Nouvelles recettes

4 mélangeurs à cocktails innovants, en cubes

4 mélangeurs à cocktails innovants, en cubes

Voyez ce qui se passe lorsque les mélangeurs reçoivent la glace, la glace, le bébé, le traitement

Maryse Chevrière

Cocktail Pomerita

Congeler le mélange Bloody Mary en glaçons à utiliser dans une version innovante et moderne d'un Bloody Mary. C'est le genre d'idée que l'on ne peut s'empêcher de regarder et de penser : "Bon sang, c'est intelligent, pourquoi je venir avec ça?"

Considérez l'ingéniosité. La glace, bien qu'elle soit un ingrédient important et souvent négligé dans la préparation de cocktails, dilue inévitablement votre boisson. La solution : faire la glace avec quelque chose que vous vouloir fondre dans la boisson. Et pour l'animateur à domicile organisant un cocktail, quoi de plus attrayant que des mélangeurs que vous pouvez préparer à l'avance en lots pour des cocktails qui ne prennent que quelques secondes à assembler ? (Sans oublier qu'ils sont assez accrocheurs).

S'inspirant de Randy Clemens Marie qui saigne, voici quatre cocktails qui transforment les mixeurs en affaire de glaçons.

Pomerita

Une version unique d'une margarita à la grenade où le jus de citron vert et les graines de grenade sont congelés dans un glaçon pour un effet visuel époustouflant.

Grand méchant cornichon

Le Pickleback se classe facilement parmi mes photos préférées, et cette recette fournit une traduction sous forme de cocktail. Considérez-le comme une nouvelle façon de déguster du whisky sur glace.

Chocolat Cerise Russe

Prendre le traditionnel White Russian dans une nouvelle direction en faisant un glaçon au chocolat au lait et aux cerises. Plus le cube fond, meilleur est le cocktail. Le mec respecte définitivement.

Noir et orageux

Un remaniement du classique Dark 'n' Stormy (bien sûr, il ne peut pas légalement être appelé un à moins que ce ne soit à base de rhum Gosling's) - celui-ci comprend un impressionnant cube de bière de gingembre congelée mélangée à des mûres fraîches.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Ensuite, j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Ensuite, j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Ensuite, j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour m'aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour m'aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour aider à apaiser mes peurs de fumer – et surmonter ma procrastination – j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre entreprise) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour m'aider à apaiser mes peurs de fumer - et surmonter ma procrastination - j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.


Le guide du barman à domicile pour les cocktails fumés

Il y a quelques mois, Bespoke Post a présenté un kit de fumage et d'infusion de cocktail à 70 $ qui semblait révolutionnaire, car la plupart des kits partageant les mêmes idées sont deux fois plus chers, sinon plus.

Puis j'en ai eu un. Et je l'ai rapidement placé à côté du kit pour fumeurs de 200 $ (d'une autre société) que j'avais reçu en cadeau de ma petite amie un an auparavant et je les ai simplement laissés ramasser la poussière.

Le problème avec les cocktails fumés, c'est que s'ils voir cool - et l'idée d'infuser des boissons (ou de la nourriture) avec une saveur fumée est toujours la bienvenue chez moi - je ne savais vraiment pas ce que je faisais. D'une manière ou d'une autre, l'idée d'utiliser un pistolet fumant, de brûler des copeaux de bois et de travailler avec un dôme en verre – dont aucun ne semble si difficile – semblait trop d'effort pour ajouter une petite touche de feu de camp à mon verre de whisky.

Mais, oui, le produit final vaut la petite dépense et l'effort supplémentaires. « L'idée avec la fumée sur un cocktail est de permettre aux saveurs du liquide et de la fumée de s'infuser l'une l'autre. le bar Bandits de New York récemment ouvert (qui fait un riff de Cuba Libre appelé le Smoky Cokey).

Pour m'aider à apaiser mes peurs de fumer - et surmonter ma procrastination - j'ai demandé des conseils à quelques barmans ayant une connaissance approfondie des cocktails fumés.