Recettes insolites

Recette de pain doré cuit au four

Recette de pain doré cuit au four

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  • pain perdu

C'est une gâterie matinale du week-end, ou même délicieuse comme alternative au pudding au pain et au beurre pour un pud réconfortant. Si vous l'assemblez la veille, vous prendrez votre petit-déjeuner (ou brunch) sur la table en quelques minutes.

1495 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 1 miche de pain français de 500 g, coupée en diagonale en tranches de 2,5 cm
  • 8 oeufs
  • 475 ml de lait
  • 350 ml de crème liquide
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
  • 175 g de beurre
  • 175g de sucre roux brun foncé
  • 3 cuillères à soupe de sirop doré

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 40 min› Temps supplémentaire: 8 h de refroidissement ›Prêt en: 8 h 55 min

  1. Beurrer un plat allant au four de 20x30cm. Disposez les tranches de pain au fond. Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait, la crème, la vanille et la cannelle. Verser sur les tranches de pain, couvrir et réfrigérer toute la nuit.
  2. Le lendemain matin, préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Dans une petite casserole, mélanger le beurre, la cassonade et le sirop; chauffer jusqu'à bouillonner. Verser sur le mélange de pain et d'œufs.
  3. Cuire au four préchauffé, à découvert, pendant 40 minutes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(1597)

Avis en anglais (1235)

C'est devenu un favori de la famille et j'ai transmis la recette à des amis. Très facile à faire - les enfants le préparent pendant que je supervise.-13 avril 2013

par Michelle Mullis

Après avoir lu BEAUCOUP TROP de critiques, voici ce que j'ai fait et c'est parfait !!! 6 œufs, 2 tasses moitié-moitié (sans lait), 2 c.à thé de vanille et 1/4 c.à café de cannelle, trempés pendant la nuit, laisser reposer pendant que le four est préchauffé et retourner chaque morceau, cuit au four recouvert de papier d'aluminium pendant 20 minutes, verser la sauce dessus le dessus et cuit à découvert pendant les 20 minutes restantes. FANTASTIQUE!!! Les enfants et les adultes ont tout mangé. Servi avec du melon frais. Ce sera notre nouveau petit-déjeuner le matin de Noël !!! - 13 juin 2007

de CZARDAS

Je voulais faire cela pour un invité pendant le week-end, mais j'ai été un peu rebuté par toutes les critiques mitigées.J'ai décidé de varier la recette avec une combinaison d'idées de critiques. Voici ce que j'ai fait pour réaliser une excellente recette que mes invités ont vraiment appréciée: utilisé seulement 6 œufs, 1 1/4 tasse de lait et 1 tasse de crème. Utilisé un plat plus grand. Laisser reposer une nuit et retourner le pain après quelques heures. Cuit au four et lorsque le dessus est devenu un brun croquant (pas trop foncé), j'ai enlevé et retourné tout le pain et je suis revenu pendant environ 15 minutes. Cela a ensuite permis au mélange d'œufs de gonfler dans le four et de sécher légèrement.Nous n'avons pas trouvé cela détrempé du tout et mes invités ont demandé la recette. Mon mari veut que je refasse ça, alors je suppose que ça dit tout.-09 déc 2006


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