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Recette de granola aux canneberges

Recette de granola aux canneberges

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Le granola fait maison est plus sain et plus savoureux que celui acheté en magasin, sans parler de moins cher. C'est aussi très facile à réaliser. C'est une recette fantastique qui a bon goût avec du lait ou avec du yaourt et des fruits frais.

42 personnes ont créé ceci

IngrédientsSert: 12

  • 330g de flocons d'avoine
  • 170g de germe de blé
  • 60g de noix hachées
  • 60g d'amandes hachées
  • 120g de canneberges séchées
  • 75 ml d'huile végétale
  • 425g de miel, ou au goût
  • 1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 30 min› Temps supplémentaire: 1 h de refroidissement ›Prêt en: 1 h 35 min

  1. Préchauffer le four à 150 C / Gaz 2.
  2. Dans un grand bol, mélanger l'avoine, le germe de blé, les noix, les amandes et les canneberges séchées. Dans un autre bol, mélanger l'huile, le miel, la vanille et la cannelle. Arroser les ingrédients secs et remuer pour enrober uniformément. Étalez le mélange en une fine couche sur une plaque à biscuits non graissée.
  3. Cuire au four de 30 à 40 minutes au four préchauffé, en remuant toutes les 10 minutes pour griller uniformément. Laisser refroidir complètement avant de stocker dans un contenant hermétique. Le granola deviendra plus croquant en refroidissant.

Pointe

Au lieu de canneberges séchées, vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit séché - raisins secs, raisins secs, dattes hachées, groseilles, myrtilles, etc.

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Avis et notesNote globale moyenne:(38)

Avis en anglais (26)

Mon premier effort à la maison a fait Granola. Cette recette est excellente et produit un résultat très authentique. Produit un kilo de Granola qui a été dévoré par la famille le lendemain matin, la prochaine fois je le rationnerai! Utilisé des fruits mélangés au lieu des canneberges.-14 février 2012

par Sarah Jo

Je n'ai fait qu'un seul changement dans les ingrédients de la recette - j'ai utilisé des pacanes hachées à la place des noix. J'ai tout mélangé MAIS les canneberges. J'ai fait cuire mon granola à 250 ° C pendant une heure, en remuant toutes les 15 minutes. Quand le granola était croustillant, je le sortais, le laissais refroidir puis je le remuais dans les canneberges (la raison pour laquelle j'ai fait cela était parce que je n'ai jamais eu de chance de cuisiner les raisins secs / canneberges avec le granola. Pour une raison quelconque, ils tournent toujours brûlé. Maintenant, je les ajoute juste après la cuisson). La combinaison d'ingrédients dans ce granola était fantastique - très, TRÈS bonne.-09 août 2012

par TONI_J66

Amusant et facile à faire. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et j'ajoute généralement des raisins secs. Idéal pour une collation saine ou des céréales maison. Je suggère après la cuisson de l'étaler sur du papier ciré pour lui permettre de refroidir et de devenir croustillant. Il pourrait coller sur la casserole en durcissant.-22 mars 2005


Voir la vidéo: Ma recette de granola - Vlog 25 octobre 2019 (Décembre 2021).