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- Crème glacée
C'est une glace très riche, crémeuse et cultivée. C'est simple à faire et à impressionner vos invités. Pour quelque chose d'extraordinaire, arrosez-le de Baileys® et de quelques noisettes.
18 personnes ont créé ça
IngrédientsSert: 12
- 475 ml de crème double
- 325g de chocolat noir ou de cuisson
- 150g de sucre en poudre
- 475 ml de Guinness® ou autre stout
MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 15 min› Temps supplémentaire: 3 h de congélation ›Prêt en: 3 h 20 min
- Chauffer la crème dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle commence à bouillonner. Retirer du feu et incorporer le chocolat et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Incorporer lentement la Guinness®. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
- Versez le mélange refroidi dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance molle. Transférer la crème glacée dans un récipient en plastique à couvercle de deux litres; couvrir la surface avec un film plastique et un joint. Pour de meilleurs résultats, la crème glacée doit mûrir au congélateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
Vu récemment
Avis et notesNote globale moyenne:(19)
Avis en anglais (17)
Des ingrédients simples et si riches et crémeux - ce sera mon nouveau favori! -16 mars 2011
par tonibear82
C'était vraiment super! J'étais sceptique quant à l'ajout de bière à la crème glacée, mais c'était délicieux. J'ai réduit le sucre à 1/2 tasse et utilisé du chocolat mi-sucré (b / c c'est ce que j'avais dans le placard) et ce fut un énorme succès! -16 mars 2010
par Sally Renz Cummings
J'ai adoré ça! J'ai utilisé des chips semi-sucrées et j'ai ajouté des chips de caramel Heath aussi. Je l'ai pris à une fête de St. Patty et tout le monde l'a mangé.-14 mars 2010
