf, sel, eau de vie, beurre, jaune, amandes, essence d'amande, farine, amidon et blancs d'œufs. Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou 85 g de sucre en poudre un œuf une pincée de sel une cuillère à soupe…
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Prunes au sirop de romarin

Il pousse longtemps et se vide de 12 prunes. Faites bouillir 200 ml de vin rouge doux, 200 ml de vin rouge sec, 2 bâtons de cannelle, 2 clous de girofle, 1 cuillère à café d'aiguilles de romarin et 2 cuillères à soupe de sucre. Porter à ébullition pendant 20 minutes.
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Gâteau aux amandes au chocolat

Une délicieuse recette de gâteau aux amandes au chocolat à partir de : chocolat noir, blancs d'œufs, sucre semoule, essence d'amande, sucre en poudre, amandes, noisettes, chocolat blanc, liqueur d'amande, sirop de chocolat et noisettes. Ingrédients : 150 g de chocolat noir cassé en morceaux 3 blancs d'œufs 40 g de sucre semoule quelques gouttes d'essence d'amande…
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Cake poire et safran

Une délicieuse recette de gâteau aux poires et au safran à partir de : beurre, sucre semoule, œufs, lait sucré, levure chimique, safran, confiture de poire, cannelle, sel, essence d'amande et glaçage. Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre semoule deux œufs 250 ml de lait sucré 500 g de farine un sachet…
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Bagatelle aux prunes

Une délicieuse recette de bagatelle aux prunes à partir de : prune, sucre, cannelle, clous de girofle, jus de groseille, poudre de pouding au chocolat, fromage cottage, sucre vanillé, crème fouettée et cacao pandispan. Ingrédients : 500 g de prunes 150 g de sucre 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 250 ml de jus de groseille…
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Papanasi aux prunes

Une délicieuse recette de papanasi aux prunes à partir de : fromage cottage, beurre, œufs, chapelure, farine, miel, amidon, sucre, crème fouettée, sucre vanillé et beurre. Ingrédients : 500 g de fromage cottage 100 g de beurre mou 4 œufs 180 g de chapelure 200 g de farine 2-3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de fécule 12 cubes…
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Tarte à la citrouille et aux raisins secs

Une délicieuse recette de tarte à la citrouille et aux raisins à base de : citrouille, chapelure, huile, eau, farine, raisins secs, zeste de citron, cannelle, sucre et sel. Ingrédients : 1 kg de potiron bien cuit 2 cuillères à soupe de chapelure 100 ml d'huile 200 ml d'eau 400-500 g de farine 200 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de zeste râpé…
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Fleurs de pommier

Une délicieuse recette de fleurs de pommier à partir de : pâte feuilletée, raisins secs, pommes, sucre, beurre, jus de citron, cannelle, sucre et œuf. Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 50 g de raisins secs 40 g de pommes 200 g de sucre 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de cannelle Garniture :…
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Strudel au potiron, noix et pommes

Une délicieuse recette de strudel à la citrouille, aux noix et aux pommes à partir de : feuilles de réclamation, huile, cannelle, cœur de citrouille, noix, sucre et sucre en poudre. Ingrédients : 1 sachet de feuilles de tarte 200 ml d'huile 1 cuillère à soupe de cannelle finement moulue 2 pommes 500 g de grains de citrouille 100 g de noix concassées…
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Millefeuille aux bananes

Une délicieuse recette de Millefeuille aux bananes parmi : bananes, beurre, chocolat noir, feuilles de tarte, citron, lait, crème vanille, mélange de graines, pommes et sucre en poudre. Ingrédients : 8 bananes 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 8 moules à tarte un citron 500 ml de lait sucré un sachet…
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Gâteau au fromage, noix et raisins

Une délicieuse recette de gâteau avec du fromage, des noix et des raisins à partir de : biscuits à l'avoine, beurre, citron, sucre vanillé, mascarpone, fromage cottage, feuilles de gélatine, sucre semoule, raisins, miel, rhum et noix moulues. Ingrédients : 500 g de biscuits à l'avoine ou à l'amaretto 300 g de beurre 1 citron 2 cuillères à soupe…
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Terrine sucrée

Une délicieuse recette de terrine sucrée à base de : figues, coings, sucre, raisins secs, cerneaux de noix et granulés de gélatine. Ingrédients : 1 kg de figues fraîches ou sèches 3 coings 250 g de sucre 200 g de raisins secs 150 g de cerneaux de noix 40 g de gélatine en grains Préparation : Mettez 750 ml d'eau dans un…
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Crème de kiwi

Une délicieuse recette de crème de kiwi à partir de : foie gras, lait, sucre, farine, œufs, chantilly, sel, kiwi, miel et cannelle en poudre. Ingrédients : un paquet de deux feuilles de pâte feuilletée un litre de lait sucré 400 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 œufs 250 ml de crème fouettée une cuillère à café de…
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Tarte d'automne

Une délicieuse recette de tarte d'automne à partir de : farine, sucre semoule, levure chimique, beurre, jaune, chantilly, sel, prunes, feuilles de gélatine, cerneaux de noix, sucre et citron. Ingrédients : 200 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre semoule 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre 1 jaune d'œuf 4 cuillères à soupe…
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Crème au caramel dans des coupes croustillantes

Une délicieuse recette de crème caramel au cuivre croustillant à base de : sucre, lait, poudre d'amande, jaunes, pêches, farine, sucre vanillé et cognac. Ingrédients : 450 g de sucre 700 ml de lait 200 g de poudre d'amande finement moulue 4 jaunes d'œufs 6 pêches en compote 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre vanillé…
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Les 8 meilleurs fours à gâteaux à acheter en 2018

Les fours à pain se sont développés à plus d'un titre. Ils ne sont pas seulement une façon horizontale de cuire ou de chauffer une tranche de pizza. Vous pouvez trouver des fours à pain assez grands pour griller six tranches de pain ou plus à la fois. Certains ont deux étagères pour contenir plus de nourriture.

Mais ce n'est pas tout. Les fours à pain sont fabriqués avec des caractéristiques qui rivalisent avec les fours standard. Certains sont assez grands et assez polyvalents pour remplacer le four traditionnel pour de nombreuses tâches. Beaucoup peuvent faire cuire une pizza de 12 pouces ou cuire un gâteau de 9-13 pouces. D'autres ont des caractéristiques que votre four n'a peut-être pas, comme un plateau de nettoyage amovible ou une fonction rôtissoire.

Un four à pain peut créer un espace de cuisson supplémentaire pour les familles nombreuses ou peut être un appareil pratique pour les célibataires. Ou il peut s'agir du seul four d'une cabane, d'une maison de vacances, d'un camping-car ou d'un petit appartement. Même si vous ne faites jamais de pain.

Meilleur général: Four à pain à convection Breville Smart Oven Pro avec Element IQ

Ce four peut être plus intelligent que votre four actuel, avec 10 fonctions préréglées et une fonction d'arrêt automatique. Il existe des éléments chauffants indépendants que le four ajuste automatiquement pour une cuisson précise. Pendant ce temps, le four suggère l'heure et la température pour les préréglages et se souvient des sélections afin que vous puissiez cuisiner la même chose que la prochaine fois.

Il a des changements de température et des fonctions pour les aliments surgelés et peut garder les aliments au chaud jusqu'à deux heures, juste au cas où quelqu'un rentrerait tard pour le dîner. La fonction de cuisson lente est idéale pour les aliments qui nécessitent un temps de cuisson long et lent et dispose d'un ventilateur pour une cuisson uniforme et rapide.

Le four est livré avec une plaque à pâtisserie de 12 pouces, une poêle à frire carrée de 12 pouces et une plaque à pizza de 13 pouces. Si vous utilisez vos propres plats, cela prendra soin de la plupart des fours hollandais de 3 1/2 pintes avec leur couvercle ou d'un four hollandais en aluminium de 5 pintes au lieu du couvercle.

Une petite caractéristique qui fait la différence pour de nombreux utilisateurs est l'éclairage halogène interne remplaçable, afin que les chefs puissent vérifier le processus de cuisson sans ouvrir la porte et sortir les aliments pour bien voir.

Finaliste, Meilleur général : Four à pain numérique à convection Oster haute capacité

Ce four grillera six tranches de pain ou fera cuire une pizza surgelée de 12 pouces, un poulet entier ou une poêle à pommes de 9 x 13 pouces. Il n'y a qu'un seul support, mais il y a deux positions d'étagères pour que vous puissiez placer les aliments ou les casseroles plus haut.

Les fonctions de cuisson prédéfinies incluent la cuisson, la cuisson par convection, les gâteaux, les toasts, les pizzas, la décongélation et le réchauffement, et les fonctions proposent une durée et une température suggérées, mais vous pouvez régler la durée et la température de votre recette. Vous pouvez régler la fonction toast pour une friture légère ou foncée.

Voici une lumière interne, vous pouvez donc vérifier la progression des aliments pendant la cuisson.

Bien qu'il soit conçu pour contenir un moule de 9 x 13 pouces, il devrait en être un sans poignées. Une plaque de cuisson sur une face droite ne s'adaptera à aucun problème à vos aliments.Votre Pyrex de 9 par 13 pouces sera trop long.

Meilleur budget : Four à gâteau Black + Decker avec 4 tranches

Si vous recherchez un four compact et économique qui peut griller votre pain et chauffer votre pizza, mais que vous n'avez pas besoin de remplacer le four, il fait l'affaire. Il peut griller jusqu'à quatre tranches de pain à la fois et peut contenir une pizza de 9 pouces.

Il a des fonctions pour cuire, frire, frire et garder les aliments au chaud. Pour la friture, il a différents réglages de grillage, de sorte que vous n'obtenez que le bon niveau de brunissement, et la minuterie de 30 minutes vous permet de cuire plus d'aliments. Le plateau amovible permet un nettoyage facile.

Il est livré avec une plaque à pâtisserie, des étagères et des gâteaux.

Finaliste, le meilleur budget : Four à pain Oster avec 4 tranches

Si vous préférez un four à gâteaux plutôt qu'un grille-pain classique, mais que vous n'avez besoin de rien pour remplacer votre grand four, ce petit four avec grille-pain fera quatre tranches de pain à la fois et réchauffera avec plaisir le reste de votre pizza. Il a une minuterie de 30 minutes qui peut être réglée pour rester allumée pendant des périodes de cuisson plus longues. Il existe deux positions de grille différentes pour que vous puissiez ajuster les aliments les plus élevés et les meilleurs gâteaux. Il fonctionne soit en mode friture (cuisson des deux côtés) soit en mode cuisson (chauffage uniquement par le haut). La température est réglable jusqu'à 450 degrés, ou vous pouvez choisir des toasts clairs, moyens ou foncés.

Il a une finition lisse et élégante, des accents argentés et deux boutons pour contrôler le temps et la température. Les bords incurvés rappellent la radio d'une vieille femme. La poignée de porte reste froide, vous n'aurez donc pas besoin d'un mythe pour ouvrir la porte. Cela comprend un plateau amovible pour un nettoyage facile et une plaque de cuisson.

Meilleure convection : four KitchenAid 12 pouces et four numérique devis avec convection

Cet appareil est un four à fonctions complètes qui peut également griller votre pain ou vos bretzels. Il dispose de neuf fonctions prédéfinies : cuire au four, pizza, steak asado, gâteau, gâteau, gâteau, dosettes, garder au chaud et réchauffé.

La fonction de friture asado est unique. Commencez par convection pour casser l'extérieur brun et frit d'un steak, puis le ventilateur s'éteint et les aliments continuent à cuire plus lentement, de sorte que l'intérieur soit parfaitement cuit.

Il y a une minuterie de 120 minutes pour vous rappeler quand votre nourriture est prête et l'intérieur du four a une surface de fixation pour un nettoyage facile.

Ce four a deux étagères, vous pouvez donc cuire deux pizzas de 12 pouces simultanément ou vous pouvez cuisiner avec un seul support en position supérieure ou inférieure. Il comprend une poêle multifonctionnelle noire de 12 pouces, une poêle à frire de 12 pouces, un support de refroidissement et un plateau antiadhésif.

Idéal pour un nettoyage facile : Four à convection en acier inoxydable Black + Decker

Comme pour les autres fours, il contient une variété de préréglages, notamment des biscuits, des pizzas, des collations glacées et des pommes de terre. Les fonctions incluent la cuisson, les gâteaux, les toasts et les bonbons, et le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint. Il y a un grand affichage numérique qui indique l'heure et la température, mais il n'est pas éclairé en arrière-plan, il peut donc parfois être difficile à lire.

Le four peut accueillir une pizza de 12 pouces grâce à une bûche arrondie à l'arrière du four et il y a deux positions pour la grille. La minuterie de 120 minutes éteint automatiquement le four et annonce avec une seule cloche pour vous informer que le temps a augmenté.

Le plateau à croûte se retire facilement de l'extérieur pour un nettoyage facile et pour ne pas se coincer dans la porte. Le four doit être placé de manière à ce que la porte puisse reposer sur le plan de travail lorsqu'elle est ouverte, ou le ressort qui la maintient peut s'étirer avec le temps.

Une plaque à pâtisserie est incluse.

Meilleur multi-usage : four Hamilton Beach avec convection et rôtissoire

Ce four à pain a un grand avantage sur les autres - il a un grille-pain qui peut gérer jusqu'à cinq kilos de poulet. Il a deux supports pour pouvoir contenir deux pizzas de 12 pouces ou deux cascades de 9 pouces en même temps.

Les contrôles sont simples. Un bouton contrôle la température, le second contrôle la fonction (cuisson, rotation, convection ou cuisson), et le dernier bouton est la minuterie, pour une cuisson jusqu'à 120 minutes ou vous pouvez le régler pour qu'il reste allumé.

Il n'y a pas de fonction de maintien de la température. Bien qu'il n'y ait pas de réglages de gâteau dédiés, le réglage du gril est utilisé pour la cuisson. Il comprend deux plaques de cuisson, une grille à poulet et des accessoires pour grille-pain.

Idéal pour les petits espaces : Four à pain Hamilton Beach

Lorsque l'espace est limité, ce combo grille-pain et four pourrait être exactement ce que vous recherchez. Il combine un grille-pain traditionnel avec un petit four à talon.

Les réglages sont simples. Il y a un curseur pour choisir entre le grille-pain ou le four, et des formulaires pour contrôler la température du four et les réglages du pain. Un bouton d'annulation arrête le processus de cuisson.

La large fente supérieure peut contenir des bonbons ou des toasts, et le four peut contenir deux sandwichs ouverts.


2. Plats de viande savoureux

Il existe d'innombrables façons de cuisiner la viande, que ce soit du poulet, du bœuf ou du porc. Selon les préférences de chaque membre de la famille, vous pourrez préparer de délicieuses recettes qui raviront tout le monde.

2.1. Idées de cuisine pour le deuxième plat

Peu de choses peuvent vous procurer le même plaisir que vous ressentez à chaque fois que vous dégustez une cuisine bien faite. Alors, si vous voulez épater vos convives ou que vous voulez surprendre votre famille avec de délicieux menus, voici quelques idées de plats cuisinés pour le deuxième plat !

2.1.1. Bœuf grillé

Pour être tendre et savoureux, le bœuf doit être spécialement préparé avant d'être grillé. Découvrez le secret d'un plat juteux et extrêmement délicieux !

Vous avez besoin:

Mode de préparation :

  1. La chose la plus importante que vous devez faire pour obtenir un bœuf grillé spécial est d'enlever la peau de la surface de la viande.
  2. Si le muscle est déjà mûr, vous pouvez le mettre directement sur le gril. Si ce n'est pas le cas, graissez le morceau de viande avec un peu d'huile, frottez avec de l'ail et saupoudrez de romarin sur le dessus. Massez la viande et laissez-la dans un plateau pendant quelques minutes pour mélanger les saveurs.
  3. Assaisonnez le bœuf avec du sel de mer et du poivre noir fraîchement moulu et placez-le sur le gril chaud pendant 3-4 minutes de chaque côté.
  4. Pour savoir si c'est prêt, coupez le morceau de viande avec la pointe d'un couteau et voyez s'il est bien pénétré.
  5. Lorsque le gril est bien cuit, graissez-le avec une sauce à l'huile bien mélangée avec du persil, de l'ail, du basilic et du thym, puis servez-le avec des champignons grillés et de la laitue.

2.1.2. Poulet à la sauce chinoise

Chaque fois que vous avez envie d'une bonne et savoureuse cuisine chinoise, vous pouvez rapidement préparer un poulet à la sauce aigre-douce à la maison. C'est extrêmement facile à faire et vous n'avez pas besoin d'être un grand chef pour obtenir un plat extrêmement délicieux. Découvrez tout ce que vous devez faire!

Vous avez besoin:

  • Huile de friture
  • 100 ml d'eau minérale froide
  • 140 g de farine de blé mélangée à 1 cuillère à café de levure chimique et ¼ de cuillère à café de sel
  • 25g de farine de maïs
  • 4 poitrines de poulet désossées, coupées en petits morceaux
  • oignon blanc haché.

Ingrédients pour la sauce :

  • 1 poivron rouge, haché
  • 3 piments rouges, 1 haché et 2 coupés en deux
  • 1 boîte de morceaux d'ananas
  • 4 étoiles d'anis
  • 50g de pâte de tamarin
  • 100g de vieille toux
  • 100 ml de vinaigre de riz ou de vinaigre chinois.

Mode de préparation :

  1. Mettez le poivron rouge, le piment fort haché et le jus d'ananas dans une casserole et laissez bouillir le mélange pendant 10 minutes. Ajoutez la composition dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une purée.
  2. Remettre dans la casserole et y verser la purée, ainsi que les morceaux d'ananas, le piment coupé en deux, l'anis, la sauce tamarin, le sucre et le vinaigre. Laissez le tout bouillir pendant 20-30 minutes, puis mettez la sauce de côté.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle de 1 cm de profondeur.
  4. Mélangez de l'eau minérale froide du réfrigérateur avec de la farine de blé, de la levure chimique et du sel jusqu'à l'obtention d'une pâte, et séparément, tapissez une plaque de papier sulfurisé et mettez le four au minimum.
  5. Mettez chaque morceau de poulet dans la farine de maïs et dans la pâte préalablement préparée, puis ajoutez-les un à un dans l'huile chaude. Tournez d'un côté à l'autre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (5-6 minutes), et lorsque les morceaux de poulet sont prêts, égouttez-les de l'huile, placez-les sur la plaque et gardez-les au chaud dans le four jusqu'à ce que vous répétiez le processus avec les morceaux. la gauche.
  6. Lorsque tout le poulet est bien frit, servez-le avec la sauce préparée à base de poivre, d'ananas et de tamarin.

2.1.3. Lasagne au porc

Si vous cherchez des idées de restauration rapide, cette recette de lasagne est exactement ce dont vous avez besoin. Le porc offre une texture riche et une saveur particulière au plat, et s'il est un peu faible, alors la nourriture sera plus facile à digérer. Voici comment obtenir les lasagnes les plus savoureuses!

Vous avez besoin:

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon moyen, haché
  • 1 carotte râpée
  • 5 gousses d'ail hachées
  • Sel et poivre au goût
  • 1,5 kg de porc haché
  • 500 grammes de concentré de tomate
  • 1 boîte de tomates entières avec sauce
  • 2 cuillères à café d'origan séché, haché
  • 1 boîte de feuilles de lasagne
  • 2 chiens de fromage ricotta râpé
  • 1 kg de mozzarella peu profonde.

Mode de préparation :

  1. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius.
  2. A part, faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Quand il est chaud, ajoutez l'oignon, la carotte, l'ail, puis salez et poivrez au goût. Cuire le tout environ 6 minutes, puis ajouter le porc haché et bien mélanger.
  3. Laissez la composition dorer un peu (environ 5-6 minutes), puis ajoutez la pâte de tomate, les tomates en conserve et l'origan. Laissez le tout bouillir pendant environ 15 minutes, puis retirez la sauce du feu et assaisonnez de sel et de poivre, si nécessaire.
  4. Versez un peu de sauce dans un bol en yena, puis étalez 1 feuille de lasagne sur le dessus. Répétez le processus avec une autre couche de sauce, une feuille de lasagne et un peu plus de sauce, puis ajoutez la moitié de la ricotta et de la mozzarella. Remplissez avec le reste des feuilles et de la sauce, et à la fin ajoutez le fromage restant.
  5. Couvrir le plat d'une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant environ 45 minutes. Après cette période, retirez le papier d'aluminium et laissez les lasagnes cuire jusqu'à ce que le fromage brunisse (généralement environ 30 minutes supplémentaires).
  6. Sortez le plat du four et laissez refroidir la préparation 10-15 minutes avant de servir.

2.2. Recettes simples pour la restauration rapide

Vous n'avez pas besoin de passer des heures dans la cuisine pour préparer de délicieux plats, car il existe d'innombrables recettes simples avec lesquelles vous ne manquerez jamais. Découvrez-en trois !

2.2.1. Pommes de terre au four farcies au bacon

Il n'y a personne qui n'apprécie pas une bonne portion de pommes de terre au four farcies au jambon et au fromage, alors la prochaine fois que vous chercherez des idées de restauration rapide, ce sera certainement le choix parfait.

Vous avez besoin:

  • 4 grosses pommes de terre
  • 40 grammes de beurre
  • 40 grammes de crème sure
  • 1 bouquet de persil fraîchement haché
  • 1 oignon blanc haché
  • 100 grammes de fromage râpé
  • 100 grammes de bacon coupé en petits morceaux
  • Sel et poivre au goût.

Mode de préparation :

  1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
  2. Piquez les pommes de terre d'un endroit à l'autre avec un cure-dent ou une fourchette, puis placez-les sur une plaque allant au four et laissez-les bien cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 60 minutes).
  3. Retirez les pommes de terre et après qu'elles aient un peu refroidi, faites une fente avec le couteau pour pouvoir retirer la pulpe de pomme de terre avec une cuillère à café.
  4. Mettez la pulpe de chaque pomme de terre dans un bol moyen, puis ajoutez le beurre, la crème sure, le persil, l'oignon, la moitié du fromage et le bacon. Bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
  5. Remplissez chaque pomme de terre avec le mélange préparé, puis saupoudrez le reste du fromage sur le dessus. Mettez la pomme de terre au four et laissez-la reposer environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
  6. Quand c'est prêt, sortez-le du four, ajoutez un peu de verdure et le reste de jambon sur le dessus et servez chaud.

2.2.2. Forfaits printaniers au poulet

Légers, croquants et savoureux, ces emballages printaniers sont incroyablement faciles à préparer. La recette ci-dessous est avec du poulet, mais vous pouvez également utiliser du bœuf ou du porc, selon vos préférences.

Vous avez besoin:

  • 200 grammes de poulet désossé, bouilli et haché
  • 100 grammes de chou haché
  • 2-3 carottes coupées en julienne
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon haché
  • 2-3 tranches de piment vert fort
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café de sauce au piment fort
  • Sel, poivre et autres épices au goût
  • 2 cuillères à soupe de farine mélangée à 3 cuillères à soupe d'eau
  • Feuilles à tarte pour emballer les petits pains
  • Huile de friture.

Mode de préparation :

  1. Faire bouillir le poulet dans une casserole d'eau et de sel pendant environ 14-15 minutes, puis retirer les morceaux de viande et les laisser refroidir. Hachez-les bien, puis hachez les légumes.
  2. A part, faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire l'ail, l'oignon et le piment pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite la carotte coupée en julienne et le chou haché et laissez le tout sur le feu pendant 2 minutes en remuant bien pendant tout ce temps.
  3. Ajouter le poivron, et après 1 minute ajouter le poulet bouilli haché. Ajouter le sel et le poivre et bien mélanger pendant encore 1 à 2 minutes, puis ajouter le piment et la sauce soja dans la poêle.
  4. Après encore 1 minute, mettez l'oignon finement haché, mélangez bien, et après 60 secondes supplémentaires, retirez la composition du feu et laissez-la refroidir sur une assiette plate. A part, mélanger la farine avec l'eau.
  5. Étalez la feuille de tarte sur le plan de travail, ajoutez 2-3 cuillères à soupe du mélange de viande et de légumes et formez les sachets de printemps. Les rouleaux sont fermés sous la forme d'une enveloppe, et afin de ne pas se désagréger, ils sont scellés sur le bord avec la solution à base de farine d'eau.
  6. Après avoir emballé tous les rouleaux, faites chauffer l'huile dans une poêle plate et faites frire les paquets à feu moyen pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez les rouleaux de temps en temps pour qu'ils cuisent uniformément.
  7. Lorsqu'elles sont prêtes, sortez-les de l'huile et servez-les dans l'assiette telles quelles ou avec votre sauce préférée.

2.2.3. Saumon sauce à l'ail et beurre

Le saumon est extrêmement facile à préparer et, en plus, il est riche en acides gras, oméga 3, acides aminés et protéines, ayant d'innombrables bienfaits sur les systèmes cardiovasculaire, nerveux et immunitaire. Découvrez ci-dessous comment préparer le saumon le plus savoureux au four en seulement 15 minutes !

Vous avez besoin:

  • 4 filets de saumon
  • 2 grosses gousses d'ail
  • Jus de citron
  • 50-60 grammes de beurre
  • 1 botte d'asperges ou d'autres légumes préférés.

Mode de préparation :

  1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
  2. Hacher finement les gousses d'ail, puis les répartir sur les filets de saumon. Ajouter du sel et du poivre au goût.
  3. Faire fondre le beurre, presser un peu de jus de citron dessus, puis verser la sauce ainsi obtenue sur le saumon et les légumes.
  4. Mettez le poisson au four et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes.Si vous voulez que les bords soient croustillants, sortez-le du four 2 minutes avant et mettez-le sur le gril pendant un moment.
  5. Une fois prêt, saupoudrer d'herbes et servir avec un verre de vin blanc.

En conclusion, lorsque vous n'avez pas le temps et la patience de cuisiner des plats très compliqués, essayez une de ces idées de restauration rapide et vous serez certainement très satisfait du résultat.

Sources des photos : Shuttersrock.com, Pixabay.com

jeu. 14 janv. 2021 15:34:52 +0200

Un téléviseur intelligent ou CTV est, par définition, un téléviseur numérique qui a toutes les fonctions d'un téléviseur classique, offrant, à la place, la fonction de connexion Internet. Ce n'est cependant pas le seul plus que la smart TV a par rapport à son frère classique.

Une smart TV est équipée de son propre processeur et dispose d'un système d'exploitation individuel, tout comme un smartphone ou un ordinateur portable. Selon le modèle que vous achetez, le système d'exploitation peut déjà être intégré au téléviseur ou peut être disponible séparément via un décodeur (STB).

Vous pouvez utiliser la smart TV pour vous connecter à Internet et accéder à diverses plateformes de streaming vidéo, pour écouter de la musique ou pour télécharger certaines applications de jeux. En gros, si vous possédez déjà un smartphone ou un ordinateur, vous ne devriez avoir aucun problème à utiliser une smart TV, car elle fonctionne exactement de la même manière.De plus, la plupart des CTV peuvent être connectés à divers gadgets que vous avez dans la maison, tels que des haut-parleurs ou des tablettes, pour une meilleure expérience visuelle. Aussi, de plus en plus de modèles de smart TV vous proposent la fonction de reconnaissance vocale (reconnaissance vocale) afin de pouvoir changer de chaîne ou accéder aux applications beaucoup plus facilement. Celui-ci est soit déjà intégré à l'appareil, soit accessible en connectant le téléviseur à un haut-parleur intelligent.


Clous de girofle avec riz et légumes

Cette recette est intéressante car elle utilise une combinaison harmonieuse de champignons et de légumes. Le riz rend le plat très satisfaisant.

  • 100 g de shampoings en conserve
  • 1 morceau d'oignon, carotte, courgette
  • 1 cuillère à soupe. riz (céréales blanches, longues ou rondes)
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe. l. vol. pâte et non crème
  • sel au goût.

Temps de cuisson : 1 heure.

Teneur calorique pour 100 g : 89 kcal.

Champignons, oignons, courgettes coupés en petits morceaux. Carotte aussi avec une râpe fine. Le riz est mélangé avec des champignons et des légumes, ajoutez des œufs et du sel, mélangez partout. Une petite quantité d'eau est bouillie dans une casserole et les boules remplies de riz et de légumes y sont trempées.

Aussi, mettez la crème et la pâte de tomate, mélangez l'eau. Sous la cuisson des biscuits avec le couvercle pendant 10-15 minutes.


Poulet aux légumes au four avec convecteur - Recettes

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Soupe de betterave au mélèze

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Délicieuses recettes : Bortsch aux légumes

Une recette savoureuse de bortsch aux légumes à partir de : oignon, pommes de terre, courgettes, carottes, racine de persil, céleri, thym, persil, sauce tomate, huile, sel, poivre, crème sure. Ingrédients : 2 oignons adaptés 2 pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 racine de persil 2 branches de céleri 1 branche de thym…
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Soupe de veau épaisse

Une délicieuse recette de soupe de veau à base de : bortsch, boeuf, carotte, racine de persil, céleri, oignon, pommes de terre, tomates en bouillon, huile, piments forts, pâtes, sel, poivre, persil vert. Ingrédients : 400 g de poitrine ou pulpe de veau 1 grosse carotte 1 racine de persil 1 petit céleri 1 oignon…
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Sac de légumes moldave

& # 160 Une recette simple et savoureuse de bortsch aux légumes : oignons, carottes, pommes de terre, tomates, céleri, persil racine, cornichons, huile, sel, mélèze, bortsch. Ingrédients: 1 oignon approprié 2-3 carottes 2 pommes de terre 2 tomates 1 céleri 1 racine de persil 3-4 concombres marinés 2 cuillères à soupe d'huile sel mélèze bortsch Mod
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Recettes de Pâques :

Pâtes au porc et légumes

& # 160 Une recette de pâtes simple et savoureuse au porc, poivron, courgette, tomates, persil, sel, poivre, huile. Ingrédients : 300 g de pâtes 200 g de porc maigre 2 poivrons 2 courgettes 4-5 tomates ou une boîte de tomates pelées 1 bouquet de persil sel…
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Comment préparer des pâtes Linguine avec sauce au homard et céleri (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer des pâtes linguine avec sauce homard et céleri à partir de : pâtes linguine, homard, branche de céleri, tomates cerises, oignons, huile d'olive, pulpe de tomate et basilic. Ingrédients : pâtes linguine homard une branche céleri cerise rouge oignon huile d'olive 150 ml pulpe
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Escargots aux champignons et fleurs de citrouille

Une recette d'escargots aux champignons et fleurs de citrouille à partir de : pâtes aux escargots, champignons, champignons, fleurs de citrouille, oignons, crème sure, fécule de pomme de terre, persil, soupe de légumes, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de pâtes aux escargots pour l'assaisonnement : 150 g de champignons 100 g de champignons de Paris 8 fleurs de potiron 2
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Nouilles au jus et au saumon

Une délicieuse recette de nouilles au jus et au saumon à partir de : nouilles, jus de fruit de la passion, crème sure, saumon fumé, beurre, persil, vodka et sucre. Ingrédients : 320 g de nouilles longues, plus épaisses pour l'assaisonnement : 200 ml de jus de fruit de la passion 200 ml de crème sucrée 200 g de saumon fumé 20 g de beurre…
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Salade de pâtes au soja

Une recette de salade de pâtes au soja à partir de : pâtes fusilli, artichauts, brocoli, pecorino, soja, huile d'olive extra vierge, graines de soleil, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de pâtes fusilli pour l'assaisonnement : 4 têtes d'artichauts 1 brocoli 60 g de pecorino 4 cuillères à soupe de germe de
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Papillons aux champignons et fleurs de citrouille

Une délicieuse recette de Farfalle aux champignons et fleurs de potiron à partir de : farfalle, champignons, fleurs de potiron, petits pois, gorgonzola, civette, vin blanc, safran, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de papillons pour l'assaisonnement : 50 g de champignons déshydratés 12 fleurs de potiron (ou courgettes) 150 g…
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Gnocchis au jambon fumé, petits pois et feta

Une délicieuse recette de Gnocchi au jambon fumé, petits pois et feta à partir de : gnocchis à la farine de blé dur, petits pois, jambon, huile d'olive extra vierge, oignon, feta, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de gnocchis de farine de blé dur pour l'assaisonnement : 170 g de petits pois extra fins 1 tranche épaisse…
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Spirales aux fruits de mer et roquette

Une recette de spirales aux fruits de mer et roquette à partir de : pâtes spirales, fruits de mer, ail, huile d'olive extra vierge, vin blanc, concentré de légumes, tomates cerises, roquette, persil et piments forts. Ingrédients : 350 g de spirales pour l'assaisonnement : 500 g de fruits de mer 2 gousses d'ail 3…
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Pâtes paysannes aux boulettes de viande et haricots panachés

Une recette de pâtes paysannes aux boulettes de viande et haricots chinés à partir de : pâtes en forme de coquilles, viande rouge hachée, haricots chinés, huile de tournesol, toast, œuf, ail, farine blanche, concentré de tomate, crème aigre, parmesan, persil, lait, sel et poivre. Ingrédients : 200 g de pâtes en forme de coquille…
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Rondelles d'aubergines et tomates

Une délicieuse recette de rondelles d'aubergines et tomates à partir de : rondelles de farine de blé dur, aubergines, tomates cerises, oignons, huile d'olive extra vierge, piments forts, feuilles de thym, sel et poivre. Ingrédients : 400 g anneaux de farine de blé dur pour l'assaisonnement : 1 petite et fine aubergine 1,5…
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Emballages de pâtes aux crevettes et aubergines

Une délicieuse recette de pâtes paccheri aux crevettes et aubergines à partir de : pâtes paccheri, crevettes, aubergines, tomates, vin blanc, huile d'olive extra vierge, légumes, piments rouges, oignons, persil, sel et poivre. Ingrédients : 400 g sachets d'assaisonnement : 15 petites crevettes 1 petite aubergine 10 tomates cerises 1/2 verre de vin
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Pâtes paysannes aux saucisses, roquette et fromage

Une recette de pâtes paysannes aux saucisses, roquette et fromage à partir de : macaronis, saucisses de porc, vin blanc, ail, graines de fenouil, roquette, huile d'olive extra vierge et emmental. Ingrédients : 350 g de pâtes courtes pour l'assaisonnement : 150 g de saucisses de porc fraîches 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 chiot…
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Roues à la crème de tomates crues

Une recette simple et délicieuse de meules à la crème de tomates crues à partir de : meules, tomates, oignons, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 300 g meules pour l'assaisonnement : 15 tomates 2 oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 10 feuilles de basilic herbes fraîches sel et…
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Pâtes Fusilli aux endives rouges, artichauts et jambon fumé

Une recette de pâtes fusilli à la chicorée rouge, artichauts et jambon fumé à partir de : fusilli aux œufs, jambon, chicorée rouge, artichauts, huile d'olive extra vierge, ail, ricotta, persil, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de fusilli aux œufs pour l'assaisonnement : 70 g de jambon fumé 1 chicorée rouge (radicchio) 2 têtes de…
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Gnocchi aux poivrons, jambon et haricots

Une recette de gnocchis aux poivrons, jambon et haricots à partir de : gnocchis à la farine de blé dur, poivrons, jambon, haricots, huile d'olive extra vierge, ail, sel et poivre. Ingrédients : 400 g de gnocchis de farine de blé dur 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 tranches de…
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Comment faire des pâtes avec des coquillages (vidéo)

Une recette vidéo simple et délicieuse sur la façon de préparer des pâtes avec des coquilles à partir de : pâtes, coquilles, ail, anchois, basilic, piments, cerise rose, thym, persil, huile d'olive, sel et poivre. Ingrédients : pâtes pâtes gousses d'ail basilic chili tomates cerises au thym sauce persil huile d'olive sel et poivre…
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Tagliatelles à la farine de maïs sauce pesto et tomates

Une délicieuse recette de Tagliatelles à base de farine de maïs avec sauce pesto et tomates à partir de : tagliatelles à base de farine de maïs, huile d'olive extra vierge, basilic, ail, pignons, cerneaux de noix, tomates, thym et sel. Ingrédients : 250 g de tagliatelles à la farine de maïs pour l'assaisonnement : 6 cuillères à soupe d'huile…
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Escargots à la crème de petits pois et carottes

Une recette d'escargots à la crème de petits pois et carottes à partir de : pâtes d'escargots, petits pois, oignons, beurre, huile d'olive extra vierge, soupe de légumes, fromage de chèvre, parmesan, carottes, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de pâtes aux escargots pour l'assaisonnement : 200 g de petits pois extra fins 1 oignon adapté 1 cuillère à soupe de beurre
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Papillons aux asperges et au safran

Une recette de papillons aux asperges et au safran à partir de : papillons, asperges, oignons, huile d'olive extra vierge, œufs, persil, soupe de légumes, safran, sel et poivre. Ingrédients des pâtes : 350 g de farfalle pour l'assaisonnement : 10 brins d'asperges 1 petit oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 œufs 1
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Pennette aux crevettes, haricots et fenouil

Une recette de pennette aux crevettes, haricots et fenouil à partir de : pennette, crevettes, haricots, ail, oignons verts, piments forts, fenouil, persil, vin blanc et huile d'olive extra vierge. Ingrédients : 350 g de pennette pour l'assaisonnement : 1 kg de petites crevettes 500 g de haricots 1 gousse d'ail 30 g d'oignons verts 1…
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Recettes terminées :

Saumon en sauce

Une recette de saumon avec salsa à base de : maïs, poivron, concombre, avocat, persil, fromage feta, jus de citron, sel, poivre, huile d'olive, filets de saumon et huile. Ingrédients : 1 maïs en conserve (425 ml) 1 poivron rouge 1 concombre 2 avocat 1/2 bouquet de persil 125 g…
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Filets de saumon aux aubergines et poireaux

Une recette de filets de saumon aux aubergines et poireaux à partir de : filets de saumon, huile d'olive extra vierge, thym, sel, poivre, poireau et aubergine. Ingrédients : 4 filets de saumon (150 g chacun) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge quelques brins de thym sel et poivre pour les légumes : 1 fil…
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Brochettes sépia aux herbes

Une recette de brochettes de seiche aux herbes à partir de : seiche, chapelure, herbes, huile d'olive extra vierge, citron, sel, poivre et salade composée. Ingrédients : 400 g de seiches moyennes 150 g de chapelure 1 bouquet d'herbes aromatiques (thym, persil, estragon) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 sel citronné…
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Poulpe au four avec endive, céleri et fenouil

Une recette de poulpe au four avec endive, céleri et fenouil à partir de : poulpe, céleri, fenouil, carotte, oignon, ail, huile d'olive extra vierge, thym, endive, citron, tomates, feuilles de coriandre, sel et poivre. Ingrédients : 800 g de poulpe 100 g de céleri 1 fenouil 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail…
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Tranches de thon à la purée de poivrons

Une recette de tranches de thon avec purée de poivron à partir de : thon, ail, thym, olives noires, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, poivrons et tomates. Ingrédients : 400 g de thon frais 1 gousse d'ail 1 branche de thym 60 g d'olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d'huile…
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Velouté de poisson à l'origan

Une délicieuse recette de velouté de poisson à l'origan à partir de : filets de poisson, oignons, poivrons, tomates, courgettes, céleri, concentré de légumes, yaourt, sel, poivre blanc, aneth vert, origan, huile d'olive, vin blanc et jus de citron. Ingrédients : 900 g de filets de poisson 1 gros oignon 1 poivron…
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Saumon aux herbes aromatiques (terrine)

Une recette de saumon aux herbes à partir de : filets de saumon, pommes de terre, aneth, vin blanc, pistaches, huile d'olive extra vierge, œuf, sel, poivre blanc, farine blanche, beurre, oignons, herbes et sel. Ingrédients : 900 g de filets de saumon 450 g de pommes de terre 4 brins d'aneth 1 verre de vin blanc…
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Timbales code sel

Une délicieuse recette de barils de morue salée à partir de : morue salée, pommes de terre, vieux pain, huile d'olive extra vierge, lait, oignon, ail, sel et poivre, pois chiches, tomates, romarin et persil. Ingrédients : 1 kg de morue salée 1 kg de pommes de terre 100 g de pain de mie 8 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1,5 1…
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Dorade aux légumes

Une délicieuse recette de daurade avec des légumes à base de : daurade, huile d'olive extra vierge, pommes de terre, carottes, jus de tomate, ail, potiron, oignon, poivron, piment fort, sel et poivre. Ingrédients : 650 g de daurade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pour les légumes : 250 g de pommes de terre 250 g de carottes 2 verres de jus…
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Médaillons de truite pomme de terre

Une recette de médaillons de truite aux pommes de terre à partir de : médaillons de truite, oignon, crème sure, beurre, eau de vie, huile d'olive extra vierge, poivron rouge, sel, farine, pommes de terre, œufs, parmesan, graines de sésame, sel et poivre. Ingrédients : 8 médaillons de truite (environ 350 g) 1 petit oignon 2 & # 160 cuillères à soupe de crème douce 15…
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Seiche au soja et légumes

Une recette sépia à base de soja et de légumes issus de : seiche, soja, carottes, branches de céleri, huile d'olive extra vierge, ail, citron et persil. Ingrédients : 500 g de seiche 250 g de soja 200 g de carottes 150 g de branches de céleri 6 cuillères à soupe d'huile d'olive…
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Filets de poisson poêlés aux herbes aromatiques

Une délicieuse recette de filets de poisson frits aux herbes aromatiques à partir de : filets de poisson blanc, vin blanc, romarin, thym, oignons verts, ail, persil, huile d'olive extra vierge, citron, sel, poivre, carottes, courgettes, poivrons, artichauts et vinaigre blanc. Ingrédients : 4 filets de poisson blanc 1/2 verre de vin blanc 2
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Thon frit avec salade d'endives

Une recette de thon frit avec salade d'endives à partir de : thon, huile d'olive extra vierge, graines de pavot ou de sésame, thym, sel, poivre, citron et endive. Ingrédients : 450 g de thon 3 & # 160 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à soupe de graines de pavot ou de sésame 1 brin de sel de thym…
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Poisson avec garniture de légumes

Une recette de poisson avec garniture végétale composée de : poisson, huile d'olive, sel, poivre, carottes, courgettes, oignons verts et huile d'olive extra vierge. Ingrédients : 350 g de poisson-poisson (morceaux) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre pour les légumes : 200 g de carottes 200 g de potiron 4 & # 160 oignon oignons…
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Recette du jour : Velouté de poisson (merlu)

Une recette simple et délicieuse de soupe de poisson à base de : oignon, carottes, pomme de terre, céleri, panais, citron, bouillon, sel, merlu et crème sure. Ingrédients : 1 oignon 2 carottes 1 pomme de terre 1 céleri 1 panais 1 bouillon de citron sel 1/2 kg de crème de merlu de poisson & # 160 & # 160 Préparation : Nettoyer et laver…
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Filets de curcuma à la menthe, citron et tomates

Une recette de filets de dinde à la menthe, au citron et aux tomates à partir de : filets de dinde, farine, feuilles de menthe, citron, ail, tomates cerises, vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 4 filets de dinde (220 g chacun) 1,5 g de farine blanche 10 feuilles de menthe…
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Salade de maquereau salé

Une délicieuse recette de salade de maquereau salé à partir de : haricots verts, pommes de terre, maquereau salé ou fumé, huile d'olive, vinaigre, citron, poivre, cornichons, aneth, olives et oignons rouges. Ingrédients : 1/2 kg de haricots verts (gousses fines ou larges) 1/2 kg de petites pommes de terre 2 maquereaux salés ou fumés 2 œufs…
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Ravioles de seiches et fruits de mer

Une recette de raviolis de seiches et fruits de mer à base de : endives, pignons de pin, raisins secs, huile d'olive extra vierge, pain, anchois, ail, tomates cerises, seiches, fruits de mer, sel, poivre, soupe de légumes concentrée, feuilles de basilic et laurier. Ingrédients : 1 endive donne 30 g de graines…
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Poivrons farcis aux filets de poisson

Une délicieuse recette de poivrons farcis aux filets de poisson de :. Ingrédients : 250 g de filets de poisson sel poivre 8 poivrons rouges 1 oignon 3 gousses d'ail 50 g de chapelure 150 ml d'huile d'olive 150 ml de crème sure 1 œuf 1/2 lien persil sucre farine & # 160 & # 160 Mod…
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Daurade poêlée aux tomates et purée d'aubergines

Une recette de daurade poêlée aux tomates et purée d'aubergines à partir de : daurade, tomates, huile d'olive extra vierge, citrons, oranges, oignons verts, sel, poivre blanc, aubergine, ail et thym. Ingrédients : 1 dorade 5 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 citrons 3 oranges 3-4 brins de civette (ou…
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Recette de porc :

Potiron grillé avec poitrine de porc et pistache

Une recette de potiron grillé avec pipette de porc et pistache parmi : potiron, poitrine de porc, pistache et romarin. Ingrédients : 600 g de potiron 140 g de poitrine de porc (pancetta) 50 g de pistaches non salées 1 brin de romarin & # 160 & # 160 Préparation : Eplucher une courge, la râper et presser les graines.
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Côtes levées grillées à la sauce piquante

Une recette de côtes levées grillées à la sauce piquante à partir de : côtes de porc ou d'agneau, oignon, laurier, thym, vinaigre, shrry, zeste de citron, clous de girofle, bouillon, miel, moutarde de dijon, sauce soja, oignon, ail, paprika et huile. pour les côtes levées : 1 kg de côtes levées (porc ou
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Porc au cidre et chou rouge

Une recette de porc au cidre et chou rouge à partir de : huile d'olive, cuisse de porc, oignon, pomme, carotte, raisins secs, soupe de poulet, feuilles de laurier, thym, cannelle, clous de girofle, pruneaux, concentré de tomate, poivre et pâtes. Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 450 g de cuisse de porc…
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Côtes de porc rôties au citron, miel et thym

Une recette de côtes de porc dorées au citron, miel et thym à partir de : miel, côtes de porc avec os, oignon, carottes, thym, sel de mer, poivre noir, soupe de poulet et citron. Ingrédients : 4 cuillères à soupe de miel 1,5 kg de côtes de porc avec os 2 oignons coupés en deux…
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Côtelettes de porc au pesto

Une recette simple et délicieuse de côtelettes de porc au pesto à base de : nouilles longues sans œufs, feuilles de basilic vert, ail, poivre, chapelure blanche, huile d'olive et côtelettes de porc. Le porc est une source importante de zinc et fournit une quantité importante de fer ainsi que
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Brochettes paysannes aux saucisses et champignons

Une recette simple et délicieuse de brochettes paysannes aux saucisses et champignons à partir de : saucisses de porc fraîches, champignons, poivrons, poivrons jaunes, verts, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédients : 350 g de saucisses de porc fraîches, épaisses 5 gros champignons champignon 1/2 poivron jaune 1/2 poivron…
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Rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré-épicé

Une recette de rouleaux de porc au tartare d'ananas sucré épicé à partir de : filets de porc, poitrine de porc, ananas, sauce tabasco, poireau, citron vert, feuilles de menthe, miel, sucre, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. Ingrédient : filet de porc (environ 450 g) 5 tranches de poitrine de porc 1/2…
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Côtelettes grillées au chou rouge et pommes

Une délicieuse recette de côtelettes grillées au chou rouge et aux pommes à partir de : côtelette de porc, huile d'olive extra vierge, sel, poivre, oignon, chou rouge, pommes, citron, beurre, vinaigre de vin rouge et muscade. Ingrédients : 600 g de côtelette de porc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel et poivre…
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Rouleaux de crêpes avec pâté et salade de champignons

Une délicieuse recette de rouleaux de crêpes avec pâté et salade de champignons à partir de : farine blanche, œuf, lait, sel, viande désossée, beurre, lait, soupe de légumes, oignon, herbes, sel, poivre, vermouth rouge, beurre, feuille de laurier et pâte d'églantier . Ingrédients : pour les crêpes : 125 g de farine blanche 1…
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Pâte feuilletée aux champignons, poitrine de porc et ail

Une délicieuse recette de pâte feuilletée aux champignons, poitrine de porc et ail à partir de : farine blanche, eau, margarine, sel, poitrine de porc, champignons, oignon, ail, sauce béchamel, huile d'olive extra vierge, vin blanc, persil, sel et poivre. Ingrédients : pour le papier d'aluminium : 160 g de farine blanche 80 ml d'eau 200 g de margarine…
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Porcelet en nid d'abeille

Préparez la garniture : mélangez 1 rognon de porc coupé en dés avec 50 g de chapelure, 10 g de poivron vert, 100 g de persil vert haché. Déplier un morceau de muscle de porc de 3 kg et graisser avec cette garniture, rouler et lier. Cuire au four 45 minutes.
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Haricots secs avec filet de porc fumé

Une délicieuse recette de haricots secs avec filet de porc fumé à partir de : haricots secs, filet de porc fumé, oignon, panais, bouillon et sel. Ingrédients : 1 kg de haricots de porc fumés séchés 2 oignons 1 panais 2-3 cuillères à soupe de bouillon de sel Préparation : Choisissez et lavez les haricots…
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Filets de porc aux légumes

Le four est chauffé à 200°C. Lavez et nettoyez 300 g de tomates cerises, 1 courgette, 1 poireau, 1 bulbe de fenouil. Les tomates sont coupées en deux, le fenouil et le potiron en tranches, les poireaux en rondelles. Hacher 1/2 bouquet de romarin, 2 gousses d'ail et 1 oignon. c'est coupé
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Muscles de porc au vin rouge

Une recette de muscles de porc au vin rouge à partir de : musc c'est porc, citron, jus d'oignon, ail, vinaigre, beurre, huile, oignon, thym, persil, poivre, vin rouge, eau, sucre, laurier et mélèze. Ingrédients : 1/2 muscle de porc 1 citron 1 tasse de jus de chèvre 2 gousses d'ail…
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Délicieux ragoût

Une recette de ragoût savoureuse à partir de : porc, bœuf, oreilles et queue de porc, oignon, crème sure, paprika, farine, vin rouge, feuille de laurier, aneth, sel et poivre. Ingrédients : 300 g de porc, 300 g de bœuf désossé, 300 g d'oreilles et de queue désossés…
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Porkolt

Une recette de porcolt à partir de : porc, oignon, saindoux, paprika, paprika chaud, pommes de terre, lait, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 1 kg de porc 5 oignons 4 cuillères à soupe de saindoux 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillère à café de paprika râpé 1 kg de pommes de terre 1 tasse de lait beurre sel et poivre,…
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Soupe de porc à l'eau de javel

Une recette de soupe de porc à l'eau de javel à partir de : poitrine de porc, carottes, eau de javel, oignon, riz, estragon, persil, sel, vinaigre, crème sure, œufs et farine. Ingrédients : 500 g de poitrine de porc 100 g de carottes blanchies 1 oignon 1 cuillère à soupe de riz 1 maillon d'estragon 1 maillon de persil sel et vinaigre après…
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Comment préparer Porc Coronita avec des pommes de terre dorées (vidéo)

Une recette vidéo sur la façon de préparer la poitrine de porc avec des pommes de terre dorées à partir de : côtes de porc fumées, pommes de terre, carottes, oignons, céleri, origan, fromage, sauce piquante, sel et poivre. Ingrédients : travers de porc fumé pommes de terre carottes oignon céleri origan fromage sauce piquante sel poivre & # 160 & # 160 Préparation : Se…
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Porc à l'ail vert

Une recette de porc à l'ail vert à partir de : porc, ail vert, huile d'arachide, sauce soja, vin rouge, farine, bicarbonate de soude, œuf et sel. Ingrédients : 500 g de porc 175 g d'ail vert 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 3 cuillères à café de sauce soja 1
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Porc à la polenta

Une recette de porc avec polenta à base de : maïs, eau, porc fumé, oignon, beurre, sel et poivre. Ingrédients : 750 g de maïs 2.5 1 eau 500 g de porc fumé 2 oignons 50 g de beurre sel et poivre au goût Préparation : Préparez le maïs o…
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De délicieux desserts :

Biscuits au beurre

Une recette simple et délicieuse de biscuits au beurre à partir de : beurre, sucre, farine blanche, sel et sucre. Ingrédients : 300 g de beurre 200 g de sucre 500 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel pour la décoration : sucre & # 160 & # 160 Préparation : Mâcher le beurre avec le sucre et le sel. Ajouter la farine blanche
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Coupe avec framboises et céréales

Une recette de tasse simple avec des framboises et des céréales à partir de : crème douce, fromage cottage, framboises, flocons d'avoine, miel et whisky. Ingrédients : 150 ml de crème sucrée 100 g de fromage cottage (sucré) 250 g de framboises 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de whisky & # 160…
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Tarte aux pommes et aux poires

Une recette de tarte aux pommes et poires à partir de : pommes, poires, farine, sucre en poudre, beurre, œufs, levure chimique, cannelle en poudre, essence d'amande, noix, noisettes, sel et sucre en poudre. Ingrédients : 500 g de pommes 500 g de poires 380 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre deux…
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Confiture de melons

Une recette simple et délicieuse de confiture de melon à partir de : melon, sucre, eau et sucre vanillé. Ingrédients : 1 melon 1 kg de sucre 800 ml d'eau 2 sachets de sucre vanillé & # 160 & # 160 Préparation : Mettre l'eau avec le sucre et le sucre vanillé dans une casserole, à ébullition. Séparé,…
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Poires bouillies au cidre à la vanille

Mettez 1 litre de cidre de poire, 400g de sucre, les gousses de vanille coupées en deux dans le sens de la longueur, 2 lamelles de zeste de citron râpé et 3 cuillères à soupe de miel dans une grande casserole avec 0,25 l d'eau. Remuer, porter à ébullition et laisser
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Comment préparer de délicieuses pommes caramélisées (vidéo)

& # 160 Une recette vidéo sur la façon de préparer des pommes caramélisées : Comment préparer de délicieuses pommes caramélisées
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Strudel à la citrouille

Une délicieuse recette de strudel à la citrouille à partir de : citrouille, sucre, beurre, œuf, feuilles de tarte et cannelle. Ingrédients : 600 g de potiron râpé 50 g de sucre (ou au goût) 50 g de beurre 1 œuf quelques feuilles de tarte à la cannelle Préparation : Mettre le potiron râpé en deux…
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Tarte aux raisins

Une délicieuse recette de tarte aux raisins à partir de : farine, margarine, œufs, sucre, sucre vanillé, sel, margarine, crème sure, jaunes d'œufs, raisins et noix.Ingrédients : 600 g de farine 400 g de margarine 2 œufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé sel un peu de farine et de margarine pour graisser la plaque de remplissage : 300 g…
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Gâteau à la crème de fruits

Une délicieuse recette de gâteau à la crème de fruits à partir de : beurre, zeste de citron râpé, levure chimique, oeufs, sucre, sel, crème sure, fromage blanc, yaourt, crème sure, jus de citron, sucre vanillé, fraises, feuilles de gélatine, liqueur d'orange et en poudre du sucre. Ingrédients : 80 g de beurre pelé râpé…
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Poires cuites avec glace au mascarpone

Mettre 4 jaunes d'œufs, 500g de mascarpone, 150g de crème sure, 125g de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, une poudre de muscade râpée dans un grand bol et, à l'aide d'un mixeur plongeant, mélanger environ 1 minute, jusqu'à ce que la composition est doux et crémeux….
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Beignets aux cerises et au cognac

Une recette de beignet aux cerises et au cognac à partir de : cerises, farine, beurre, eau, sucre, jaunes, eau de vie, levure de bière, sucre en poudre, huile de tournesol et sucre en poudre. Ingrédients : 400 g de cerises 250 g de farine blanche 20 g de beurre 300 ml d'eau 40 g de sucre 2 jaunes d'œufs 2 blancs d'œufs…
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Simplement dans foitaj

Une délicieuse recette de pommes en papillote à partir de : papillote, pommes, raisins secs, sucre, brandy, citron, œuf, cannelle, confiture de pêches et sucre en poudre. Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée 250 g de pommes dorées 50 g de raisins secs 60 g de sucre 1 verre de cognac 1/2 citron 1 œuf 1 cuillère à café de cannelle 4 cuillères à soupe de confiture…
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Papanes parfumées

Une délicieuse recette de papanasi parfumée à partir de : semoule, lait, sucre, sucre vanillé, rhum, raisins secs, levure sèche, farine, œufs, jaune, ricotta, huile d'arachide, citron, sel et sucre en poudre. Ingrédients : 150 ggris 600 ml de lait 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de rhum 100 g de raisins secs 50 g…
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Gâteau mousse en deux couleurs

Une délicieuse recette de gâteau mousse en deux couleurs : biscuits, beurre, crème aigre, durcisseur de crème fouettée, café instantané, chocolat noir, chocolat blanc, cerneaux de noix et sauce au chocolat. Ingrédients : 200 g de biscuits 100 g de mousses au beurre : 1 l de crème fouettée 1 sachet de durcisseur…
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Potiron au four avec sauce aux noix

Une délicieuse recette de potiron au four avec sauce aux noix de : potiron, noix, sucre ou miel, beurre, huile, lait, sel, poivre et muscade. Ingrédients : 4 plus grosses tranches de potiron 200 g d'arachides 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 200 ml de pâte de sel…
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Abricots aux oranges

Une délicieuse recette d'abricots aux oranges à partir de : abricots secs, jus d'orange, vanille en poudre, cannelle, zeste d'orange, amandes, eau de vie, feuilles d'orange et de menthe. Ingrédients : 200 g d'abricots secs 400 ml de jus d'orange 1/4 cuillère à café de poudre de vanille une pincée de cannelle 1/2 cuillère à café…
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Gâteau aux châtaignes

Une délicieuse recette de gâteau aux châtaignes à partir de : châtaignes, beurre, biscuits, sucre, fromage blanc, sucre, gélatine, œuf et crème sure. Ingrédients : 10 marrons pour le dessus : 200 g de beurre 250 g de biscuits 20 g de sucre pour la crème : 500 g de fromage blanc 150 g de sucre 20 g de gélatine 3 œufs…
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Gâteau au potiron et aux amandes

Une délicieuse recette de gâteau aux amandes à partir de : citrouille, amandes, cassonade, œufs, farine, levure chimique, cannelle, huile d'olive extra vierge et sel. Ingrédients : 400 g de tarte au potiron râpé 100 g d'amandes 350 g de cassonade 4 œufs 300 g de farine 2 cuillères à soupe de levure chimique 1
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Gâteau aux noix

Une recette de gâteau simple et délicieuse avec des noix de : noix, farine, sucre, œufs, pommes, beurre, chapelure, levure chimique et sel. Ingrédients : 200 g de noix 150 g de farine 200 g de sucre 3 œufs 4 pommes 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de chapelure 1 sachet de levure chimique…
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Gâteau aux noisettes

Une délicieuse recette de gâteau aux noisettes à partir de : noisettes, chocolat, beurre, sucre en poudre, lait, sucre vanillé, huile, farine, œufs, sucre et sel. Ingrédients : 100 g de noisettes 100 g de chocolat pour la crème : 200 g de beurre 200 g de sucre en poudre 200 g de noisettes 50 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé…
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Lasagne facile à préparer

Mettre la viande hachée avec une cuillère à soupe d'huile et laisser mijoter environ 5 minutes en remuant constamment.

Épluchez la gousse d'ail et coupez-la en fines tranches. Les champignons sont également coupés en tranches.

Dans une casserole mettre le beurre à chauffer sur lequel ajouter l'ail et les champignons et enfin les épinards surgelés. Laisser mijoter aussi longtemps que nécessaire pour retirer toute l'eau des légumes.

Le four est chauffé à 210°C.

Pour préparer les lasagnes, utilisez un plat rectangulaire en verre de Jena ou en céramique. Disposer une première couche de feuilles de lasagnes sur lesquelles déposer la viande, une couche de dés de tomates, verser la sauce tomate, un peu de basilic et du parmesan. Continuez avec la deuxième couche de la même manière, et sur la dernière couche de lasagne ne mettez que des tomates, du jus de tomate et du parmesan.

Mettez la plaque au four pendant 20 minutes. Retirer, portionner et servir chaud. En option, de la crème sure peut également être ajoutée


Vidéo: Poulet aux légumes au four دجاج بالخضار في الفرن (Janvier 2022).