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Le poisson frais n'a pas besoin de beaucoup de soins pour avoir un goût absolument délicieux. Avec un bon filet de saumon de votre poissonnier, la simplicité de cette recette est tout ce dont vous avez besoin!
35 personnes ont créé ça
IngrédientsSert: 2
- 450g de filet de saumon, coupé en deux
- 1 petite tomate, hachée
- 5 oignons nouveaux, hachés
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 25min
- Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
- Placer le saumon sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée ou un plat de cuisson peu profond, en le repliant sous les fins bords extérieurs des filets pour une cuisson uniforme. Garnir le saumon de tomates hachées et de ciboulette et assaisonner de sel et de poivre.
- Cuire le saumon au four préchauffé, à découvert, pendant environ 20 minutes. Le poisson est cuit lorsqu'il est facilement émietté avec une fourchette.
Vu récemment
Avis et notesNote globale moyenne:(32)
Avis en anglais (24)
de GARABON
Nous avons adoré ça! Ajout de jus de citron, de poivre de citron, de sel à l'ail et de basilic. Peut-être essayer avec quelques olives ensuite (saumon cuit à l'italienne?) - 12 février 2005
par Tasha McCormick
Mon mari adore manger sainement et adore cette recette. Vraiment rapide et facile. Avant la cuisson, j'arrose aussi du jus de citron sur tout le saumon.-22 oct 2004
par TEXASTED
C'est la recette la plus simple qui soit, elle a l'air bien, elle a bon goût. Ma copine a trouvé qu'elle manquait d'imagination, mais j'ai pensé que c'était parfait et je le referai certainement. (j'ai dû le faire cuire un peu plus longtemps ...) - 07 août 2004
